为什么汉堡王(Burger King)在中国市场火不起来?

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知乎用户 头脑清晰卡特龙 发表

眼看评论越来越多,本人在此特地声明,原回答假设性内容纯属脑洞,没有任何真实的、可供参照的、权威的、第三方机构提供的证据,完全是本人在早饭没吃低血糖状态下的无意识想象。

并且,该回答不接受任何商务合作。

如有雷同。

纯属某堡王自己作的。没错我说的都是蟹堡王,海绵宝宝你已经被我派大星包围了。


我一度怀疑某堡王是 CIA 在中国的掩护组织,就是那种开个店随便卖一卖,根本不指望能赚钱,完全是给特工行动打掩护的那种。因为服务员几乎是在你一进店的那一刻就希望你走,但是却并不在意你是否消费,早点离开他们店面就行。

而且我看那么多高赞回答都说服务员态度极其恶劣,但是一旦顾客暴走了,马上就有一个经理跳出来息事宁人不希望事情闹大。这就完全合理了鸭,人家都是情报人员,你突然来买汉堡人家线人还在那边等着电话和安全屋位置呢,你还不快滚,扔给你个没有蛆的汉堡已经很给你面子了,你要真是闹起来执法部门来一检查岂不是要当场露馅,一旦顾客暴走马上来个经理安抚岂不是合情合理呢。而且某堡王的服务宗旨就是本着,你来了一次,最好别来第二次的原则,第一次来是你的错,第二次来是我的错,不断减少客户流量从而减少情报人员的压力。


我们不妨假设一个场景,看看是不是一切都说的通了。

顾客:我想买个这个这个这个。

店员:行吧,你扫码付钱吧。

店员低下头:赶紧,尼格尔,好不容易在人民广场发现龟田直男的踪迹了,别跟丢了,让 A 组在地铁里待命,不能让他进地铁,B 组去……

顾客:对不起,你好像给错东西了,我要的不是这种

店员:?你先将就着吃吧。

店员低下头:B 组还在吗?花 Q,跟丢了?你们赶紧今地铁,肯定是混进地铁了,先别……

顾客:那你给我退钱吧

店员:!退不了,你能不能走?我这很忙

店员低下头:你们先集合先集合,别暴露了,先取消行动取消取消,让尼格尔到安全屋……

顾客:?给错东西还不退钱?你有理了是吧?我报警你信不信?

经理:啊呀亲爱的顾客别激动,马上给你退钱,打扰您用餐了,钱全退,对面就是麦当劳

经理转过头:跟你说了多少次了,下次行动的时候去后厨,别来前台,赶紧给人退钱

店员:中国的钱我分不清,全是一个头像啊

经理:没用的东西,我来,你去后厨善后,别让龟田直男跑了,让伊森汉堡多放洋葱,最近来的顾客越来越多了,花克

顾客:我靠某堡王这什么态度?

到了晚上

店员 A:我们得好好总结今天的行动失误,龟田直男手里的那是一份完整的日杂名单

店员 B:我建议把尼格尔调出行动组,他太招摇了

店员 C:还不是你们 B 组的人在地铁里被人流冲散了?让龟田直男跑路了?

顾客:哎你好,我想点个汉堡

店员 A 扭过头:自己看

店员 A:我觉得我们得转换思路,直接动手不太行,但是如果我们冒充买家呢?只要能把……

顾客:这个汉堡大概多大啊,好像有点贵啊

店员 A 扭过头:不是,我说你这个人是不是有问题?这后面牌子上不都有么,自己看啊

店员 A:只要我们冒充买家,就能让他主动现身

店员 B:只不过不知道我们今天是不是惊动到他了,不然就难办了

顾客:不是,我就问一下怎么了,看不起人是吧

店员转身:(吸气,拿出西点军校的气势)说!吃什么!好!付钱!拿走!再您妈的见!你们这些 chink 下次能不能看好再来买,别浪费我们的时间,没钱别来某堡王 you know?我们都是正经的美国风味。

顾客:嘤嘤嘤,汉堡太香了

知乎用户 匿名用户 发表

别的地儿我不知道,北京昌平某商场里的一家,服务态度差到你怀疑人生,但我依然会去吃,因为喜欢他家的某汉堡,不过现在基本改外卖了,离我住址几百米,宁愿花配送费也不想再去。

具体多差劲呢,平时表情冷淡或者把你的餐直接摔到餐盘里,想多要一份番茄酱不给,这都不算啥,我都能忍,无所谓啦。唯一过份的一次是那天手机没电了,即使现在手机支付全面覆盖了,但是现金肯定还收对吧,我经常会带点现金以备不时之需,那天点完了一个套餐,收银是一个大概三十岁左右的女的,我一点也不想给她尊重的称呼,因为现在想起来还是很生气。点完餐了她让我用微信或支付宝,我说现金行吗?手机没电了,她没理,直接把扫码用那个机器推了一下,我以为她是没听清楚,就又很客气问了一遍,结果丫还是没理我,直接去给旁边那个小姐姐点餐去了,我当时就炸毛了,直接喊了她:有你们这样的吗?这时候柜台里另外一个小姐姐凑过来了,赶紧问怎么了?我就跟她说了,然后她就收了现金一边找钱解释说,她今天心情不好,你多担待。我???

我是来消费的,我 tm 还得看你脸色?你心情不好又不是我招惹的,凭啥要弄的别人心情也不好???然后我说打包,毕竟也没心思在那儿吃了,这女的给我装好以后直接啪一下扔在了柜台,我拿起来直接翻了个白眼,然后再也没进过那个门儿。

讲真这店如果是个体户开的,估计早黄了,各位 boss 开店的时候培训以及管理服务人员真的很重要!!!

知乎用户 ABO 爱炸毛 发表

举个点外卖的例子——

肯德基外卖:

我:你们饮料送错啦,我点的不是这款~

对方:是吗是吗?实在不好意思,我帮您查一下… 真的很抱歉,店里比较忙可能给您弄错了,您看帮您再送一杯可以吗?送错的这杯不需要退的~

我:恩,好滴

麦当劳外卖:

我:Hello,我是刚刚在 XXXX 小区,点的你家外卖,饮料弄错了 / 洒了一半,桑心

对方:真的不好意思,给您用餐带来麻烦了,您看帮您再送一次可以吗?实在是抱歉。

我:好滴~(偶尔会额外收到一对鸡翅,小惊喜)

汉!堡!王!外卖:

我:点的冰拿铁 or 饮料没给吸管 / 送错了 / 洒了一半

对方:…… 是吗?

(大哥,你是在问我???黑人问号脸)

我:是的,而且不是第一次了,10 有 9 次

对方:…… 所以,是需要换饮料 / 送吸管吗?

注意,以下是我和朋友的心理变化历程——

第一次,算了吧,下次你们留意别搞错了

第二次,你们没脑子是吗?

第三次,怎么的?故意针对我们是不是?

第四次,操!电话拿来!!!

别支支吾吾的,对!就是一根吸管,就是洒了半杯,给老子送过来!你们人手不够?人手不够你们不关门大吉休息?人手不够你 TMD 开门接客?今天不解决,给你们两个选择,我们立刻去你们门店聊聊,要么 315 电话聊聊!

以上。

知乎用户 丁香树下的鱼 发表

我家附近有家汉堡王,最不能想象的是:有一次我打算去吃午饭(别无选择),进门之后人很少,服务员居然是热情打招呼,点了个鱼汉堡薯条之类,服务员全都听完之后告诉我:今天什么汉堡都没有……

我停顿了

我说这事挺有意思的……

服务员说我也觉得很有意思……

知乎用户 梨花与虎 发表

空口无凭,直接上图。

炸鸡的油是不是该换了?吃在嘴里浓浓的烟火气,味道跟对面菜市场炸货摊一个味了。

行吧,鉴于这家餐厅频繁出现可乐去冰听不见、忘了给甜酸酱、小票撕掉二维码等情况,决定给汉堡王总部反馈一下。扫了小票上的二维码,开始认真反馈用餐体验。作为汉堡王 粉丝,要客观公正,用餐环境、上餐速度等做的好的地方都给打了满分,打分低的选项都做了详细叙述

然后……

我可去你的吧!

知乎用户 半梦半醒 发表

在支付宝的汉堡王会员中心存了 200 块钱,还剩 38.5 元,看见一个 42 块钱的套餐,就跟点餐的工作人员说要用余额然后再加一点钱补齐,工作人员一脸不情愿,张口就是:我不会。我说你去问一问你们经理。“我不知道”,然后就转头看其他地方。把我晾一边了。我就想问问汉堡王的工作人员都他妈的哪找的,我也不奢望您把我当上帝,你 TM 就不会好好说话吗?海洋馆后门,北京交大南门店。点名!!拉黑!!

知乎用户 杨笛笛 发表

刚刚在某汉堡王打算买一个冰淇淋。

进店之后看到前面就一对黑人情侣在柜台和经理用英文点餐,我随后排到了他们后面。

“single burger? or with chips?”

中式英语我是懂的,这位经理想问他们是只要汉堡还是要配薯条。

不过这对情侣显然不是很明白,他们应该理解成了单层汉堡和薯片,接着他们又反复比划几次之后终于确定了是两份带薯条的套餐。

我并没有因为短暂的等待而失去耐心,反而觉得这经理沟通能力不错,态度也很友好,心里默默为他点赞。

终于轮到我了。

“我要…” 这冰淇淋名字有点拗口,在我盯着点餐牌读完名字之前经理突然打断了我。

“去那边的自助点餐用手机扫码点单。”

“这为什么不行?”

“我们这里只能员工内部点,或者你有 xx 卡(我不确定是什么卡,反正我没有。)”

刚刚那个热情的经理仿佛换了个人,冷峻了起来。

“那为什么刚刚那俩个人可以点?外籍员工?” 我面带微笑,反问道。

“刚刚是外籍友人,语言不通。” 他显然并没有被我的幽默打动,仍然不让我点餐。

“那为什么我就不能找人点单了?” 我继续追问。

“我说了我们这只支持内部员工卡和 xx 卡”

“我不明白为什么他们可以找人点餐我就不能?” 我就不信我在这吃不到冰淇淋了!

这个经理似乎仍然想从逻辑上说服我,继续和我讲道理:“我说了他们俩是外国人,不会中文。我也不明白你为什么不能去那边自助点单。你要是不会可以找人教你。”

“好,我懂了。 I’ll have a chocolate waffle cone with strawberry and oreo.” (我要一个巧克力华夫蛋卷冰淇淋上面放草莓酱和奥利奥) 我随即照着图片编了一个这个冰淇淋的英文名字。

看着经理蒙蔽的表情,我想他应该不知道我刚刚到底点了个什么东西。 更不可能猜到我曾在外国的冰雪皇后打了两年的工,对冰淇淋领域的专业术语是倒背如流,只需看一眼图片就能把大致名字猜得八九不离十。

时间仿佛暂停了三秒,他既不用英文确认我的点餐要求,也不用中文指示我去对面的点餐机器。

最终还是我打破了沉默,“就是那个三号冰淇淋。”

经理无奈的摇了摇头,在收银机上敲了几下。

接着我打开微信支付,把二维码对着他。

“这边只收现金或者员工卡。”

我叹了口气,“那为什么刚才那俩个人就用的微信支付?”

“我说了刚才两个是外国人,不会…”

我知道他要说什么,他也知道在他说完这句话之后我会说什么,以及会用什么语言说。

我们都是理性的人,这一段新的博弈还没有开始就已经结束。他将没说完的话咽回去后又把小票递给我:

“请去旁边取餐。”

“谢谢。”

我们俩各自的最后一句话终于回归了我熟悉的套路:热情的店员,礼貌的顾客。

我真的就只想吃个冰淇淋啊。

我靠我还是被阴了,我 tm 的奥利奥呢???

更新:半夜醒来发现答案稍微有点火,分享一下当年在 dq 打工的不太光彩经历。

[如果肯德基的员工忍不住偷吃了一个鸡翅怎么办?​www.zhihu.com

](https://www.zhihu.com/question/54094821/answer/138279702)

看了看评论区有网友怀疑我是编的故事,因为他没有碰到过不让柜台点单的店员,我只能说,你去的店少了…

还有朋友在讨论 chips 到底是薯片还是薯条。在北美快餐体系里 chips 肯定是薯片 fries 才是薯条,所以我才在文章里怀疑黑人情侣以为经理表达的薯条是薯片。在澳洲或是英国体系里 chips 和 fries 的使用方法我就不确定了。(注意看我文章里的用词,我猜经理表达的是薯条,感觉情侣误认为是薯片,我并不是不懂 chips 和 fries 的区别,不用纠正我这点…)

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知乎用户 三点水 发表

上次去买甜筒,甜筒三元钱

手上没有零钱,只有一张十块钱现金,就把这十块钱递给了点餐员

并且因为圣代是十块钱,怕点餐员弄错,说了好几遍是甜筒

怕什么来什么,最后还是给我打了一个圣代,真的气到我了,毕竟我都强调好几遍了

问点餐员,她理直气壮地说:

你就将就着吃吧。”

知乎用户 Common2 发表

就在今天,中午外卖点了个汉堡王,点的是新出的轻新汉堡,汉堡里面是牛肉饼,生菜,芝士和番茄片。因为汉堡里没有酸黄瓜自己又特别想吃,就在备注里注明麻烦加一点酸黄瓜。

我明确记得酸黄瓜在门店里是免费配料,但是我也考虑过可能外卖订单不方便加酸黄瓜,所以真要是不加也就算了。

拿到汉堡以后,里面有酸黄瓜我还挺开心,但是吃了两口发现不对劲,但是也说不上来哪里不对,直到快吃完了我才发现,居然为了给我加了酸黄瓜,把汉堡里的番茄片去掉了❓

合着汉堡王的员工都是炼金术师,搁这来等价交换了?

而且整个汉堡里铺的全部是酸黄瓜,我好这一口的人吃得都快戒了

就,真的,挺没必要的!

知乎用户 「已注销」 发表

经各位知友强烈要求,已补充德克士部分。

  • 点餐

肯德基: 您好,我们这边柜台是用来装饰的,不能点餐。您可以下载我们的肯德基官方 APP 自助点餐,就在应用商店里,来我帮您下载一下。

(五分钟后: 取餐码 xxxx,您的餐好了,请过来取一下)

麦当劳: 您好,这边柜台可以点餐,或者您可以扫描我们桌子上的二维码自助点餐,另外那边有自助点餐机器也可以点餐,自助点餐不用排队,来我教您怎么点。

(五分钟后: 取餐码 xxxx,您的餐好了,请过来取一下)

德克士: 您好,这边一号柜台可以点餐,二号柜台可以点餐,三号柜台可以点餐,四号柜台可以点餐…… 请问您需要什么?

(五分钟后: 您好,xx 顾客,您的 xx 好了,请您过来取一下)

汉堡王: 您好,您排错队了,在那边门口排队,您前方等候的大约只有 25 人。

(十分钟后: 您好,请问需要什么?)

