美团外卖总经理称「75% 增量订单实付不足 15 元」，如何评价外卖行业面临的这一问题？
知乎用户 宁一 发表 这很好的反映了当前消费者的购买力。每个订单，他们愿意出的上限是 15 元。 这个实付上限 15 元是怎么来的呢？ 注意，是实付，并不是订单的价格，是订单价格减掉各种优惠后，由消费者真正出的钱。虽然现在很少有那种 1 …
read more知乎用户 宁一 发表 这很好的反映了当前消费者的购买力。每个订单，他们愿意出的上限是 15 元。 这个实付上限 15 元是怎么来的呢？ 注意，是实付，并不是订单的价格，是订单价格减掉各种优惠后，由消费者真正出的钱。虽然现在很少有那种 1 …
read moreCDT 编辑注：“水瓶纪元” 公众号原文目前仍可查看，“食通社 Foodthink” 转载版本被删除。 当骑手权益维护力度成为商战的筹码，骑手实际能受惠多少？3 月中下旬，水瓶纪元在广州街头随机与十余位外卖骑手进行交流。令人意外的是，他们几 …
read more原创 郑玉阳 食通社Foodthink 前不久，Nature Cities发表了一篇文章，说明中国城市居民如何通过点外卖将高温天气下的热暴露风险转移到外卖员身上。这道理其实朴素易懂，可真正遭遇滂沱大雨或热浪滚滚的恶劣天气，外卖员又不过变成了 …
read more知乎用户 文册 发表 黄巾之乱后，各路诸侯都占住自己的地盘开始割据，但因为大家以前都是同事，有的还是同宗、朋友，所以打起来都有分寸。 一开始的规矩是没有仇就和平相处，动手也尽量降低伤亡，抓了敌人也尽量招降。 可到了后来就越来越不讲规矩了， …
read more知乎用户 王瑞恩 发表 大多数时候，我都对法律干涉市场竞争持审慎态度，但对于外卖行业，我认为有必要立法禁止踮起脚尖，限制企业以劳动者安全为代价严控送达时间。 如果我们仅仅考虑外卖平台和消费者，那么充分的竞争会提升效率：企业努力缩短送餐时 …
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