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北京为什么不容易找到好吃的|大象公会

by , at 17 July 2021, tag : 北京 饮食 餐饮 广州 餐厅

一线城市里为何没人说北京是美食之都,反而有人争论北京什么最难吃? 文|吴余 有世界最权威美食圣经之称的《米其林指南》首先落户上海,其美食之都的地位似乎少有人质疑,若是它首先落户北京,恐怕就非常难以服众了。 尽管作为首都,北京汇聚各方资源,但 …

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语言和文化,特别是物质文化、饮食文化,有什么关系;一个地方的母语灭绝,当地的饮食也会消失吗?

by Hhhsss, at 29 October 2020, tag : 饮食 文化 方言 语言

品葱用户 hhhsss 提问于 10/29/2020 语言和文化是什么关系? 语言消失,物质文化、饮食文化也会消失吗?为什么?粤式点心、日本料理,到处都有,对应香港、日本的粤语、日语文化的繁荣 深圳几乎没有本土美食,深圳的本土语言几乎被消 …

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