……

(又一个十分钟后: 您好,您的餐齐了,但是我们的 xx 产品现在没有,麻烦您再等十分钟)

……

(半小时后: 您好,xx 顾客,您的 xx 好了,请您过来取一下)

华莱士: 不好意思本店已满,欢迎下次光临。

(客人: 你们店好小啊,附近有麦当劳吗?)

  • 产品

肯德基: 听说中国人喜欢过节,我们推出了中国特色的大肉粽和月饼,另外还有中国区特有的油条,嫩牛五方,皮蛋瘦肉粥等热门食品。

麦当劳: 听说中国人喜欢吃辣,我们推出了中国特色的麦辣鸡腿堡,摩洛哥火辣板烧鸡腿堡,爽翻辣柚香黑椒辣牛堡,双层麦辣鸡腿堡,麦辣鸡翅,椒盐鸡翅,另外还有四川口味的甜辣酱。

德克士: 听说中国人喜欢吃饭,我们推出了中国特色的照烧鸡腿饭,酱烧肥牛饭,椰香咖喱鸡腿饭,和风咖喱鸡块饭,香辣鱿鱼饭,韩式泡菜嫩鸡饭,魔法咖喱鸡块饭,咖喱劲香腿排饭…… 说了这么多,我好像忘记我 1996 年就被中国收购了。中国牛逼。

汉堡王: 听说大部分中国人不喜欢吃洋葱,也不喜欢生吃东西,所以我们在我们的所有牛肉汉堡尤其是招牌皇堡里面保留了原汁原味的大量生洋葱。

华莱士: 听说中国人…… 卧槽不好意思走错片场了,我差点就忘了我是中国人开的…… 但是我的产品 tmd 怎么跟肯德基麦当劳的长得差不多呢??卧槽肯定是那两个孙子抄袭我的产品!!

  • 价格

肯德基: 您好,我们这边单人套餐升级版香辣鸡腿堡 + 葡式蛋挞 + 热辣香骨鸡 + 可乐 = 36 元

麦当劳: 您好,我们这边单人套餐经典麦辣鸡腿汉堡 + 中薯条(比楼下汉堡王多很多)+ 中可乐(也比楼下汉堡王多很多)=30 元

德克士: 您好,我们这边单人套餐辣味超级鸡腿堡 + 中薯条(照样比楼下汉堡王多很多)+ 中可乐(还是比楼下汉堡王多很多)=30 元

汉堡王: 您好,我们这边单点一个大汉堡大约 40 元,加可乐和薯条配套套餐仅售 52,当然如果您实在没钱,也可以选择我们的 “量大概是麦当劳汉堡一半的小汉堡 + 小份薯条约 8 根 + 小杯可乐” 的吃得饱算我输单人套餐,仅售 28 元。

华莱士: 你们都弱爆了,我这里双人情侣套餐只要 40 元,别问我为什么这么屌,因为只有我是中国制造,楼上的都是舶来品。说起中国,我就想起了中国有四大名著,其中西游记里的齐天大圣孙悟空我尤其喜欢。今年年初,中美合拍的西游记即将正式开机,我继续扮演美猴王孙悟空,我会用美猴王艺术形象努力创造一个正能量的形象,文体两开花,弘扬中华文化,希望大家多多关注。

知乎用户 工程师的朋友 发表

这个问题我感觉就是来问我的!

汉堡王真的产品一般(我个人感觉)

要说产品不错也可以我没意见

但是服务真的很次!!!

大致就是:我上次去我这边最近的一家汉堡王(我这郊区,万达是这边人流算集中的地

那天很冷,但是我想吃那个奥利奥荔枝味的甜筒,我在口碑随手买了张!

日期还是本月可以使用

离我最近的万达的这家店不过我过条马路的事

我进店可能是因为我拿着这种票券,然后那点餐小姐姐直接喊没有,极其冷漠且一副你走人的态度,我那时候还没吃晚餐,她完全可以问我可以看看其他或者点其他的,但是她没有。

我看了单子上面那个甜筒是在点单上面的,也没写是季节限流供应,我不明白为什么没有?

有人说这家没有你可以去别家,原则是这样,但是我当下就不想吃这个甜筒了,我也就走了。

因为没吃饭,我在万达外围里面这边很多的小吃,做店主也好或者店员也罢态度都很好,毕竟这么冷的天,人本来就少。

其中有家卖炸串的阿姨,阿姨可太温柔了,我想我下次想吃时候还是会再去的这家,就是阿姨温柔到可以把其他的几家卖烧烤炸串秒杀掉!

同样是同外牌进驻国内,为什么麦当劳的接收度更高?

难道都没点数吗?

是我们的问题吗?不,并不是的

我想 M 记就像那炸串阿姨只要她还在她就可以直接把其他的秒了!

知乎用户 就酱子 发表

某天带女儿去吃汉堡王,特意买儿童套餐,因为配玩具。

结果餐配好,服务员直接说,玩具卖完了,就转身去忙其他事情了???

我就站台柜台问服务员(柜台里面站了 3、4 个,包括餐厅经理),儿童餐不配玩具叫儿童套餐??(橱窗和图片上都有配着玩具人偶)

结果更气的是,竟然没人理我 。我真是当下火气上来,质问他们不要以为装作听不见就没事了,最后才有人出来解决。

玩具供货来不及这种事情,我觉提前有沟通都可以理解,但是当成理所当然,我就真的 。

在这里,不得不夸一下金拱门,食品品质的服务态度,价位,都值得表扬!

(部分病句已修改)

知乎用户 之乎者也 发表

因为汉堡王 (中国) 心里小算盘太多。

说句系统的话,汉堡王在中国把自己和消费者的位置弄倒了,不是在适应顾客需求,而是让顾客顺应自己的经营政策。

今年 7 月,我在北京南站等车,11 点半的时候,打算去汉堡王点一个双层皇堡。拿着行李箱走楼梯上了二楼 (汉堡王营业厅在二楼,一楼是一个中式快餐品牌)。

我前边当时就没人,我刚开口,要一个双层皇堡,还没说完打包两个字,服务员直接回复我,‘’皇堡卖完了!现在只有蟹煲和虾堡。‘’(我记得这是当时汉堡王刚刚推出的新品,味道和销量都不怎么样,价格还比较高,30 + 起步) 当时瞬间就感觉扯淡,你一个二流西式快餐品牌,在北京南站这样客流量的店铺,11 点半刚过,热销产品就卖完了?人家肯德基,麦当劳客流量比你高 5 倍不算夸张吧,他们两家谁敢说自己的主打产品还没到 12 点就卖完了?黄色透明盘子放的牛肉饼我都能看见 (老顾客都懂得),居然睁眼说瞎话!无非就是想强行推销自己的新产品呗!

我一听这语气,不就是想让我没得选择,强行消费自己不喜欢的食品呗,于是想都没想,直接下楼了,边走边想早知如此还不如别上来呢。直接去楼下隔壁 XX 豆浆了,吃完饭在候车厅椅子上坐了半个小时,专门看了看,到汉堡王上去又直接下来,停留不到 2 分钟的人有好几个,我估计汉堡王当天中午能有 10 个消费者就算生意兴隆了。

只举这一个例子,我想说的是,汉堡王跟 M 记 K 记比有优势,但更多的是短板。你一个后来的追赶者,不想着怎么取长补短,居然放弃自身优势,打起了提高每单高附加利润的主意,完全不考虑自己的产品口味,就为了同样卖一个汉堡能多赚一块钱?

不要总想着一口吃成胖子,你一个卖饭的,才来中国市场几天就学坏了?居然想让顾客硬着头皮吃又贵又难吃的,真把自己当成高铁盒饭的垄断巨头了?

知乎用户 图哈特 发表

因为汉堡王晚来了中国二十年啊。

二十年前,一份牛肉面 3 元,一个麦当劳套餐二十元,坐在面馆里看着对面的麦当劳,流下了不争气的泪水,“谁特么吃汉堡”

9102 年,一份没牛肉的牛肉面 25 元,麦当劳的主力优惠套餐 17 元,坐在麦当劳里流下不争气的泪水,“谁特么吃汉堡”。

洋快餐如今在中国的地位早已发生了根本性的转变,无论麦当劳还是肯德基都在使出浑身解数留住顾客,而汉堡王不但进来的晚,还装什么大尾巴狼,这才是最可笑的。皇堡我也觉得不错,但那又如何,一但价格进入 30-40 的区间,在中国可做的选择实在太多了,汉堡再好吃也就是汉堡而已,我选牛肉面加份肉。

知乎用户 Alsene 发表

答主在俄罗斯,吃汉堡王不要钱。

为啥不要钱呢,不是装 13,工作关系我的俄罗斯银行卡差不多每天都要流水 5000 元到一万元人民币左右的卢布(流水,不是挣钱),于是我把卡绑定了一个附属积分软件,每从卡里通过 pos 机消费卢布,就能得到 1% 的积分,所以每天我的积分软件都会有 50-100 元的积分,积分可以直接拿来吃汉堡王……

也就是说每天有 50-100 元可以吃汉堡王,不吃可以累加,反正是越积越多。

在俄罗斯,最流行的美式快餐有条鄙视链,麦当劳→汉堡王→肯德基。毛子的肯德基基本围绕着炸鸡,基本没有国内的花里胡哨,麦当劳大多都孤傲,在 Mall 里搞一个独立的店,有自己的桌椅和点餐系统,看起来更像一个餐厅,而肯和汉只能开着档口和众餐厅共用大厅并需要收餐盘。

于是我也差不多把汉堡王吃遍了吧,反正也免费的。经过对比,国内汉堡王的品种是要比俄罗斯的多不少的,但是万变不离其宗,它最核心的几款汉堡一定全世界都是一样的,保持类似原味鸡或者巨无霸的水准。

评价就是,他家在俄罗斯卖的真不贵,最便宜的汉堡 5 块钱可以买到,国内 23 块钱一个的皇堡这里 20 块钱俩,最贵的也就 30 多,就是一个完完全全类似于肯德基甚至什么美味鸡的感觉的店,味道嘛,一般般,碎牛肉饼,没有太大芝士味的芝士,松散得吃不出纤维的鸡肉汉堡,寡淡无味的鸡块。居然还有 20 块钱 6 个产品的套餐,包含薯块,鸡块,冰淇淋,可乐,汉堡和炸奶酪块,值得表扬的是他家的可乐是可以免费续的,他的机器摆在一边,喝完了再去接。

所以要不是看在积分免费吃的份上,我是不会去的。

当我回到国内,看到汉堡王 13 格十足地开在老家最高级的商场里的时候,我和我弟进去点了他家的招牌汉堡,就是两层牛肉饼几片芝士的那个。价格忘了,反正不便宜,估计 30 多快 40。

我尼玛为什么要花那么多钱吃一个味道和俄罗斯一毛一样的快餐。

搞那么多花里胡哨的宣传把自己打扮得 13 格十足价格贵几倍也改变不了你是个只求让人吃饱的快捷食品啊,骗国内同胞是能挣很多钱,但是出了国看到我们捧了那么多年的高大上品牌其实也就是一些蓝领工人充饥放假的时候还不愿意去的餐厅,心不会寒吗?

必胜客如此,哈根达斯如此,不知道以后还有啥会如此。

最后送上两张菜单,卢布除以 10 是人民币价格,

知乎用户 鹿韭冤 发表

大家别和这位汉堡王拥趸者辩论啦。不值得。

他觉得自己的体验好可以说,我遇到了不好的体验就不准说,说了就是黑汉堡王。而且我也不是吃了一次,为了证明这是不是个别现象换着地方吃了好多次。你就说我犯贱觉得服务不好还要去吃?不吃怎么写的出来这个答案?事不过三,我实验次数多几次不行吗?断章取义说我就因为一次服务不好一棒子打死一个企业?

什么 “利润决定服务?”“吃个 low 汉堡王还想要服务?” 你是奴隶久了背杆挺不直了?一个服务人员用喂称呼顾客?别说快餐厅了,路边煎饼摊你看看有多少的?

有句话说得对,难怪你戾气那么重。因为你客气要收费吧?至于为什么挂你啊,看你这名字我就不爽呗。你说话不礼貌就贴着呗。要反对可以,上来就骂人。不同意你观点的都是井底之蛙、到底是谁吃汉堡吃出了神圣感?

更新:

-:。-:。

点的 28 的套餐,加的双层芝士牛汉堡。

可乐还是提前装好十几杯,从我开始等到配好餐放了十几分钟。

我一直站在取餐的位置,配餐员还记得我点的套餐,给我装好袋喊了句芝士牛外带好了,递给我了。

我拿了餐转身离开柜台大概两三米吧,后面她一直

哎 哎 哎 喂 喂

出于好奇我回头了(我不知道她叫的是我)

她立马招手 大声喊我回来:那个是三层的芝士牛,你点的两层的哇,这个不是你的。

从我手里拿过来给我旁边的小哥。

我当时已经半只手伸到袋子里准备拿薯条了。可想而知我旁边的小哥看到我手里的餐给他了也是哔了狗了,一脸懵逼无奈。他也没说啥,拿走了。

以前知乎有个问题,说在外面对着服务员喊 喂 喂很不礼貌。大家都认同了吧。

今天我是顾客,我在一家餐厅,一个服务员对着我喊 喂 喂 喂 就你 你过来一下。

你们管理层没教过你们礼貌用语?

你就是喊个你好也行啊。

而且配餐配错了你的问题,你给我的时候不确认一下两层三层,都是芝士牛,我怎么知道我拿的对不对。幸好我回头了,不然我该成付了两层的钱吃三层的贪便宜鬼了。

评论有人说外卖会少送 送错东西。这个我也碰到过。而且一般是不补不换的。你们可以去看看美团饿了么的差评。反正不小心给你送了便宜的汉堡

你就将就着吃吧

我们忙 没时间给你换一个,有也下次吧。

漢堡王点了套餐,加购了焦糖拿铁 + 9 块

等了二十几分钟汉堡给我装好了

告诉我:姑娘焦糖拿铁没了,给你换普通拿铁吧

说着一杯普通拿铁已经打包好了

拿铁的价格中杯零售 17 大杯 20

焦糖拿铁中杯 19 大杯 22

我问加购价一样吗?

人家回我一样的**,你就喝拿铁吧**。

我没仔细看加购价,售价虽然只差两块,但不管一不一样我心目中的➕9 元换的是焦糖拿铁,换拿铁让我➕9 元我是不愿意的,也不是我想喝的。

而且我下单的时候跟我说没有,我理解、过了二十多分钟了告诉我没有。也不问我退不退,直接就是给我换好了。

然后取餐的屏幕上有几个大字,火烤餐已经好,速度来取!!!

叫餐的姑娘真的是吼着喊:2134 号在不在!2134 号在不在现场的!2134 号你打包好了!!!

