Posts Related tag 中餐

饱受争议的预制菜,为什么让人难以接受?

by 梅姗姗, at 23 September 2023, tag : 预制 中餐 烹饪 厨师 剧照

*本文为「三联生活周刊」原创内容 近日,刚刚迎接开学的江西某小学被家长质疑食堂采用预制菜。家长们反映,不仅菜品配送严重推迟,孩子下午3点多还没吃上午饭,吃到的蔬菜水果也存在品质问题,蔫黄瘫软不说,部分果蔬甚至没有经过清洗。一时之间,家长们 …

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中餐为何成新垃圾食品代表

by 李长青, at 22 March 2023, tag : 中餐 健康 食品 垃圾 流行 新语丝

中餐为何成新垃圾食品代表 作者:李长青 美国医学考试基本都是先描述一个病例,然后再问问题。在这些病例的描述中,有时候会提到病人经常吃外卖,快餐和中餐(Chinese food)。这样的描述大多提示病人饮食不健康,需要进行必要的干预。现实中, …

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米国同学说中国食物里面有 MSG(味精)吃后不舒服。有没有朋友知道他们为啥会有这种偏见并给出科学解释?

by , at 08 October 2022, tag : 味精 中餐 谷氨酸钠 舒服

知乎用户 匿名用户 发表 你去买一包他平时吃的薯片 然后指着配料表上的味精警告他不要种族歧视 想知道味精究竟多天然的同志们可以百度一下味精的生产工艺 知乎用户 Silver​ 发表 稍微学过一点生物的都晓得,组成蛋白质的常见有 20 种氨基 …

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如何评价张维为说中国八大菜系中随便一个的丰富性和多样性,就可能超过西餐法国菜系?

by , at 09 July 2022, tag : 菜系 中餐 法餐 西餐 法国菜

知乎用户 Pepsicola 发表 知乎用户 Garfield II 发表 日本人:日本菜就丰富性和多样性可能超过中餐,因为中餐就是煎饺天津饭和麻婆豆腐,而日本菜一种鱼就有几十种做法。 韩国人:韩国菜就丰富性和多样性可能超过中餐,因为中餐就 …

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美国最让人不解的地方是什么?

知乎用户 四合十三 发表 前排提醒…… 评论区你们笑小声点注意身体啊。我看到有人笑成 “哈哈哈哈啊哈哈哈”,中间还换了个气??? 感觉美国人对周末是有一种执念吧… 基本每个星期一都会被美国人星星脸的问周末干什么了,我想破脑袋也想不起做了什么 …

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