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海天味业股价大跌:添加剂风波下,这届消费者看重什么?

by 邢海洋, at 12 October 2022, tag : 海天 食品 酱油 配料表 味业

消费的精细化需要有较高的消费能力支撑,需要食品知识“润物细无声式”的科普。 文 | 邢海洋 国庆节后的第一天,面对节日期间沸沸扬扬的食品添加剂争论,大家都在等待市场对海天味业的反应,而海天坚信自己不犯法消费者就无权置喙,还搬来了行业协会背 …

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海天酱油为啥突然翻车了?

by , at 10 October 2022, tag : 海天 酱油 添加剂 添加 食品

知乎用户 雨村 发表 因为有人带节奏呗。 这群人一开始骂的是海天酱油出口国外的货无添加剂。 好,被实锤了,出口日本的货,有 0 添加剂的,也有添加剂的。 而国内,也有物美价廉 0 添加剂的。 然后这群人立马转进,说日本本土的酱油没有添加剂。 …

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为什么这么多给添加剂洗地的,是不是可以从侧面反映出国内很多商家在滥用添加剂?

by , at 10 October 2022, tag : 添加剂 酱油 食品 滥用 添加

知乎用户 网线钳​ 发表 我一勺氯化钠,我一勺谷氨酸钠,我一勺碳酸氢钠,我一勺乙醇,我一勺乙酸,我一勺α-D - 葡萄吡喃苷基 -β-D - 呋喃果糖苷,我一勺高聚体葡萄糖,满满的都是科技与狠活啊! 题主说的真的对,要知道这些添加剂不仅是被 …

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如何看待媒体谈海天酱油事件?消费者对食品添加剂的使用有哪些误解?

by , at 08 October 2022, tag : 添加剂 酱油 海天 食品 添加

知乎用户 汪汪沃尔 发表 因为这件事根本就没有双标。有没有添加剂,只是客户定位不同的两款产品,国内均有销售,根本不是出口和内销的区别。 1. 那款 “出口日本” 的海天酱油,是贴标的,贴标下面还是国内常见的中文包装。表明这款产品是国内销售 …

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