很凶 很不耐烦

我理解很忙 麦当劳肯德基都很忙。

但是服务行业,这个叫法 真的很泼妇了。而且我每次去基本都是这样理直气壮的不耐烦,各个门店,不是一次两次了!

并且在麦当劳 我每次点冰淇淋,店员都会在所有配餐准备好叫到我的时候,现场再去接一个冰淇淋,或者有点融化了给我换一个。

而我注意到汉堡王因为忙,都会提前打可乐,每次去点餐都可以看到已经打好的十几杯饮料。并且由于出餐真的很慢,这些可乐虽然及时打好了但是到顾客手里已经过了十几分钟

半冰半水的可乐你觉得能好喝吗?

我看不到汉堡王 为了提高服务效率作出的努力

我认为他们提高效率仅限于方便自己,而不是方便客户。

——

看评论说品控想起来一个 除了可乐很难喝

汉堡 有时候也会很难吃

这几天推出一个四件 28 的套餐

就是一个汉堡可乐薯条的套餐加鸡块变 28

我试了下自助点餐套餐加鸡块价格是不变的,只能去柜台点。

完了上来的汉堡看着比之前原价的汉堡小好多

肉都煎的有点干了,很柴,有焦味。

不过谁让它比正价便宜了快一半呢。

知乎用户 陈风暴烈酒 发表

汉堡王用远小于俩前辈,肯德基和麦当劳,在中国的运营时间,实现了远超前辈的产品份量缩水程度。

快速毁掉了自己唯一的卖点———汉堡大、肉多量足。

知乎用户 黑色高地 发表

不知道算不算歪题…

在仁川机场的汉堡王点了份套餐,大概几万 won,为了用掉韩币 拿了一张纸币和几十个硬币出来,店员还是非常耐心和客气帮我点完所有硬币……

回国后在星河的汉堡王想再吃一份套餐… 当时拖着行李箱,店员非常不客气的让我去自助点,然后她们就站在柜台像看傻子一样看着我点… 明明也不忙

看了回答感觉国内的汉堡王服务态度实在太差了…

知乎用户 是绵软沼泽​ 发表

因为 因为 哈哈哈哈我真的不知道怎么解释

我觉得这个视频 绝对生动诠释了为什么

求求你看看这个视频

求求了

求求了

你萌为什么抢我的汉堡王

你就会明白为什么火不起来了

神奇的广告

这是汉堡王输的最惨的一次


看到评论区有人说

嘻嘻嘻 这个我也发过

[是绵软沼泽:你见过哪些不正当的营销行为?​www.zhihu.com

](https://www.zhihu.com/answer/991611272)

也很有趣

知乎用户 大头妹 发表

半年前,我写了这篇汉堡王的遭遇,看完很糟心对不对。

后来,大家留言让我举报。当时我确实拨打了咱们某相关部门的举报电话,但得到了这样的回复:女士你好!接到举报我们立刻突击检查了那家汉堡王门店,并没有发现过期腐烂商品。

我也不知道该怎么评价下去了,但愿大家都没有吃到过,以后也不希望吃到那根绿薯条!

2020.01 更新

__________________________

早期原文:

之前,曾吐槽过麦当劳汉堡面包噎人,吐槽过肯德基原味鸡越来越小、越来越贵。

坦白讲,还没找到汉堡王的槽点。

可能,汉堡王一直都不在我的射程范围内,毕竟门店数量远比 MM 和 KK 少。

今天中午我出去办事,中午正好没有 “路边摊”,就走进一家附近的汉堡王。点餐后,除了等号取餐慢之外,感觉和 MM 和 KK 没有太大区别。

接下来的一幕让我明白为什么汉堡王在中国火不了,也死不了了。

我边吃薯条,边看店里广告,忽然停了下来,不是被广告吸引住,而是我发现手里刚要粘番茄酱的薯条是绿!色!的!

我用纸巾捏着这根绿薯条,去前台找经理。

我把这根绿色的薯条给她,她态度很好的说:我去检查一下。她从冰柜翻了一遍回来告诉我:剩下的三袋速冻薯条里只有一两根绿了,我跟后厨说一下让他看见绿的挑出来扔了(呕吐~)

态度没问题,仔细检查也没问题,然后并没承认错误。我脑海里只有他们用手把发霉薯条挑出来,其余继续炸的 “画面”。没有说给我补偿,没有道歉,没有解决方案,哦不,解决方案就是挑出来发霉的几根扔~ 了~ 我想知道,他们门口刚刚到的货,是否也有发霉变质的问题?箱子上的保质期没有问题,为何薯条还会变绿,如果让小朋友吃了会不会有病变,越想越失望。

这也许就是为什么洋快餐在中国死不了的原因吧,外表很美丽,现实很可怕。

知乎用户 我的电脑 发表

第一,汉堡王可能在中国的宣传策略有点问题,汉堡王如果不用会员的优惠券,会很贵,一个皇堡套餐估计要三十多,一个鸡盒要 45,如果用优惠券,赶上搞活动,11 块钱一个的皇堡我吃到过好几次,再加上用皇冠换来的肉饼,幸福感爆棚,22.5 的鸡盒我也吃到过,很满足,可是这些只限于我这种经常研究各种优惠券,专门去剪羊毛的人才知道,不关注的人很少会知道

同时汉堡王没有把他们的产品优势宣传出来,他们相对麦当劳肯德基,汉堡最大的优势就是大!汉堡王应该想办法把这个特点传达给潜在的消费者,否则像我第一次去汉堡王的时候,我会觉得,和麦当劳差不多的东西,比麦当劳贵,我不太能接受

第二就是汉堡王的门店管理,机器刷付款码很快,刷优惠码半天识别不出来,我不知道是不是故意这样设计的,店里做东西的速度也很慢,如果赶上高峰期,要等十多分钟,很难熬,肯德基麦当劳在门店管理上比汉堡王强太多了

最后说一下,汉堡王有三个汉堡是经常有 9 元一个汉堡活动的,小皇堡,双层藤椒鸡腿堡,还有双层烤鸡腿堡,原价 15 元,活动价 9 元,大小和肯德基的汉堡差不多大,还是很划算的

评论区有大佬提醒,美团有皇堡可乐 15 元,鸡盒加可乐 25 的优惠券,我今天试了一下,确实很划算,皇堡的肉饼都是一寸的,小皇堡的大小和麦当劳吉士汉堡差不多大

汉堡王掌握了正确的打开方式,还是可以吃得很爽的

知乎用户 小白粑粑 发表

真的是不冲着玩具才不会买儿童餐,快放寒假了,抱着麦当劳的十几个玩具回家了 (๑^o^๑)

――――――――传说中的分割线――――――――――

原回答:

一次去漫展,舞台旁边有一家汉堡王,点餐的时候前面母女三人想买饮料,第二杯半价,用现金买,点餐员说没有零钱,只能用微信,那个阿姨的手机没有网,零钱也不够,点餐员说那别买了,然后两个小女孩眼巴巴的看着妈妈说想喝饮料,最后买了一杯走了。

她们走了以后我点了一个儿童套餐,点餐的时候没有和我说什么,配完餐告诉我没有玩具了,我说那点餐的时候怎么不和我说,配餐的服务员说可能是忘了,然后说我给你问问经理怎么办,于是我就站在取餐台开始了漫长的等待,他们忙来忙去也不搭理我。过了四五分钟,我问现在有玩具了吗,一个服务员才拉来经理,在我面前一边看我一边嘀嘀咕咕的,然后经理和我说 “现在玩具实在是没货了,要不给您退了重新点或者赠送您个甜筒?” 我说“我就想要玩具”,那天也是挺不开心的,不知道怎么了,那个劲一上来就赖在那儿了。这时候刚才和经理嘀嘀咕咕的阿姨过来了,说“一个破玩具有什么好要的,就一个小发夹,不如吃个冰激凌凉快凉快”

我当时那个火就上来了,一直盯着她们,然后说我不要了就直接走了,从此把汉堡王拉入黑名单。

知乎用户 神奇的四月 发表

评论区有很多朋友说小票上有投诉电话的,我们这边真没有。只有一个餐厅电话的。还有让我贴支付宝记录的,不要纠结了,我没有必要为这么一个小事撒谎。

如果再去汉堡王吃饭,我拍一张小票给你们看。


更新一下。今天在汉堡王消费了。

晒个小票

因为管理差,服务渣。真实经历

带孩子去永旺,路过汉堡王吃个饭。老婆大众点评团了一张代金券,70 代 100。服务员推荐了一个优惠套餐,说金额超过 100 了,让再补 10 块钱。

吃完了看了一眼小票。小票上写着:总消费金额 95 元,收款 110 元。

我一想,这不是多要了 15 元吗?

就拿着小票找服务员,服务员说:优惠套餐就是这样的。

又找经理,经理说:机器打出来金额就是这样,是系统的问题。

我问:是系统坏了吗,能不能重新打一份(因为老婆单位福利,可以报销)

经理:系统没坏,系统出票就是这样的,正常。

我老婆就算了一下我们消费金额,确实是 95 元。就问经理怎么退钱。当时经理二话不说就进了后厨,把我们一家晾在那,整个餐厅都没人能给我们解释多收 15 元的问题。

我说:那我投诉吧。

经理:您投诉吧,我们汉堡王没有投诉电话。

回家的一路上我心里可生气了。到家就在网上搜,搜到了汉堡王的官网。

餐厅经理诚不欺我,真的没有投诉热线。真的没有啊。

我最后打了他们公司的前台电话。

前台给找了一个负责客诉的人。我跟他说明了情况,他告诉我:可能是因为使用优惠券或者套餐,打折后的金额和原价不一致。希望我理解。

我:理解泥煤啊,打折懂吗?你听说过打折之后东西更贵了吗?再说小票上写了——消费 95 元,收款 110,多收我那 15 元是啥意思?小费吗?

那客服听我说的有道理,说:那您稍等,我让餐厅经理给您解决一下吧(把皮球踢给餐厅)。

稍后餐厅经理(接过皮球)来电:您好,给您解释一下,您那个小票真的是系统问题,我们那个系统打票就是这样打的。

我说:我不管你们系统的事情,我点的餐明码标价优惠完就是 95 元,你们收了我一张 100 元代金券,加 10 元现金,我这边都有支付记录的。你要是解决不了,我明天就拉工商物价到你店里,咱们看看工商物价能不能解决。

餐厅经理听了二话不说,直接给我微信转了 15 块钱。

你觉得有这种用餐经历,我下次吃饭还会选择汉堡王吗?

知乎用户 7560 发表

前几天在汉堡王,要了两大杯可乐,特意跟他说了不加冰,因为加冰太凉了容易引发咽炎。结果去拿的时候还是加了冰。于是就有了下面的对话:

我要的不加冰的可乐啊,请您给我换两杯。

先生您好我给您两个杯子您把可乐倒进新杯子,把冰块剩下,我再把新杯子可乐给您接满。

我不太会倒,您帮我倒一下试试。

结果这服务员亲自在上餐台上给我倒可乐,一个失手,可乐连着冰块都倒服务台上了。最后不得不重新接了两杯可乐。。。

首先打错了可乐是他的责任。还要顾客倒可乐,并且以不礼貌的主观臆测让顾客难堪,我又不是因为少了那点冰块量的可乐而让你重新打的。。。最后一大杯可乐我寻思怎么倒也很难只把冰块留在杯子里吧。最后他自己还真的倒了还洒了一桌子。汉堡王服务之差可见一斑。最后上一下我喜欢的虾牛堡

7.16 更新 果然,服务态度和产品质量是匹配的,我去的就是被爆出来的这家店 吃过不知道多少次了,再也不去了,金拱门不香吗?

知乎用户 抚琴悠待月 发表

以前对汉堡王印象挺好的,主要是肉多吃这爽。。

然而有一次点汉堡王的外卖,点的是一个新出的芝士蘑菇牛肉皇堡(好像是这个名字)

送到之后我挺好奇里面的蘑菇的,就打开面包看了看,没找到一片蘑菇。。我又不死心把菜叶子也翻开看了看,还是没看到蘑菇,说好的芝士蘑菇酱呢!明明就是个普通的皇堡!

当时挺生气的就给汉堡王打了电话,是不是拿错汉堡了,结果汉堡王的客服说:女士既然你这么喜欢吃蘑菇酱下次备注写上,我们给你放很多

我特么??

我就缺你这两口蘑菇酱是吗??

还下次点餐备注上?不会有下次了!!以后就再也没点过汉堡王了。。

知乎用户 saralora 发表

20 年的 0717

汉堡王出息了……

人民网 » 社会

“315 晚会” 曝光汉堡王:偷工减料 过期食材修改标签再使用

http://society.people.com.cn/n1/2020/0716/c1008-31786643.html

20 年的 0428

又过了一年啊………

前几天汉堡王做活动。很多人去吃。

想想挺悲哀的。

汉堡王没有因为自己的傲慢受到任何惩罚。

哪怕一点点。

除了我从彼时开始再也没有吃过汉堡王。

算起来,每餐汉堡王大概四十块,一年三百六十五天,加起来他去年就少了一万四千多块的营业额,因为我一个人的抵制。

仅此而已。【有点心酸是怎么回事】

0615

这两天踩肯德基和麦当劳的回答突然在首页多了起来。

汉堡王的公关应该想不到这种套路,我感觉。

毕竟蠢到筷子玩儿汉堡。

【好的我知道那跟汉堡王中国无关不用你来喷】

【好的我知道拍广告策划的和出事擦屁股的不是一伙儿人你不用来教我】

【没求着谁来看,也没要谁来杠精附体的来指导】

【滚】

0429

拒绝汉堡王利益相关人员前往此回答下洗地。

过激言论已删除。

不挂人,因为我觉得没必要。

但是我跟你讲,你们汉堡王南京马台街店店长将汉堡里面的不明塑料狡辩为洋葱的 “烧焦洋葱学说” 的 “理论论述” 我是货真价实存了录音。

大家此生不见,就是最好的安排。

所以别来洗了。

容易洗出来不得了的东西。

所谓求锤得锤。

雷神之怒那种锤。

0421 更新

几天没看,收到了很多同学的赞,谢谢大家一直的关注。

当然也迎来了一些质疑,主要概括以下三点:

第一,说塑料皮是芝士或者酱料的包装袋,员工失误掉进去的,汉堡王的卫生条件很好,这个上升不到食品安全问题。

emmm,这个大家自己看吧,我认为,食物中的异物是有风险的这个大家不会质疑,至于汉堡王卫不卫生,我觉得,这是另外的逻辑了。

而且,汉堡王南京马台街店的店长说,那玩意是【烧焦的洋葱】来着。

第二,说我属于得理不饶人。

下一题吧,这个个人观感不同,我不多讲话。

第三,说我在恶意索赔。

这个回答我实在是…… 我自认为做到了先礼后兵了,当时哪怕有个及时的赔礼道歉这事儿都算过去了,然而呢?二十几天汉堡王跟破产跑路了一样没人联系我,再三联系之后提出了个所谓的 “恩赐” 般的解决办法,这算什么呢?最初只不过是要一个明确的态度罢了,连一个态度都不给我的企业,我为什么不能用合法的手段去尝试着让他们收到惩罚?恶意索赔… 一千块钱真的值得恶意索赔一次么?给监督局打电话的时间,沟通的时间,我干点什么不值一千块?(此回答也给到了对应的评论者)

另外还有言辞激烈的留言,我已经折叠了。假设人家死全家可不是什么好事情。

0412 更新

今日监督管理局回电,回复称,已安排人员到店面检查,检查了店面环境,卫生,制作流程,原材料,台账等,未发现异常。

这件事,可能就这么结束了吧。

监督管理局的处理方式符合相应规定法规的情况下,可能也就是这样子,确实也不想为了这件事再付出那么多时间成本了,还有更多更有价值的事情去做,不想再为这件事浪费精力了。

可能在目前为止,在法律层面上,类似于这种事的保护依然不完善。

如果各位朋友遇见了食品卫生问题,立刻拨打 12315,不要信服于商家的缓兵之计,证据绝对不要给商家,事情处理速战速决,拖得越久,越不利。

我们期待中国法律在保护公民权利的道路上,能走的越来越好。

至于这件事的态度,我坚持我自己的观点。

汉堡王,再也不见。

感谢各位的关注和支持,本少女感受到了互联网世界的温暖,谢谢大家。

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0411 更新

监督管理局回我电话了么?

