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有机食品更加健康吗?

by 方舟子, at 21 June 2020, tag : 有机 食品 转基因 毒素 使用

有机食品更加健康吗? ·方舟子· 墨西哥餐经常用一种烟熏干辣椒作为调料,叫做奇波特雷(Chipotle)。美国有一家专门卖墨西哥快餐的连锁店就叫这个名字。美国因为与墨西哥相邻,墨西哥裔人口很多,墨西哥餐因此很流行。墨西哥快餐通常走廉价路线, …

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喝茶能防癌还是致癌?

by 方舟子, at 21 June 2020, tag : 普洱茶 黄曲霉素 喝茶 毒素 癌症

喝茶能防癌还是致癌? ·方舟子· 传统饮料中,最流行的是茶和咖啡。奇怪的是,在一般人的心目中这两种饮料对身体健康有着相反的作用。咖啡经常背负损害健康恶名,人们常常把少喝咖啡列为健康忠告。咖啡一度还被国际癌症研究机构列为可能的致癌物,不久前才 …

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指普洱茶致癌 作家遭索偿600万 云南协会拟入禀 茶商称销量减40%

指普洱茶致癌 作家遭索偿600万 云南协会拟入禀 茶商称销量减40% 【明报专讯】内地著名科普作家方舟子7月在《科学世界》杂志发文,指普洱茶在发酵和储存过程中,容易受黄曲霉素等致癌物污染,引起市场恐慌,有茶商指普洱茶销量下跌约四成。云南普洱 …

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