如何在武汉买到菜

• 原文链接
• 备份链接

日常的平淡生活

在如今成为奢侈

1月23日早上6点，家住武汉市江岸区的徐哲，被连续不断的手机振动声吵醒。

各大新闻APP都推送了“武汉封城”的新闻，时隔1个月，徐哲仍然记得那天早上6点钟小区附近二环线上嘈杂的车流声，“我震惊了一小会儿，就立刻想到要去超市采购物资。”

早上6点的武汉已经苏醒，但大型超商还没有开门营业，徐哲立刻穿好衣服去离家最近的24小时便利店采购，可供选择的货品并不多，他快速地买了6袋速冻水饺、2袋速冻汤圆、8桶泡面，回家放置好食物后，就急匆匆地开车去单位上班。

如今，武汉封城已31天，徐哲家里的粮食储备已捉襟见肘，交通管制、小区封闭后，怎么买菜成为每一个武汉及周边城市居民的日常生活难题，疫情期间，他们的日常生活物资供应是否充足，成为舆论热议的焦点。

买菜难

1月23日，武汉宣布自当日上午10点起“封城”，随后，市内禁止公共交通，紧接着私人交通也被禁止。除了医护人员和病人群体的出行问题，健康人群解决日常生活需求也成了难题。

2月15日凌晨，武汉明确小区封闭管理措施，根据湖北省人民政府官网消息称，城乡所有村组、社区、小区、居民点实行24小时最严格的封闭式管理。严管住户外出，药品和生活必需生活物品等可采取集中采购配送等方式进行。

物流停滞、交通管制、政策每天都在发生变化。

徐哲家与救治新冠肺炎患者第一批定点医院——武汉市汉口医院仅一街之隔。

距离他家1.5公里左右有中百仓储、永旺等大型超市，周边1公里内还有几家其他小型超市，但营业时间普遍缩短，也对客流量进行限制，有的超市一次只允许进入50人，超市门外排起了长龙一样的队伍，让他不敢靠近。

“从封城到现在，我没有吃到过肉类，基本以米饭面条作为主要能量来源，而速冻水饺也成为硬通货，隔3到4天才敢吃1次，因为舍不得吃，冰箱里不剩几袋了。”徐哲对《中国新闻周刊》讲述。

所有的普通人，在准备不充分的情况下，被卷入了储备生活物资的“战争”中，电商APP运力不足，每晚10点的“抢小哥”大战，让人胆战心惊，既考验网速也考验手速，大部分人很难成功，不会使用智能手机、不会上网的老年人，则更加无助。

电商运力不足让很多抢菜成功的人也很难高兴起来，“我听一位邻居在微信群里抱怨，她有幸在网上抢到了菜，但是却没有配送人员，跑腿费加价至100元依然没有人接单。”徐哲说。

同样住在武汉市区的林娜也在担忧，“我每天都在担心明天还有没有菜吃，明天快递小哥还接不接单，孩子的口粮怎么办？老人的药怎么办？”

林娜的小区允许一家每三天可以出门一次，但是由于她家附近的超商只跟社区对接不跟个人对接，无法购物，“一家人要买的东西太多了，车也不能开，一个人怎么能拿得动呢？”

社区工作压力陡增

武汉各社区情况不同，差异极大。

有的小区跟超商直接对接，组建微信群帮助业主团购买菜，但是有的小区，社区工作人员人手不足，工作压力陡增，照顾到所有的居民，是一件不可能完成的任务。

2月22日晚，一段武汉嫂子在小区业主群里实力吐槽小区封闭管理后，社区和超市的“套餐制”购买方案不合理、配送物资价格贵等问题的视频登上微博热搜，引发大量讨论。据南方都市报报道，目前该社区已经改进工作方法，“从23日起，居民自主上报所需生活物资，之后由社区统一代购。”

徐哲也加了很多团购买菜的微信群，他在隔壁小区的微信群和其他业主一起团购了一大袋蔬菜，领菜点在小区门口300米，报预留名字就可以领走。

在封闭小区前，徐哲小区的生活物资采买基本靠居民自行采购，“社区工作者人手严重不足，十几人的社区居委会工作人员要负责所管辖片区内的几个小区内的大几千户居民；另一方面，小区物业责任心不够，存在不作为的情况，直至武汉市政府下发通知要求封闭小区不准人员外出，物业人员这才被动地进行蔬菜等物资的统一团购。”