还没有。

另外补充一句,当时,店长给我打了电话,闭着眼睛说,那个玩意儿,是汉堡里的洋葱,我据理力争后,才松口的,并且也没有下文。

如果说是为了一千块,实话实说,并不值得我花精力去写这些回答。实在是因为汉堡王的傲慢,才写了这些字。

也许明天监督管理局就会告诉我汉堡王一切合格。

即便如此,我也希望大家知道,这件事发生过。

我不会再去汉堡王了,“真香” 是不可能的。

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0409 更新

区里的市场监督管理局分局今日来电

刚刚了解了一下,12331 现在不管食品安全了,只管药品,所以大家遇见这种问题直接网上 12315 的网站投诉来的比较快。

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0408 更新。

我提交投诉了。后续继续更新。

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0407 更新

补一张图

已经是快半年之前的事情了,很感谢各位朋友的支持。

图文属实,为自己说的每一个字负责。

与其向汉堡王去乞讨 “公正”,我更想这个故事被更多人知道,让更多人看到这样一家企业的不负责任。

看到他的傲慢与无礼。

大家对公理的支持,是这个世界最大的动力。

谢谢大家。

鞠躬。

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再后续。

汉堡王再也没联系过我。

可能他们领导比较忙。

从此再没买汉堡王的东西吃。

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后续

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原回答

愿早日倒闭。

知乎用户 多重世界 发表

round1

一次火车出行在车站吃汉堡王,店里立着牌子 “加入会员送甜筒,快扫二维码”。于是点餐前立刻加入会员,点餐时索要冰激淋,被告知 “我家店不参加会员送冰激淋活动”。

我 &@¥$*%!!!那你立牌子逗我玩啊!把顾客当成傻子啊!你以为我是爱吃你家才来的嘛!还不是同样被坑想着汉堡大小标准化被坑的少点才来的!

round2

支付宝积分兑换汉堡王甜筒。想着别去火车站店挨坑了吧,所以去了商业区的汉堡王,兴冲冲的进去,被告知 “我家店没有兑换甜筒了”。

我 &@¥$*%!!!这还是青天白日我又不是深夜来访为什么正常的甜筒没有了还是就不给我兑换啊!!!不兑换干嘛办活动浪费我积分啊深井冰啊!!!

以上两次后,认定汉堡王就是不想好好做生意,一生黑。

知乎用户 要学的太多 发表

因为他太屌!

一个廉价餐饮服务行业这么屌。

我只能理解为他不想火起来。

——————

平时基本只吃 KFC,有一次回老东家协调一个工作。晚上快九点了,眼看是要干通宵的节奏。

我就赶紧去给小伙子小姑娘们买点夜宵。

选择不多,想着 bk 比较扛饿,就到了柜台买了一堆东西。

一切正常,直到布完餐了以后,柜员把两大包东西砰扔我面前柜台上说 xxx 号取餐。

我拿完了一个一个对单子,其中两款汉堡都不对。问柜员说拿错了麻烦您给换一下。结果爱答不理,接着打饮料。

我又走到收银接着问。

然后收银那位非常生气的跟我说: 等一下。

……

咱不求说您,但好歹连个稍字,你字都没有就是 “等一下 “。

神态基本就是这个表情↓

![](data:image/svg+xml;utf8,)

然后过去一趟,回来又点了一个餐后才跟我说:

你要那款没有了,就凑合吃这个吧。

…….

你 tm 怎么不凑合少收我点钱啊?

我说不行,你把这俩退了我点别的。

他说那别的汉堡也都没有了

…….

然后就接着收银给其他人点汉堡。

…….

我说你这啥态度,我把这俩退了不点了。

他说扫码的退不了,我说你可以退现金。

他说退现金那得经理来操作,经理不在。

…….

屌。

真好。

经理不在?

————

回想起我上次摔餐,还是在十年多前在大学食堂。

点了一个削面刷了卡,结果取餐等半天没有。

刷卡大姐非说我根本没刷,我说我刷了真刷了,我现在很饿,要不你先煮着,然后找人咱们现在去调刷卡记录看一下就好了。

大姐硬是不承认,一口咬定就是没刷,也不同意跟我去调记录,还指指点点说你就骗吃骗喝,还大学生呢。

哎呀这事闹得!

于是我就只能她出一份餐,我就拿过来摔地上一份。

刚摔完台子上的七八份,然后保卫部就来人给我劝走了。去后勤调记录,确实刷了。

但是档口负责的一男的也拒不道歉,说根本没说过侮辱人的话,是我指使别人端走了,然后故意找茬胡搅蛮缠。

不仅不道歉,还让我赔摔饭的钱。后勤的也调解说这事就这么算了吧,各退一步皆大欢喜。

哎呀这事闹得!

我感觉不太欢喜,所以午觉都谋睡,火速去中关村做了一面锦旗,写的大概是 “刷完卡不给餐,还说 x 大学生没素质 “。

然后还把经过打印了一张 a4,复印了 50 多张。当天晚饭和第二天早饭,我就把锦旗挂脖子上在档口杵着,碰上过来问的师哥姐妹弟,就发一张 a4 纸。

上午负责人找到后勤,然后联系到我,过来不情不愿的道歉。补给我欠我的饭钱,一碗削面 4.5 元。呵呵,他以为这就完了。

结果晚上我又挂着锦旗去了

负责人急的跳脚吼。

我告诉他:

道歉和退钱,是你发现错误的当时就该做的,但你却选择用错误挽回错误。

不仅没做,还把事情往后拖。想着跟往常一样,一个臭学生欺负一下就混过去了。

所以对应的,我也准备受累再跟这儿欺负几天。

毕竟,总不能白让你骂大学生没素质吧。

我得用实际行动教给教给你们,给你们开开眼。

知道一下怎么叫做生意,什么才叫真的没素质。

之后,要不是一个副处长怕弄出群体事件,第二天死活往我兜里塞好几包烟,表示兄弟算了算了他们已经真的吓怂了。

我还就挂着锦旗等着,什么时候档口负责人哭着说:“没你这么欺负人的 “,这事儿才能算完。

.

.

.

.

.

而你个洋玩意儿的汉堡王,是觉得我穿的人模狗样,看着忠厚老实,一脸慈祥,说话轻声细语,和颜悦色,觉着我老了逼了,所以能欺负我了???

经理不在是吧?

一瞬间

我仿佛年轻了十五岁,打开塑料袋,避开点餐的同志们,依次把所有饮料薯条摔到地上。

再摔了摆在台子上其他两名顾客的饮料。

就在准备拆汉堡接着摔的时候。

经理马上就在了。

想必之前是在后厨发动隐身技能了。

所以员工才看不见他。

呵呵

我已经在合计一会警察来了怎么让商场和食药监折腾他呢,他就麻利儿把东西都退了。

算他机灵。

然后我去隔壁买的披萨。

————

所以你问我为啥 BK 不火?

都别提啥激素牛肉,更别说他肉饼的牛肉含量。

就看他柜员说:

“凑合吃这个得了 “

“经理不在 “

的高级熟练程度。

它还想火?

它 TM 就只能让你上火。

——2019.10.19——

关于私信和评论被一些同志喷爆的 “摔餐没素质且影响别人”,我想再给你们讲俩事:

一个是我十几年前刚参加工作的时候。

有次从郎家园完了一个外事活动,坐 1 路公交去中宣赶另一个会。车上看见了几个人,大包小包衣服里揣着一堆 xx 功反宣品,还商量一会要去天安门播撒。我跟司机说了情况,判断应该没有燃爆品啥的,于是商议报警等 110,就停在了东单路口前头。

本来担心会有冲突,毕竟他们 4-5 个人,我还把衣服脱了缠手上想着万一这些人有刀,我挨两下没事,尽量别伤着车上群众。结果他们啥事没有,乖乖在那等警察,连骂我或者摔东西都没有。

反而是车上乘客们,一直酸我多管闲事。因为要等个几分钟,110 要调车过来拉人,所以关着车门不让下车。

半车的人骂骂咧咧,送孩子迟到上班迟到谈生意迟到,我说了一会有这些问题的跟我一起去派所,让警察给公司 or 学校打个电话就行,或者写个说明也行。

但是他们又怂,怕招事不敢去,于是就依旧骂。还有俩过来推搡我,嚷嚷公交司机接着开车的。直到警察来了一个大车,我跟着把人送车里去东华门派所,然后跟警察同志说明了还有公务,结束后会第一时间过笔录。然后公交放行,我在原地等下一辆,公交上还有人探出头儿来追着骂。

我看着缓缓开走的公交车里暴躁的群众,和警车里安安静静的 “坏人 “。当时的心里突然一股难受,只想蹲下来休息一会。

这一幕讽刺剧也让我至今记忆犹新。

————

还有一次应该是 16 年,知乎武版的老铁应该有印象,我当时贴了照片,和扭送报案的回执,后来因民族敏感就给删了。

那次我在沙滩路口红楼,拦了两个某某族小偷。俩人抢了一个女的包,我堵着一个给他弄躺下了,另一个跑了。我追了几步看完全追不上。就反回去躺着的小伙子那里,结果发现失主啥话没说已经拿包跑了。

而刚刚对于失主高喊 “抓小偷 “啥反应都没有,恨不得给小偷让出一条特通道路的围观群众,当场打了鸡血一般,要群殴躺地上的这小偷。

我赶紧拦着,被骂不说,被踢了好几脚不说,衣服上还被一个人吐了口痰。

这一幕我也记得特清楚。

————

我以前回答里也写过,我曾叔祖参义和团,死在廊坊战。曾祖花了一根金条才把尸首运回来。而无论当时还是现在,都有一群半壶水天天说义和团是智障运动。“不就是被洋大人欺负欺负么,忍气吞声就完了,你反抗个啥,害得别人遭殃。”

[要学的太多:作为家里唯一的 985/211 / 双一流大学生是什么感觉?​www.zhihu.com

](https://www.zhihu.com/answer/742899318)

所以从小我爷爷就教给我,当有人站出来反抗不公不快时,如果有路见不平帮衬的人,要记得感恩这些人。这些人不管是什么身份,起码心有侠气,值得敬佩。

因为大多数人都是弱者,他们只是会担心自己那点渺小利益牵连受损,意识不到你其实是在帮他解决他也可能遇见的潜在问题。

他们没胆去诘问问题从何而来,只能归因给势单力薄的你,所以会反过来助纣为虐责备你的不是,毕竟你看起来更好说话一些。

强者少见,这才是世间常态。

所以对待这些 “理中客 “的声音,我很习惯,也很无感。某种程度上来说,他们说的在自己立场上也是对的。也希望大家不要去怼他们,没必要,静静看着他们挥洒就好。

我也真心希望他们漫长的人生中,都能够被这个世界温柔对待吧。

另外致敬所有餐饮从业者,认真工作填饱大家的肚子,你们辛苦了。

人在饥饿,血糖水平太低时,大脑会触发释放应激激素,使得人格外暴躁易怒。建议你们工作注意那些一脸焦虑,暴躁等餐的健壮彪汉,争取少在他们的餐上犯错误。

跪谢了。

另外,我全文就写了一个北大。许多人就受不了,私信追着骂我没素质,好像我给学校泼了多大一盆脏水一样。

我认识的几个师兄师弟都点了赞,也不知道这些并不是校友的人,哪来这么大荣誉感,所以我就换 xx 大学好了。

维护玻璃心,人人有责。

——2019.11.4 三更——

…….

看来我头铁还真是天生的。

祖传受不得欺负,实锤了。

……..

所以你们还是别学了

知乎用户 么西么西 发表

明明是比麦当劳廉价的快餐,到了国内反而比麦当劳贵,一方面把消费者当睿智,一方面又不像同样廉价的星巴克那样会包装自己,当然火不起来。

知乎用户 拖拉机手 发表

服务态度差到你怀疑人生,点个名:南京万谷慧生活广场店的汉堡王。

我实在想不通,为啥汉堡王的服务态度可以这么差,汉堡王人力部门是不是招人时专门招那种态度嚣张的。

知乎用户 vczh 发表

真的是因为贵。一样是 32,腥疤剋有网有逼格,八嘎王有啥?太贵了。

知乎用户 光与火花​ 发表

因为这是一家经营策略很迷的快餐公司…

我在马来西亚,大陆和香港都常住过,我还挺爱吃汉堡王的,但是这家快餐在马来西亚和香港都奄奄一息,北京反倒是经营得还算可以了。

我最大的感想是,汉堡王没搞清楚麦当劳不是靠汉堡好吃立足的,味道反倒是最不重要的,汉堡王一直主打自己量更大味道更好,想要形成差异化竞争,但是对于一个根本对汉堡完全不感冒的目标群体,这种打法一点竞争力都没有。

麦当劳卖的是什么?是便利性。上班族赶时间随便解决,逛街的走累了找个地方歇一会儿。这时候快餐店选址就非常重要了,而麦当劳基本就在地铁口、商场口、电梯口这几个人流最集中的地方。汉堡王经常是我开着导航都找不到…

拿北京最繁华的三里屯太古里举例好了。汉堡王是在地面,但是位置极其偏,你如果走进太古里正常逛根本看不见店面。而麦当劳就在负一层手扶梯一下来,电影院的旁边。我怀疑两家店的租金差不多,但是选址高下立判了…

肯德基在每个地方打得才是真正的差异化竞争,本土化做的特别好。不论是中国地区的早餐,还是根据马来西亚口味特制的炸鸡和辣椒酱,顺应当地口味的调整都取得不错的成绩。汉堡王前段时间主打一些汉堡都是往上加培根,往上加德国香肠,问题是培根香肠也不是本土食物啊,只是把一些西方人爱吃的东西不断叠加,根本吸引不到人。肯德基除了早餐做的好,奥尔良堡和老北京鸡肉卷也很对口味,老人也爱吃,小孩也爱吃,从受众上就直接秒杀汉堡王了…

所以汉堡王未来如果还是主打汉堡好吃,我想只会越走越远…..

