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如何看待港中大研究显示「中国人对肉类需求增加成为空气污染源头之一」,并建议采用多菜少肉的饮食模式?

知乎用户 经济观察报​ 发表 [ 全世界应联合起来起诉美国! 黑门山的视频  · 4939 播放 ](https://www.zhihu.com/zvideo/1459892448419381248) 我觉得港中大这份研究做得很好,很专业。 …

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外国说中国人什么都吃,那历史上的饥荒,外国人吃什么?是否也有观音土?

by , at 19 July 2020, tag : 饥荒 观音土 蒙脱石 食物 肉类

知乎用户 风千里 发表 首先说结论:历史上的灾荒年,外国人与中国人一样,为了充饥,糟糠,草根,树皮,最后包括人肉,都会吃。因为在农业社会,人类的生产力水平较之今日相当低下,一场旱涝灾害下来可能就是颗粒无收,在饥饿难耐的情况下,只能抓住什么就 …

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