家住宜昌市长阳县的李东阳自1月21日回家后，就再也没有出过门。1月25日，宜昌市封城，次日，长阳县也封锁了市区和各乡镇的通道，公交停运。

1月29日，李东阳居住的小区开始严格管控，大门上锁，门口由门卫看守，进出须登记，测体温，除了工作人员和一线抗疫工作者外，其他人不允许随意外出，小区统一建立了微信群，居民的生活物品需求，统一上报，由小区工作人员联系超市进行配送。

封城后，李东阳通过小区，采购过一次蔬菜和鸡蛋，“价格较平时稍贵一点。”小区封闭后，李东阳小区住户里的物资，由小区工作人员统一采购，住户只需下楼取回。

李东阳是幸运的，社区工作人员认真负责，连独居老人都尽全力照顾，“我们小区工作人员态度很好，工作用心，对小区内手机使用不熟练的老人，很有耐心，还两次为所有住户赠送水果蔬菜，特别体贴。目前外卖已经全面停止，统一由各社区负责配送，配送物资只有基本的食材，米面油，蔬菜，肉类，其他食品已经不供应了。”

恩施市来凤县的社区工作人员张晓钰从市里1月26日凌晨1点封城后，就一直在工作岗位上参加疫情排查工作，吃住都在单位，至今没有时间去超市为家里采买生活物资，“乡里的生活物资由我们统一配送，无论是干部还是居民都非常配合，为早日结束疫情做自己力所能及的事。”

特殊时期的一日三餐

徐哲家里的一日三餐目前比较“单调”，“早饭基本以开水冲燕麦或者煮汤圆为主；午饭则尽可能让自己吃饱一些，主要以米饭为主，有时蒸两碗米饭配上拌饭酱，再炒一个小青菜，有时想换换口味了，就蒸米饭后挑点绿叶菜加个鸡蛋，做两碗蛋炒饭；晚饭则是经常用青菜和火腿肠下两碗挂面吃。”

李东阳家里则因年货储备充足，以及平日里有储备生活用品的习惯，家里肉类存量充足，只需采购蔬菜即可，“目前早上一般煮面条或蒸馒头，中午和晚上一般炒个蔬菜或炒个肉。但是蔬菜的种类不多，基本就是白菜、土豆、萝卜、莴笋等常见蔬菜。”

绿叶蔬菜易腐，不可长期储存，因此需要经常购买，但是徐哲对于下一次出门买菜，并没有认真想过，“我只是想把这些来之不易的蔬菜、鸡蛋省着点吃，尽量吃的时间久一些，这样就可以避免再一次出门，每出门一次都要面临着一次巨大的风险。”

封城后，担心聚集风险的徐哲，只硬着头皮去过一次大型超市，“超市内的情况跟我想象的差不多，放食品的货架空了不少，冰柜里什么都不剩了，没有速冻产品，我想可能是还没来得及补货吧。泡面已经没有整箱的了，只有零零散散的几袋。我拿了货架上仅剩的几袋挂面，又挑了7瓶各类品牌的拌饭酱和3罐午餐肉罐头。”

小区封闭管理之前，徐哲戴着口罩、护目镜、帽子、手套，全副武装地去楼下便利店补货，他买到了3袋汤圆、4罐拌饭酱、60个鸡蛋。能买到鸡蛋让徐哲觉得非常惊喜，“现在鸡蛋是仅次于肉类的稀罕物，我想就算一天吃2个鸡蛋，也够我们家吃一个月了，那天晚上我给在山东老家的父母打了个电话，开心地告诉他们我买到了鸡蛋。”

（应采访对象要求，徐哲、李东阳、林娜、张晓钰为化名）

值班编辑：冯超

推荐阅读

▼

94岁的马哈蒂尔宣布辞职：是交权，还是“以退为进”重新掌权？

一座东北小城的防疫实录

等成绩时最煎熬，300万考研党进退两难