知乎用户 little 王 发表

前两天在汉堡王点了杯黑糖珍珠奶茶后给我的吸管。。。

东西是很好吃的,只是…… 在下觉得这个珍珠应该没办法跳这么高,让我用这个吸到……

另附点餐阿姨的解决方法……

试了试我觉得不是很好用…… 就换成了这样↓

就是想说,emmm,多注意细节吧,吃个饭我…… 我

知乎用户 尉迟黎雪 发表

汉堡王这玩意,本来就是一种不知道吃什么好,凑合吃点的快餐品牌,偏自己以为是高端奢侈品牌。估计它刚进入中国市场的时候,还当中国人没见过世面,就开始胡搞了。价格几乎是肯德基麦当劳的两倍,内容都差不多,甚至更少。

最重要的是口味,那是真不好吃,汉堡王的汉堡是正统的汉堡,没那些个花里胡哨的东西,所以不太适合中国人的口味。我平常吃的皇堡,生洋葱焦牛肉,还吧嗒吧嗒滴油,吃三分之二个就觉得恶心难受。不过这玩意贵倒是贵,量还挺足,吃一个饱一天,一打嗝都是那死味。

汉堡王最恶心的是服务问题。完全可以说汉堡王就是快餐界的牛展,宣传片里嬉皮笑脸跟个人似的,生客来了司马脸,熟客来了司马脸。领导混事,压榨员工拿现钱,员工的业务素质堪比胎教预科函授肄业,点餐极慢,出餐极慢,经常欠一个薯条要半个小时多才炸完,中午点个餐,等餐齐了该吃晚饭了。而且这应该是全国唯一服务员会拿脏话骂顾客的餐厅,服务员一个个口吐莲花,使眼白看人,活脱脱逼王再世,仿佛穿上汉堡王的制服,他们就是上帝,顾客一切饮食全凭他们定夺,马尔福他爷爷活到今天也起不了这么大的范儿。我是真心不知道汉堡王的员工是由打哪招来的,但我敢肯定黑道上那些杀人不眨眼的混混都比他们懂规矩。

最后我还是比较推荐大家去太原的汉堡王,这里的服务员起码素质不错,虽然也有点餐效率低的情况,但这里的服务员还是十分有礼数的。或许在这吃点东西可以缓解一下被那些牛展式服务员冲撞的阴影。

知乎用户 余余天才 发表

上图,我开心地打开了汉堡王的双层什么汉堡来着?之后就没去过,第二天,我在麦当劳化了差不多的价格买了下图

最后我是这么吃的

知乎用户 天眼查​ 发表

可能人家从一开始就没有很在乎中国市场啦~

知乎用户 ich bin 发表

跟室友点了个汉堡王的外卖,她点的双层牛肉芝士汉堡,图片老大一个,然后拿到了手看了一下,个头很小,而且怎么看都只有一层,于是我们寝室里的三个人都一致认为是拿到手的是单层牛肉芝士汉堡,这怎么忍得了!!!足足差了九块钱!!!(还是七块忘了)于是!我们打算打电话投诉!!!

投诉结果是对方记下了我的手机号码说下次买的时候备注一下会送一个单层的汉堡

嗯… 我们表示 OK

然后…

高潮来了…

室友在吃到中间的时候突然发现是两层肉饼…

于是我们对着那个手掌大的汉堡陷入了沉思…

哈哈哈我贴个图

知乎用户 仙女宝宝 发表

第一次去汉堡王,看着一堆汉堡,艰难的选择了一个鸡肉堡,一个牛肉堡。一共四十多吧。等待中⌛️发现一旁的屏幕上轮播着我点的那个牛堡跟另一个汉堡一共只要二十几块的活动。当时就很生气为什么点餐的时候没有提醒我一下呢?如果是肯德基麦当劳的点餐员,一定会提示一下您的这款我们现在有活动之类的。我靠,那个店员好像完全不知道一样。后面我又问了一下,她说是的,有这个活动,二十几块具体我忘了,两个堡,好吧,那是我第一次去,也是最后一次去。

知乎用户 一个大苹果 发表

汉堡王一生黑。

叫过几次外卖,每次都是两个套餐,可每次都只给一杯饮料,另一杯就是装做没看到太辛苦不给做。

后来为了避免让送餐员再返回去补饮料的麻烦,我都会在备注里写上 “记得是两个套餐,里面有两个饮料”,结果高潮来了,天在下雨,湿漉漉的送餐员敲开了家里的门,依然是一杯饮料(微笑脸),他说他问过店家,就是这么多…

这次不麻烦送餐员回去取了,直接投诉到店里,电话接通的那一刻彻底坚定了我此生再也不买汉堡王的信念,店家态度非常差,说太忙了少一杯很正常…

很正常………

哦,我再也不买了也是很正常,发到网上广而告之更正常(微笑脸)

手动再见。哦,不,是再也不见。

知乎用户 梦里花落 发表

去年在淘宝汉堡王的官网上买了十包大薯条,做活动,半价,然后两个月内领取完,

有一天去领取薯条,看店里出了一款百香果菠萝大鲜萃茶,听名字很不错,我就点了一杯

结果从上喝到下,只有茶的味道,并且是很淡的茶味,没喝出百香果菠萝的味道

我想着可能是这种茶不适合我

过了几天去汉堡王取薯条,一个经理向我推荐百香果菠萝大鲜萃茶,我说上次喝了,没喝出味道呀,经理说可能是员工把比例搞错了,料放少了,于是我又点了一杯

依然是上次的员工,我刚说上次您给我放少了,这次一定正常,那个员工一下子就生气了,告诉我比例就是这样的,没有错,我刚想说,奶茶店还有三分糖或七分糖的要求,星巴克还有各种料包可以添加,怎么到了汉堡王,我要求个正常就让员工先对我生气呢。。。

说明一下,我是个口味正常的人,不喜欢太甜的,也不喜欢太咸的

于是这一次,我在汉堡王喝了一杯比上次味道要好很多的茶

员工工作辛苦我们能理解,对着我发脾气我也觉得可以忍受,作为一个人,有喜怒哀乐很正常,可是作为一个服务行业的从业人员,是不是应该礼貌客气一点儿呢

那次之后,我再没去过汉堡王,十包薯条也没有领取完……

知乎用户 重案之虎曹达华 发表

几年前,坐标上海,4 号线塘桥站。地铁里有个汉堡王,我和老婆看完电影想去买个汉堡吃(因为没吃过他家的汉堡),当时挺晚了,但是店面还开着,我就走进去问了一句,还营业吗?有个店员探出头来,回了一句,你眼瞎看不见啊。

我记得那个店员是个胖子,祝那个死胖子永远是个营业员,每天加班到深夜,被老板剥削。

自那以后到目前为止,依然没吃过一次汉堡王

知乎用户 跳舞​ 发表

吃过几次汉堡王。

因为之前尝尝往返南京和北京,在北京南站的汉堡王吃过几次。

选择它家因为:汉堡分量比 KFC 和麦当劳要大一些。

口味什么的不说了,反正都是洋快餐,就那么回事,皇堡的味道还算符合我口味。

但服务真的就比 K 记和麦记差远了。

我真不知道汉堡王的服务人员入职培训是怎么做的。

有一次,我刚从柜台取餐,转身和另外一个食客撞在了一起,餐掉在了地上,可乐洒掉。

记忆里这种事情我在麦当劳遇到过一次,柜台服务员看到了就主动和我说再给我打一杯可乐。

汉堡王么,我倒也不指望他送我一杯可乐,毕竟货物已经离开了柜台,和别人撞在一起也是我自己倒霉。

但汉堡王的服务员就站在距离我不到一米的柜台后,一脸冷漠的看着我,算怎么回事?

好,我转身回,再单买一杯可乐,否则总不能干噎汉堡吧。

服务员什么都没表示,点单扫码收钱打可乐。

我等她打可乐的过程里,旁边另外一个年纪稍大,负责保洁的服务员过来,看到地上洒的可乐,就一脸非常不爽的样子,并且很大声的说:搞什么搞啊!

一边开始拖地一边嘴里还嘀嘀咕咕不干不净的。

讲真,撞到人餐洒了是我自己不小心,但是我自己遇到这种倒霉事,自己已经很窝火了,你服务员还用不耐烦甚至是责怪的态度来对客人?

当时真的就觉得情绪非常不爽。

那次之后,我再也没吃过北京南站的汉堡王。

要分量大,我宁可选择赛百味。

还有一次,在南京,点汉堡王外卖。南京江宁同曦店。

那天看美团的时候,看汉堡王鸡腿,就忽然脑子一热很想吃一个。

于是点了个皇堡套餐,加一个鸡腿。

点单,等外卖到,然后满心期待拆开。

可乐忘记去冰了,我明明备注里有写饮料去冰啊,好,我忍了。

然后再看餐,鸡腿没有。

我立刻打电话 给外卖小哥,小哥说拿到就是这份,他也不知道。

我打商家电话联系。

电话响了很久有人接,然后我一说情况,对面查单后,说:嗷,可能忘记放进去了。

语气是毫无抱歉,甚至是冷漠,以及不耐烦的。

一句对不起都没有,就是很不以为然的那种语气。

我就说:那怎么办。

对面说:不知道,你凑合吃吧。

我就有点不爽了:那请你们给我补送过来。

对面说:不可能为一个鸡腿单独再送一单的。

对方全程,所有语气一直都是很冷漠,甚至是强硬,以及不耐烦的。

透着就是一种仿佛【这点小事你有什么好纠结的?】的意思。

最后让我找美团申请退款,把鸡腿的钱退给我。

然后不等我有异议,直接挂了。

鸡腿钱最后是几个小时后退到了。

但是从此之后,我再也没有吃过任何一家汉堡王。

讲真,你可以不单独送,也可以没办法做补救,也可以和我协商把鸡腿钱退款。我这个人其实挺好说话的,好好说,我都不会生气。

问题是,那种态度,明明是自己工作失误,却偏偏还要摆出一副好像客户打扰到他了,让他不耐烦,给他添麻烦了,这种狗屎态度,真的是让人无语。

一家做快消快餐的企业,员工的服务意识和服务态度如此之差,显然是入职的岗前培训就非常不到位。这种企业,企业文化本身就有问题。

没必要纠结,市场会给它最公平的结果。

反正我是再也不会吃汉堡王了。

知乎用户 雨宫猩谽 发表

中国没去过,说说我在美国的经历。

5 年前刚下机场,在机场的汉堡王买了个套餐,100 美金给出去,只找回几美分。问怎么回事,收银员鄙视的看着我,说你给我 10 元,可不就几美分吗。

我说我给的是一百,她坚持我弄错了。我把经理叫来,经理也说我弄错了,他们员工很专业,不会弄错。尼玛,我解释我刚下飞机,我钱包里只有 100 美元的钞票,那里来的 10 美元,柜台有摄像头,看看不就知道。开始还不肯给看,我说那就报警好了。

当时是早晨,店里只有 2,3 个顾客,美国人也基本不会用 100 美元现金,柜台又用的是收银机,其实弄错的可能基本就是 0。

一说报警就马上把钱退我了,然后最重要的是一点道歉都没有。整个过程我明显感觉到种族歧视这种玩意。

反正我在美国就再也没去过。

以上是之前随手写的,没想到因为黑洋大人引起这么多人看,甚至有人认为我瞎编,又陆续补充了以下一些细节。

回复里有些同学语文可能是体育老师教的,好吧,其实我的体育是数学老师教的,思维比较抽象,我多解释一下。

我在美国几个城市,前后去过上百次 in and out,麦当当,wendy,jack in box,从来没碰到过这种事,偶尔碰到有问题的情况,店员和经理都很积极的帮助解决,而不是要我采用找警察叔叔这种很 low 的模式。在美国服务业,至少大规模连锁快餐店,这种服务态度我认为是很罕见的。而且绝对不是我们所谓机场黑店宰客风格的问题,因为同一个机场其他店员工态度都很友善。

员工可能因为兼职素质低下,或者本身就有盗窃习惯,但是店长的处理明显是有问题的,他应该帮助积极解决问题,而不是不讲证据就站在员工一边去 k 顾客,而且在我和员工产生争执的时候,这位经理就在后面很冷漠的看着我们,直到我说我要见你们的经理,他才走过来。我正好看到一条去年的新闻,某汉堡王员工因为使用种族歧视语言被墨西哥裔客户投诉解雇,说明这不是极个别现象,这家店对员工的培训和日常管理有问题。如果非要说我这是偶然事件,那我去了那么多次 in n out,按走火概率至少也得有 1,2 次吧,问题是一次都没有。就算员工有问题,经理也不会。

美国佬郭杰瑞在自己的视频里也直接吐槽,纽约汉堡王不卫生,服务态度差。我曾经和美国同事简单聊过,他们比较少吃汉堡王,只是说东西很便宜,但卫生和服务是要差一些。美国快餐其实很多选择,大量特色或者口碑好的小店有各类汉堡,三明治可选,价格也便宜,所以他们如果不忙就是去这些店,忙的话就是附近的麦当劳或者墨西哥他可。政治不正确的说一句,在美国去过的几家汉堡王和 kfc 都是比较脏,低收入黑人顾客居多,因此也不太在乎卫生和服务。

从其他人的答复也可以看出,国内汉堡王的管理和 kfc / 麦当劳也有非常大的差距,我认为这不是偶然现象,应该是导致市场失分的一部分原因,本土都不重视,去中国这种穷鬼地方就更别指望了。但中国市场洋快餐比本土快餐贵不少,客户会更加看重服务和就餐环境。

就我个人来说,我在国内日常一周差不多去 10 次 kfc,麦当劳,其中一个原因就是他们家服务相对中式快餐店明显好,省事。我不小心把薯条弄地上,今年 kfc 员工就主动免费给我换了好几次。如果东西贵,服务员还大爷,我明明有其他那么多选择,我吃饱了去他家。再多说一句,去过 7,8 个国家的麦当劳,标准化做的真的好。

更新一下:关于种族歧视,其实没那么复杂。西方人比较强调礼貌(虚伪),就算口角之后也会习惯说抱歉,真希望你下次如何之类的。打个比方,可能抢钱,常见模式也是,对不起先生,可以借点钱用么?谢谢。如果连经理都用朝阳区大妈的态度说话,你还觉得没问题,估计英语也是体育老师教的。

更新二下:关于生存者偏差。理论上是有可能,但其实我不是只去过一次,也去过包括欧洲和日本的,总得来说服务和卫生比麦当当和 subway 要差,也和其他人聊过,所以并不算以一盖全。

他的问题在于商业模式,全球 15000+加盟店,只有 71 家直营店,加盟很难保证服务质量的连续性。

其实国内也去过一次,营业时间去的万达广场的一家,居然一个工作人员都没有,等了好一会也没见人,就走了。很可能店长把所有人叫去开会了,但是你为啥不关门,这好吗,我下点冬后药咋办?

知乎用户 Courier Six 发表

汉堡王在大美利坚是麦当劳的竞品(是的,在美国肯德基排不到快餐市场头两把交椅),它的主要卖点是价格相近的前提下他家皇堡里面牛肉比麦当劳汉堡多……

结果来了中国,大概是看必胜客达美乐之类成功从低端快餐升级成正儿八经餐厅而眼红了,也想癞蛤蟆吃天鹅肉,然后在 2010 年左右一份和麦当劳没本质区别的套餐就要将近 40……

现在它倒是明白过来回归快餐本位了,可是麦当劳肯德基早几十年就已经完成先手布局了…… 这不现在的卖点是工作日午餐 20 还是 25 来着,麦当劳已经推出 12 块两件套了…… 再加上门店网络因素…… 凉凉……

知乎用户 猫南北 发表

公司楼下有一家汉堡王

早上买早餐套餐,饮品要的豆浆,然后打包带走。到公司发现豆浆是一杯凉白开。下回去的时候跟店员提到这个事情,店员理直气壮的回复 “没有豆浆粉了”

一次买午餐套餐,有鸡块,打包带走。店员递给我餐品的时候我说麻烦再给我盒鸡块酱。店员理直气壮的说 “我家今天没有鸡块酱了,给你放了三包番茄酱”

还是去买午餐套餐,店里没有其他点餐客人,于是我站在柜台前等店员给我点餐,店员忙着接外卖饮品,晾了我至少五分钟。直到值班经理看到了说,“先给堂食的客人点餐”,店员才 “哦” 了一声转过身给我点餐,点完餐接着装外卖,我等了七分钟才拿到我的餐。

还是去买午餐套餐,电子屏幕上写 “任意套餐+3.5 元可换肉酱薯条”,我说我换份肉酱薯条,店员说 “我家没有”。最后一次去了。

期间的态度恶劣,摔摔打打拉拉脸子语气生硬那些事情就不说了。

知乎用户 咪玩啦 Gsstrdo 发表

看到很多回答都在讲服务,我遇到的情况是这样的

自从做了餐饮行业后有个怪毛病,同行出的东西都想试试味道和做法,那天在市中心闲的蛋疼想着没吃过汉堡王,这是我第一次专门来吃汉堡王就遇到这种情况挺无语的,不知道汉堡王生产线如何,不过据我了解应该大差不差,虽然那天人有点多,但相比我做厨房的那家麦当劳有店小巫见大巫了,也很少出现这种错误,所以作为一名傲娇的麦当劳厨房 “前带佬” 用作为快餐行业标杆的麦当劳产线来给大家分析一下问题出在哪

首先要搞清楚问题在哪就要先把产线和汉堡做法搞清楚

1、产线

我还原了麦当劳产线如下图

裹粉位、炸区和煎区就是将腌制好的鸡翅腿和冷冻半成品拿去煎 / 炸

发起位就是将从冷冻房解冻好的面包放进烘包机里加热,加热好的面包放在汉堡垫纸上拉去配料区打酱加菜等

汇集位有个专用的保温箱用来储存煎炸好的食物,等待发起位确认产品将包装盒 / 袋或者是配好酱料的汉堡发至汇集位打包送出

我遇到的是汉堡第二和第三层的摆放错误,所以就只看发起位和汇集位就行

2、汉堡

图中汉堡类似于麦当劳的巨无霸都是三层面包,我将汉堡分别命名为 1 号顶层面包、2 号中层面包、3 号底层面

而犯图中的汉堡是 2 号和 3 号的错误摆放的原因之一有可能是新手,因为烘包机无论怎么变,烘包原理都是将 123 号拆开放进相应的入口

新手的问题就在于就算放对入口,但是不保证面包的正反放对了,1 和 2 号面包属于 100% 位置正确的,因为 1 号面包个大,2 号面包属于正反都能烘,而 3 号底层面一旦正反位置放错了从烘包机滑出来的就是和 2 号面包一样的面,而 23 号从烘包机滑出来的时间一样长,再加上繁忙时期无暇顾及就会出现直接拿 3 号做中层面包拿 2 号做底层面包的情况

那么我为什么还要提及汇集位?因为汇集位是一个重要的位置,所有的半成品都会从这里做好然后发出柜台,一般由老手来做,假设在发起位已经放错了 23 号的位置并打好酱配好料送至汇集位,那么汇集位在放肉和包装环节就要查看到发起位的错误并及时纠正,所以我遇到的问题不单止是新手问题,还有不存在二次检查的问题


再细思极恐一下,用包装纸装的汉堡,基本都是 3 号面包的底面朝上,以便确认汉堡是否做错,然后才用右下角的角角拉到汉堡然后卷起来进行包装

那么问题来了,在明知 23 号面包位置不对时仍然进行包装并送出柜台这是不是一种不负责任的行为?

知乎用户 lemonnation 发表

因为高价好服务嗷。

坐标上海,有一次去陪朋友买汉堡王,站在那半天也没人来,之后请三请四才有一个人来帮点餐。买完之后那个打印的票忘拿了,就问了一下前面点餐的人要一下,结果那个服务员直接臭脸:我给你了啊,你自己没拿。我们就又找了一圈,还是没找到,后来一看,还在他点餐机子的旁边那个打印票根的上面没撕下来,我们和他说了,他就直接撕下来走掉了,爷真傻了。

汉堡王的购买经历常常让我怀疑我是服务员,他们是顾客。

知乎用户 例不虚发探花郎 发表

汉堡王的卖点是量足肉多

但是同样的价格我可以在 K 和 M 买 2 个套餐了,量岂不是更足?

知乎用户 苏苏会幸福 发表

服务好?真心没觉得。

带孩子去玩的儿童乐园,周围没有其他餐厅选择,只有一个汉堡王,所以中午会选择在这里解决,这是背景。

因为我不吃牛肉,点单的时候询问点单的服务员哪些汉堡不是牛肉的,眼睛都不抬的回答我 “这个你自己看,我不知道。”

取餐的时候,套餐里有薯条,因为孩子特别爱吃番茄酱,我看到托盘里只有一包番茄酱,就跟配餐的服务员说麻烦再给我两包番茄酱。配餐服务员说:“跟点单的那个人要。” 我又去跟点单的服务员要,点单服务员说:“去跟配餐的服务员要。” 我说我到底跟谁要,有说话时间两包番茄酱早给我了。然后那个点单服务员满脸不爽,掏了两包番茄酱直接摔在柜台上!

肯德基麦当劳吃多了,从来没遇到这种事情,我是来消费的不是来要饭的!

知乎用户 兔咪少女萌安安 发表

汉堡王,在支付宝上有优惠券,在美团上有优惠套餐,仔细研究一下,就会发现,六七十的双人套餐,双汉堡 + 薯条 + 鸡块 + 两杯饮料,如果学生认证了,还有鸡块买一赠一之类的活动。

但是如果在现场点餐,服务员一般不会提示你使用优惠券或者买优惠套餐,但是单点的价格确实贵,尤其是汉堡,麦当劳的巨无霸多少钱,汉堡王的皇堡多少钱。

这么说吧,在知道优惠券之前,我很少吃汉堡王,因为我觉得麦当劳和汉堡王评分差不多,但是麦当劳更实惠?(大概这个意思,人均消费低一些吧)

当我知道优惠券之后,我发现优惠券活动越来越少了,以人能感知的速度变少,可供选择的优惠套餐几乎都下架了,只有一些小食搭配有优惠。

我觉得,要么像麦当劳一样,优惠少,偶尔有个积分兑换鸡翅的活动恨不得全店宣传,这样大家正常点餐,也没啥想法。

要么做多点活动,花里胡哨一点,让顾客有点花心思捡便宜的乐趣,也可以。

知乎用户 匿名用户 发表

原汉堡王员工,现已离职。汉堡王有一点特别迷,点餐讲究的不是每天营业额,而是新品占点餐比的多少,也就是如果你这个店哪怕今天营业额很高,但是新品占比不高也会被上层 diss,经理被 diss 自然就会怪员工点餐没做到位了。虽然是无辜的 orz. 但是你不能保证每个人都能控制自己的情绪带到工作中来,何况半毛钱提成也没有,按小时算工资,一个小时哪怕累死累活也就十二块,现在应该涨了一点点,但是不会太多。店里点餐是真的划不来,只有注册了会员或者美团比较划算,有时候经理不在我们就会悄悄的告诉顾客。还有店里为了控制废弃量(废弃食品多了店里会被批评),到了下午或者晚上,反正就是饭点后好多东西就不备货了,有顾客点就现做,所以造成了经常要等七八分钟才能拿到产品,完全不符合快餐讲究的快字。还有火烤的烤炉,只有两条道,一边是固定烤牛肉的,另外一边烤鸡肉猪肉以及其他肉类,不能同时烤不同种类,万一遇到没有备货,又在烤别的肉,那等的更久,其他就不说了,反正就是立义和定义不合吧。

不过薯条是真的好吃,离职后再也没吃过薯条,还有所有的小吃都是油炸的,便宜汉堡的肉饼除了猪肉都是油炸的。我爱椒香鸡腿,虽然离职后再也没吃过了哈哈

知乎用户 夏花 发表

汉堡王在天津一度也是这么宣传的…… 这 slogan 简直令人捧腹……

即便广告语如此『逗趣』,这 BK 也没火起来。

明显缺乏对受众的思维习惯的了解(的意愿),难怪这 BK 火不起来。

知乎用户 Lunasa 发表

因为太膨胀了啊!

我也不知道汉堡王为什么最近突然就膨胀起来了啊!

题主你的问题就很有问题啊,汉堡王已经很火了,但是,

照这么作,以后能不能继续火下去真的是个问号 + 叹号。

也不知道题主怎么说出 “服务也不错” 这种话的。

就说三次点外卖经历就懂了。

——

金拱门

从我到新城市的那一天,开始点金拱门。

从来没出过少送餐的问题。

每次开门接餐,金拱门小哥都把餐完完整整交给我,饮料都不带洒一杯的。

印象很深的一次,我在公司点金拱门,手机放下没十分钟,

我正在写稿子,标题还没想好,那边手机响了,接了一听

“您好这里麦当劳您的餐到了麻烦来前台拿一下。”

?????

出门取餐——

“你们这餐来回有十分钟么?这么快?”

我当时心里就开始暗暗想,“我去这 9 块钱就是不一样啊。”

——

肯打鸡

就十一期间的事情,当时点了个什么啊,就是海盐口味的,上面浇着黑糖珍珠的一款圣代。

结果送到的时候感觉颜色不对。

按理说海盐应该是蓝色的对吧,但是送来的是白色的有点发黄的。

尝了一口,诶——味道也不错啊。但一点海盐味儿都没有啊?

打电话一问,好吧,海盐的送成另外一个口味的了。

本来想就这么吃着算了,结果肯打鸡客服小哥哥说

“emmmm 那你现在是想退款呢,还是再补送一份给你呢?”

“啊?还能补送一份么?”

“对的,你要是觉得自己还吃得下的话,我们就给你补送一份海盐的哈,现在这份就送你吃~”

?????

我吃的下我吃的下,我肯定吃得下。

没过 20 分钟,送圣代的小姐姐就过来了。

而且就是第一次送餐过来的小姐姐,递餐的时候还特别不好意思。

“哎呀,他们当时给你配错了是吧,哈哈……”

于是当晚我就吃了两杯圣代,边打游戏还边和队友吹

“肯打鸡这服务,哎呀,舒服……”

结果没过几天来了大姨妈,那酸爽……

——

汉堡王

有一天晚上大概 7 点半吧。刚下班,和男友点了两个汉堡王套餐,在家等。

没过一会餐来了,拎起来分量就不对。

打开一看,好么,我点的那份套餐就压根没放进去。

追出去问外卖小哥,小哥正在等电梯,表示拿到餐就是这样的。

好吧,打电话问。(还特地打的是外卖单上留下的那个电话,以为是餐厅的电话,结果是总部的)

得到回复是立马反馈到餐厅,然后给我回电。OK。

等了大概 2,30 分钟了,8 点了。

饿到肚子开始抗议,魔兽怀旧服都排队排进去了。

一个回电都没有。

于是我又拨通了总部的电话,这次已经有点生气了,那边回复

“马上反馈到餐厅,让餐厅给我回电。”

ok,继续等。

终于 20 分钟以后,也就是八点半了。

我电话响了,一接电话巨吵,人声鼎沸,一个男的开始冲我喊。

真的是用喊的,当然也可能是因为环境太嘈杂他不得不提高音量。

总之他用我听不太懂的方言,一直冲我喊。

我作为外地人,平时在公司也经常和同事学习当地方言,但实在没什么成效,还是有点听不懂。

本来就饿着肚子饿了一个小时,我已经非常生气了,但为了表达礼貌,我还是说,“您可以说普通话嘛,我听不懂。”

然后那边开始不耐烦了,开始说普通话:“你的餐给你少送了嘛!”

“对,麻烦补送一下。”

“那我们把钱退给你嘛!”

????

我要吃饭啊!我要钱干什么啊!!我还饿着呢啊!你退我钱我不还是要等着送餐!?

强压怒气保持礼貌:“不能补送吗?”

“哎呀太忙了嘛!给你退钱嘛!另外一份套餐的钱我们也不收了嘛!都退给你!”

????

我少你一个套餐的钱吗!!我要吃饭啊!!!!

“你自己在 app 上申请一下退款嘛!就这样!”

???

行吧,那我退款吧。电话打这么慢,退款倒快,立马就把这顿餐的钱退给我了。

艹!但是我要吃饭啊!我要钱干什么!

气的肝颤,颤抖着双手在饱了没 app 对那家餐厅点了投诉,

然后点了份金拱门,这才在晚上 9 点前吃上了饭。

高 下 立 判 。

——

最后附图,免得让人说我故意抹黑你们 Burger King。

投诉了一个月。现在还是受理中。

——

最后多说一点吧。

就当是以此回答祭奠我当时喜欢吃汉堡王的那份热情。

答主小地方人,没见过世面。

来到男朋友的城市找他玩之前,只吃过金拱门和肯打鸡。

2014 年,到男朋友的城市玩,也算是受到男友加成,

第一次吃到汉堡王真的可以用惊艳来形容。

肉酱薯条,还有薯霸王,简直刷新了我对快餐店薯条的体验。

还有热情好客的柜员姐姐,在你点汉堡的时候问你要不要加肉饼加几层。

没见过世面的答主从男友城市回到小地方,就一直在和室友吹比,吹汉堡王有多好吃,服务有多好。

答主所在的小地方,只有市里有汉堡王,还经常和室友打的,就为了去吃一次。

现在呢,现在呢,现在呢?

点的皇堡是皇堡?肉恨不得嵌进面包里算了。

服务员爱答不理每个月都忙到脑壳昏那种感觉,但其实并不忙,但就是多和你说一句话就要打扰他们正常工作了一样。

反而是金拱门和肯打鸡,服务越做越好,出餐品质也能保持和以前一样。

现在的板烧鸡腿堡和几年前一毛一样,味道,分量,都没什么分别。

肯打鸡的原味鸡,依旧是那个我吃一个不爽吃两个撑死的分量。

(而且最近金拱门的薯条真是越来越好吃了,肯打鸡的波纹薯条并不好吃,虽然普通薯条也不好吃,不多说。)

汉堡王,你为啥会有膨胀的资本啊!为啥啊!

我以后都不会点汉堡王了啊!不会点了啊!

你继续膨胀嘛!谢谢你了!

知乎用户 啥玩意呢 发表

刚发生的事

饿了么点了一个优惠汉堡套餐加单点两个鸡腿,然后送过来的时候少了两个鸡腿,汉堡王打电话给我说忘记放了,能不能下次点的时候免费加进去(通话期间并没有诚恳的道歉),因为我偶尔回趟家,下次点也不知道啥时候了,所以就拒绝了让她再送,晚一点没事,店里答应了,结果 12 点等到 2 点也没送来,期间也没有电话沟通,然后再次打电话到店里,店里才和我们说找不到配送员愿意送,但我们也没说什么,让她退款算了,加了店员微信,2 个鸡腿退了我 17,一个鸡腿应该是 13,理应 26,我问他为什么 17,他告诉我是平台算法,因为饿了么有优惠,但是我告诉他这不合理,我的鸡腿并没有参与优惠,因为按原价退,一直没回我,后来我找她要他们经理电话,她又过了很久才回我,又给我转了 9 块,此时我极度不爽,不说先前失误没配送全,再后来一直不送也不联系,现在又和我扯算法,然后我就和他说,要么你给我经理联系方式,要么我直接去汉堡王官网投诉,结果店员居然一句话不回,硬气哦。

然后我网上一通查,怪不得这么硬气,没有投诉电话的,我以前还以为是瞎说的,没想到真没有,后来微博上搜了下类似情况,可以在微博号(汉堡王中国)投诉,私信了,一开始情况说了一堆,不理,然后我就说行吧,我直接去找 12315,果然不久就回复我了,问我要了联系方式,店的地址。

过了三天也就是今天,汉堡王区经理终于联系我了,道歉退款赔偿三连,我其实最关心的是他们的处理方式,告知我已经批评教育了店长和店员(有没有我也不知道),其实我对这个结果不满意,还是老套的想拿一些店内券搪塞过去,但我老婆一直劝我,人家店员也不容易可能太忙了,后来我就接受了这个处理结果。

汉堡王、kfc、M 记最喜欢汉堡王,可是感觉汉堡王的服务确实是最差的,维权投诉也难

知乎用户 李撑着 发表

火个屁

就不该火

在美国明明是麦当劳、肯德基、必胜客、棒约翰、Dunkin Donuts, 卡乐星里最低端的一位,产品本身就不足以支撑在中国的高定价。

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【添注 1】:销量好,店开的多并不说明高端,本来便宜的东西就卖得好,难不成宝马销量能超丰田?

【添注 2】:并不是说在美国肯德基比汉堡王更受欢迎,因为本身就没有,KFC 只是客单价更高而已。但这都是相对的,因为两个都是廉价快餐,跟中国菜市口 5 块钱炒面类似,这个档次里,最便宜能糊口的最受欢迎。但在中国,吃这两个都是品质快餐(不否认你吃这个比吃便利店便当和菜市口炒面期望高吧?)我并不想为品牌乱溢价买单,我需要考虑性价比。

【添注 3】:没火起来是因为过去的市场策略不合适,很高兴听闻现在汉堡王价格下来了,祝日后能火起来。

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原答案:

这虽然是小号汉堡,但一个汉堡 + 薯条 + 可乐也够中国人吃。

有人说上面的图不好,是小号汉堡…… 其实那就是跟别家比正常尺寸的。汉堡王真正的成人 whopper 分量大于中国 m 家巨无霸,属于大号汉堡。

大号也很便宜啊,见下图

真正的堡皇套餐在左下角

去年还有 1 刀十个鸡块,今年涨到 1.5 了。

这就是 2019 年的定价!

其他经常有什么 2 刀的小堡皇,2.99 小堡皇薯条可乐套餐,图懒得找了。

相比肯德基:

这就是肯德基主打套餐,在美国几乎没优惠券,到哪都是这个,基本最低消费是 5 刀。香辣鸡腿堡 + 薯条 + 可乐套餐是 6 刀。

而且肯德基还有花样,chicken and waffle 之类的。麦当劳也有高端的汉堡系列,里面又是蘑菇又是培根的,单点就 6-8 刀,这些汉堡王都没有。汉堡王被 3G 资本收购后就是降成本,标准化,做低价。。。

结果到了中国,汉堡王价格是肯德基两倍???

我就问你凭啥还想火???

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补充知识:大家真是对炸鸡在美国南方的受欢迎程度有所低估

很多华人在加州,很多华人在东北纽约波士顿费城,这两个地方跟南方简直就是三个世界。若不是美国强大统一,这三个地方根据文化经济分成三个国也不足为奇。

以我居住的夏洛特为例肯德基汉堡王分布如下:

肯德基深入田间地头 深受老百姓喜爱

汉堡王主要在高速干线服务南来北往司机

肯德基市场做的不好,炸鸡在东北、加州也不是那么受欢迎,但在南方确实是家家户户都喜欢的食品。这边 Bojangles’s, chick fil-A 都是挺好的,没有全国化的鸡店;相反南方没有的 in and out, white castle 就都是牛肉汉堡店了。

11 年左右汉堡王来合肥,当时感觉挺贵。几年后大学在外地上的,生活没在家滋润,这种 “性价比低” 的店就不怎么吃了,记忆中 15 年还是挺贵的。这三年在国外,对国内物价确实不那么接轨。看样子是肯德基麦当劳涨起来了,汉堡王没怎么涨,那很好,说明汉堡王高价撑不下去回归理性了。我知道麦当劳跟汉堡王相比更合适,产品线更相似,但我喜欢吃肯德基哈哈~ 换成麦当劳也不影响,麦当劳有 hand crafted sandwiches 高端汉堡,七八刀一个,又是高级芝士又是蘑菇培根往上怼的,依然比 BK 高端。

另外我确实看不惯拿发达国家的低端品牌到发展中国家冒充高端来收割,给人一种蔑视的感觉。三十年前你拿肯德基进京,那时候中国确实穷,家里这么吃大块肉的不多;也不通网,不知道你这店在美国啥水平,没啥说的。进入 21 世纪还玩这个?对不起我不配合。

比如 FILA, 看过一个视频就是小黑孩被同学嘲笑穿 FILA 而不是 Nike, 他哭着说人不应该因为穿什么而被羞辱,品牌地位之低可见一斑。同理还有 Champion. 每次看到国内朋友穿这个还挺潮的感觉,我想想在低端折扣店看过的一堆这玩意,底层群众跟买菜一样翻来覆去挑三拣四,心里都怪怪的。

还有戴斯酒店,豪生酒店,华美达酒店,在美国都是一股大麻味的 motel, 国内弄得一个比一个高端,也很诡异。必胜客在美国大多都是一个脏兮兮的街角店,供应便宜的 pizza 和预制好用烤箱翻热的铝箔碗装的菜。我跟美国同事说我小学时候必胜客在我们步行街算是特好一家餐厅,每天晚上都排队,有钱的小朋友才在哪请客过生日,我同事???大概脑子里想的是在沙县小吃办生日趴吧。。。

反向?反过来就不会啊。比如日本汽车去美国,想卖高端就出现了英菲、雷克萨斯和讴歌嘛。

最后放大招了:就算肯德基不来中国也有炸鸡,还有锅包肉、炸茄盒、小酥肉。汉堡王不来呢?中国也有肉丸子?(麦当劳可是老老实实靠麦辣鸡腿堡和麦辣鸡翅翻身的)


信了邪了,看那么多一本正经为汉堡王说话,甚至为美国汉堡王说话的,让我不禁反思:是不是原来学校附近特别差的那家是个例?

中午约同事,他说公司附近的太差,不吃 [挖鼻] 下班吃了家附近的一家,干涩的鸡肉,坚硬的脆壳,压扁的面包,寡淡的肉饼,是真烂。

知乎用户 匿名用户 发表

两件事:

第一件事:曾经买了一堆汉堡,结完账的时候突然发现没有给我积分,我说我是你们的会员,没有给我积分啊,点餐小妹子说,对不起啊,现在已经结账了,不能给你积分了,我说你们在结账之前都不问我有没有会员的吗?他们不再理我!这件事情说明,他们员工培训不好!

第二件事:还是买了汉堡,因为有优惠券,外加想用支付宝付款,所以全程都是手机操作,只不过我的手机装了太多 APP,导致反映慢了一些,结果点餐小妹子急了,抢过我的手机,就直接全程操作,到最后需要输入付款密码的时候才还给我,抢我手机,这种事情在别的快餐店会发生吗?随后吃完在网上评价的时候把这个事情写出来,当晚有个自称经理的人和我联系,说是太忙了,店员着急才这样的,说要给我一份薯条优惠券,我说我不要,我要她给我道歉,抢我手机这事情太不可思议了,结果最终还是没有回复。这件事情说明,他们投诉渠道并不好!

两件事,都是说明一个问题,汉堡王太不把客人当回事了

这么久了更新一下,刚刚在某条看到个新闻,题目是: 男子投诉汉堡王沙拉酱过期被人肉,餐厅经理:发现此人及时报告。这让我想起来前不久揭露高档酒店卫生问题的那个人。

知乎用户 请叫我小灰灰 发表

最近一次吃汉堡王还是两年前,但也就那次就彻底转黑。

从微信支付和支付宝支付开始流行起来以后,我就没怎么在用过现金了。带上手机和钥匙就会出门。

那一天,风和日丽。我和朋友从超市出来,有点饿了,刚好边上就是汉堡王。就商议着去吃点东西。两个男生嘛,食量大,点的东西肯定也很多。先不提那个营业员的业务是有多么不熟练和慢。接下来的骚操作真是惊呆我了。

您好,先生,一共两百块(不要质疑这个数字,这么久了,鬼还记得是多钱)

我用支付宝。

不好意思先生,支付宝用不了。

那微信好了,

不好意思先生,微信也不行

那我刷卡

刷卡也不可以

那这里支持什么

我们只收现金

然后我就愣住了,让营业员稍等一下,我问朋友有现金没有。很不巧,他和我一样,都是那种出门不带现金的人。

然后我去找营业员

不好意思,我俩都没有现金,东西不要了,帮我们取消一下。

不可以哦先生,你们的东西已经在做了

我没法付钱

您可以找人换一下钱

……….

这样吧先生,我给您换一些现金

然后,营业员拿出来一个已经打印好的二维码让我扫,之后又打开收银台从里面取出两百给我,然后让我在接着把钱给他。

我当时都惊呆了,可以扫码为啥还要弄的这么麻烦。而且你们这样属于违规操作吧,真不怕被扣工资罚款么。

而且,既然说已经在做了,那应该很快就能拿到东西。我想着撑死了五六分钟就可以,结果我们等了快四十分钟东西才好,而且给我们的东西还不对。我去找营业员,人家死咬着不承认,非说就是我们点的。

你问之后发生了什么事

也没什么,我们安安静静的吃东西去了…….. 只要是因为饿了。

然后我就投诉了他们,第二天有人打电话过来问了情况,说了一句,我们会尽快核实,然后会在给您打电话的。之后在也没有之后了。

你问为什么汉堡王火不起来,以上的经历我觉得可以充分说明。

知乎用户 「已注销」 发表

成都这边服务态度倒没大家说的那么差……

于我而言是因为我最喜欢的一款汉堡,且也是店里销量最高的一款,经常看到客人点。

然后其他所有汉堡我都不大喜欢。

这是前提。

然后在某一天,这一款汉堡,突然下!架!了!!

卖的最好,做的最好吃的这一款,直接就下架不卖了。

其他所有类型,照卖!

只下架了这一款最热门的汉堡。

我真是服了商家这睿智操作。

所以无比赞同第一条热门回答,这汉堡王绝壁是来搞情报工作的,根本不想好好做生意赚钱。

对,绝对是这样!

实名申请国家调查汉堡王!!!

知乎用户 普罗风信子 发表

有人知道吉林大学汉堡王油炸虫子事件吗…

先上虫子…

然后汉堡王是这样应对的…(第一张图不知道为啥就是很渣的画质,抱歉抱歉 <(_ _)>)

图很长,大概内容就是态度极其高傲加王者蔑视,还再带人身安全威胁,然后组织水军对受害者进行言语攻击。从头到尾没有一个解决方案。

然后门口贴了一张盖了发票章的道歉信

现在回想一下,那时候的我们真的是空前团结,各种转发各种支持,“让他们知道知道什么是吉大法学院”

虽然在资本面前,我们的力量还是太渺小了… 这件事,还是不了了之了…

以上,我个人,作为一个吉大学生,就算好吃,也不想吃不想吃不想吃。

知乎用户 monica evelyn 发表

单位附近新开了一家汉堡王,上周五刚去消费过,只陈述事实:就两张在等,我是第二张,第一张好像是外卖的单,估计有 2.30 份套餐吧,我可以等,但是看到差不多有 4 个人就站在我面前,拿着我那张单在聊天,迟迟不贴到配餐区,我想傻子也不能瞎等吧,问了一句,我就一对儿鸡翅要等很久吗?一个女的才拿着单贴过去配餐区,过了一会儿上了鸡翅,我不知道其他快餐的配餐流程是怎么样的,但是起码我没见过肯德基麦当劳,就 2 张单的情况下站了一堆服务员,让等那么久。

拿了餐本来这事也就完了,至少我说了你做了,这个时候高潮来了,我刚端着盘子转身没有走出 2 步,服务员在后面吐槽我,把我说的 “就一对儿鸡翅要等很久吗” 绘声绘色的学给小伙伴,不好意思,就是这么嚣张,客户还在面前就吐槽,然后我回头这服务员还梗着脖子看我,旁边的服务员道了歉,如果不是我那天心情好,真的是会一盘子扔她脸上。

我也不明白还有什么理由让我再光顾没有任何味道的优势,配餐又慢,服务又差的地方。

知乎用户 厨房人类​ 发表

所长一直以为

麦当劳和肯德基是冤家

毕竟它们老开在一起

让我都有种 CP 既视感了

咳咳放错图了

是这张才对:

我的同事

作为资深汉堡爱好者

几乎每天都要吃汉堡

他却告诉我一个

意想不到的答案:

所长马上脑补了

麦当劳叔叔和汉堡王国王

对峙的画面

说时迟那时快

麦当劳与汉堡王战争的硝烟

已经蔓延到国内了:

究竟是因为什么

使这两家店如此剑拔弩张?

今天所长就带大家看:

让我们把时针

拨到 1962 年的那个夏天

汉堡王以国王为吉祥物

还推出了招牌产品——皇堡

凭借着超大的分量

以及 “请用双手拿” 的口号

汉堡王的风头一时无两

开始了扩张开分店之路

然而在快速扩张的同时

汉堡王遇到了资金短缺的问题

无奈之下汉堡王接受了

皮尔斯百利公司的合并请求

后者保证向汉堡王提供资金

令人意想不到的是

皮尔斯百利公司食言了

这减缓了汉堡王的发展步伐

令麦当劳等一众对手

有了可乘之机

直到 90 年代

麦当劳的市场份额占比

已经远远超过汉堡王

这种被后来居上的耻辱

令汉堡王 CEO 一直念念不忘

90 年代正是广告业

蓬勃发展的年代

汉堡王就以广告为武器

时不时 “碰瓷” 麦当劳一下

两家店的梁子

就从那时候结下来了…

(汉堡王广告:麦当劳小丑伪装后去汉堡王消费)

(大意:麦当劳巨无霸盒子装不下汉堡王皇堡)

(大意:能和国王吃饭为何选择小丑呢?)

如果说之前都是一些小打小闹

那么步入 2015 年

汉堡王就开始玩真的了:

当时汉堡王在

《纽约时报》《芝加哥论坛报》上

发表求和文章:

大概意思是:

为了贯彻爱与和平

我们合作吧

将巨无霸和皇堡混搭一下

然后把赚到的钱捐出去

你觉得怎么样?

可能觉得单纯文字不够诚意

汉堡王还配了段视频:

汉堡王这一举动收获不少好评

大家纷纷为汉堡王打 Call

然而这可苦了麦当劳

无端端惹了一身骚:

麦当劳 CEO 不得不公开回应

婉拒了汉堡王的请求

并且提议汉堡王加入麦当劳

有钱一起赚

CEO 在文中称麦当劳是

在世界范围内有影响力的餐厅

汉堡王要想合作只能选择加盟

这番狂妄的言论

瞬间激怒了网友

不少人在麦当劳下留言

不仅为汉堡王正名

还吐槽麦当劳的妄自尊大

经过了这一风波后

麦当劳终于打破了沉默

开始反击汉堡王:

麦当劳在法国的小镇竖了一块广告牌

去麦当劳只需要 5 公里

去汉堡王则需要 258 公里

意思就是:

“老子分店比你多,不服憋着”

记仇的汉堡王

又怎么会坐视不管呢?

没过几天他们就推出新的广告

地点还是在麦当劳拍的那里:

一对夫妇按照路牌

来到了麦当劳点了一大杯饮料:

然后喝着饮料继续赶路

你猜他们的目的地是哪里?

没错,就是汉堡王

他们长途跋涉

只为了去汉堡王吃汉堡:

怼完麦当劳后

汉堡王继续狠招频出:

恐怖片《小丑回魂》大火之际

汉堡王要求禁播该片

原因是里面的小丑

与麦当劳叔叔长得好像…

黑完麦当劳

汉堡王还不忘搞活动

继续黑麦当劳:

只要你在万圣节期间

扮演像麦当劳叔叔那样的小丑

就可以免费领取一份

皇堡三明治

不仅如此

万圣节当天

不少路人还会看到以下奇观:

一块白布上面写着 “麦当劳”

覆盖在招牌与店铺上

当然了眼尖的你可能看出来了

白布下面

其实还是汉堡王

时至今日

汉堡王与麦当劳的战争

仍在继续…

为了对抗麦当劳推出的 happy meal

汉堡王推出了 “happy sexy meal”

主打十八禁

再次占领舆论高地:

作为吃瓜群众

我们也乐意看到

这两家店相爱相杀

毕竟有竞争才有进步

有进步汉堡包才好吃

你们说对吗?

知乎用户 黑夜问剪云者 发表

2019.5.8:

感谢各位朋友送来的陆陆续续的赞!是这个问题最近突然火了吗,上两次打开的时候这个问题的关注者分别是 1k + 和 2k+,现在直接到了 3k + 了。。。

然后回复一下评论里问我为什么不吃把子肉(手动捂脸):下着雨我没有带伞啊喂!难道不会感冒吗?!


谢邀。

我是一个较少吃快餐但吃快餐更偏爱汉堡薯条的一个人

第一次吃汉堡王,是在一个下着雨的星期天。

初一的我刚上完钢琴课,没有带伞,正好出门就是一个步行街,而一楼那家亮着灯的汉堡王好像就是最好的避雨场所。我三下五除二的跑进去发现地板没有铺地毯,全都是脏脚印,人不多不少。

排队等待到我前面一位顾客开始点餐的时候,收银员说:“不好意思我们的机器卡住了,请稍候片刻。” 我那时候处于饥饿状态,有点淋雨冲到对面把子肉店大快朵颐的想法,但是一想都排这么长时间队了,这个时候放弃就太可惜了。

于是我就看着收银员对着机器发呆了二十分钟左右。

终于机器恢复了正常,我就点了一份双层汉堡和一些零食,都是我在肯德基习惯点的。

收银员:您好小姐,您总共消费 62 元

我一摸口袋发现只有 40 元(出门基本都带这个金额量)

收银员看我攥着两张棕色的毛爷爷不知所措的样子,一脸鄙夷地说:

“小姐,您可以点这边的单人套餐,只需 28 元”

我一脸尴尬:哦哦好的

半小时之后,一个跟可乐杯最大口径差不多大小的汉堡上来了,还有几根粗薯条和一杯可乐。

我看着汉堡喃喃了一句:真 xx 大啊。

总共耗时一小时左右,其中排队点餐 25 分钟 + 取食 30 分钟 + 进食 5 分钟

然后就没有第二次吃汉堡王的经历了

知乎用户 Luckystrike 发表

我有次点汉堡王的外卖,点了两种不同的牛肉汉堡,结果有一个送过来是纸包装的什么碎猪肉堡,我给客服打电话,客服居然轻描淡写的说价钱是一样的?我很生气的说我是穆斯林(虽然我实际不是,但是我从小基本不吃猪肉),客服才有点紧张的说去看看订单,最后结论是……… 牛肉汉堡的包装纸不够了,所以用了猪肉的包装纸?我有事要出门,闻了下确实是牛肉汉堡,就没再跟他们计较。你猜猜这种骚操作在国外会不会被阿拉胡阿克巴?

知乎用户 匿名用户 发表

上个月某天中午天太热,点了附近一家汉堡王的两人份外卖(步行距离 15 分钟左右)

大概一个多小时才送达,发现少了一整份小食盒(鸡块 薯条 鸡翅混搭那种)和一杯大可,立刻给门店打电话

“你好,您家刚给我送的外卖少了一个小食盒和一杯大可。”

“哦,少了一杯可乐是吧?”

“一杯大可和一盒小食。”

“什么?!少了一整份小食!” 这句突然暴起的语气吓我一跳,听起来很生气还带着责怪的语气让我有点恍惚 感觉自己是配错餐的工作人员。“哦,那你点退款吧。” 说实话我读书到工作点各种外卖,再便宜的也从来没有见过少送东西让客人自己申请退款的,即便是少送吸管筷子都会主动补送,所以被吼了一下之后又听到这句云淡风轻的话让我有点懵。

“??? 我们等了你家外卖一个多小时了,过会儿我还要送朋友去高铁站,离得也不远麻烦你补送一下。”

“不好意思我们现在人手不够,补送的话可能要四个小时之后,你还是申请退款吧。” 没看错哦,原话就是要补送的话需要四个小时!明摆着就是犯了错不说补偿了连补救都懒得补救,只想着让顾客自己申请退款推卸一切责任。别说外卖了,在近年来任何服务行业这种懒惰消极不负责的恶劣态度我都很少见到。

“你家到我这儿走路也就十五分钟,现在已经过了饭点了你们门店也不会太多人吧,尽快让你们家的补送一份过来,你这样直接让退款是什么态度? 这么会推卸责任? 最多 20 分钟给我送到。” 说实话我已经被这家店三言两语给惹火了,所以语气变得激烈了一些,我不知道这是不是我脾气差?

“我态度怎么了? 我不是跟你说了送过去要很久 你等得了吗 让你退款你也没损失啊? 你凭什么说我态度不好啊。” 好嘛,问题也不解决,反而理直气壮跟客户吵起来,这个时候我反而被气笑了,又复述一遍诉求让他们二十分钟内送过来然后挂了电话。

后来等了半小时还是没到,无奈只能带着朋友出门简单吃了点送去赶了高铁。

大概三天之后处理了我的退款申请,也再没打来电话做什么沟通,更不用说道歉。后续看了眼这家的线上评价,几十条关于服务态度的差评,一条也没回复。

这种消费者当孙子的店,咱气量没那么大,“消费” 不起。

(想想有必要帮诸位排个雷: 上海浦东新区,汉堡王成山巴黎春天店)

知乎用户 ToniX 发表

吃完了汉堡王的薯条之后再吃麦当劳或者肯德基的薯条,感觉是在吃土豆丝……

知乎用户 匿名用户 发表

嗯,评论里那位…… 给大家看看她最早的一些奇葩回复……

我一个上海人,又常年在国外留学,为什么还要学会南京话才能来南京的餐厅吃东西???不然就活该被服务员白眼??活该在汉堡王受到这么差的待遇???

这一口一个 “外地人”,emmmm …

注意》》》她说的是 100 多万 “真正的南京人”!!其他人都变成了“所谓的南京人” 哦!!

据我所知南京总人口 800 多万吧,剩下的 700 万在她口中都成假南京人了……

特别申明:我认识的南京小伙伴都是超级有礼貌、有素质滴!完全不像这位大姐一样…… 所以我严重怀疑她是专门给南京招黑的~

以下为原回答————————————————

为什么汉堡王在中国市场火不了?

因为服务态度差,管理极度不规范。

并且各门店之间的水平差!距!大!

最主要的!到我手里的时候食物都冷了……

南京新街口这边的汉堡王,算是在最豪华的路段了。然而依旧态度非常非常差劲。

1、首先,不按照号码给餐。

排在我后面一位的小姐姐,点的餐和我一模一样,但是她比我早了 15 分钟拿到。

导致我后来取到餐的时候已经没有地方坐了。

而且我全程围观了她们取餐分餐的过程。一张桌子上放五个餐盘,餐巾纸、薯霸王是乱扔的,薯条都有好几根被扔出来了。

吸管按不出来,店员直接当着顾客的面捶那个放吸管的盒子。连着锤了十几下。

明明可以直接打开吸管盒的盖子啊,为什么要当着所有顾客的面砸那个盒子呢?

(有人提出,店员不打开盖子是为了保证卫生…… 但是很可惜的是,我亲眼看见后面一个顾客小姐姐自己打开了那个盖子,还是在两个店员都看着的情况下。那个小姐姐的动作非常优雅,所以持续的时间还是挺长的。然而在此期间,店员没有任何劝阻的话语和动作,后来也没有更换吸管。而且就算你是为了保证卫生,那为什么需要当着所有顾客的面大力捶那个盒子呢,声音吸引了柜台前面所有的顾客哦~旁边点单的都在往这边看。这是一个合适的处理方法吗?)

发泄压力不能这样发泄吧……

2、其次,店员报错了号,还死不承认,怼顾客。

终于排到我了,店员报了 ***6 号 (是我的号码)。我有个习惯,一定要把取餐号码给店员看了才会去端餐盘。我伸手把那个单子直接展开来给她看,然而这个店员看都不看一眼就直接说这盘是你的,拿走。

我感觉不对劲了,这不是我点的餐好嘛!

然后我就语气非常好地说:“小姐姐,这好像不是我的餐哦。”

然后她瞥了我一眼,“你几号?”

我说:“***6 号。”

这个小姐姐瞪了我一眼说:“我报的是 ***8 号。”

我就懵了,我 100% 确定这个小姐姐刚才说的一定是 ***6 号。我绝对绝对不可能听错。而且 ***8 号的那位女士就站在我旁边,如果真的是报的她的号码,那位女士应该会去端餐盘啊,为什么她一动不动呢?

我就回了一句:“不是哦,小姐姐,你刚才报的是 ***6 号。”

然后她白了我一眼……

瞪着我一字一顿地说:“我刚才报的是 ***8 号,我!没!报!错!”

OK. 我不和你争论了,后面还有人排着队呢。

然后她又说我的餐里面有一个汉堡还没有做好,让我等着。

结果又等了 5 分钟。

然后告诉我餐好了。

但是她伸手直接把我手里的票抢走了。

exm?

而且特意看了下号码,然后把票扔掉。

我刚才好心提醒你,避免了你赔钱你知道吗?感激不说,还态度这么差而且怀疑我??

一开始我把号码单给你看你不看,其他顾客的单子你也都不看。现在倒是来看我号码了??什么意思??

而且你凭什么自作主张把发票扔掉??

3、食物全都是冷掉的。

薯条是冷的,鸡翅是冷的,就连汉堡也是冷的。

一点温度都没有。

汉堡里面的牛肉是黑、焦、干。

一点牛肉的汁水都没有……

芝士片完全是冷掉的。

整个汉堡我完全不能吃。

Tell me why…

讲实话这种快餐品牌我不求好吃。

起码应该是热的吧。

肯德基麦当劳的食品管控或多或少大家都听说过吧。我反正十几年来从来不会在这两家店吃到冷的汉堡和鸡翅。哪怕是出国留学的时候吃 kfc 或者 m 记也从来没出现过食物全冷透了的情况。

还有你汉堡王的店员一开始说我的牛肉汉堡还需要等一会儿,就说明这个汉堡应该是要现做的啊。为什么拿到手是冷的呢?

而且店员过手的时候没有摸出来吗?

并且,可乐也是完全没有气的。

一点点气都没有!!

这还是可乐吗?糖水吧?

评论里有人说自己去过的汉堡王服务态度很好呀,没遇到过这种情况呀~

我只想说,如果每一家汉堡王都是这个服务态度,那早就没有它存活的余地了好嘛!!

肯定是有的店服务态度好,有的店不好呀。但是不同店铺之间的服务质量差异如此之大,我当然有理由怀疑他们总体的管理体系和加盟体系有问题……

贴一张这家店在大众点评上被差评的截图。

这位写差评的人是一个 7 级大 V, 他说的话还是非常具有可信度的。而且他吐槽的问题和我发现的几个问题一模一样~

我再次申明,这个差评不是我写的,谢谢。我没有那个本事可以达到大众点评 7 级大 V 的程度…… 而且我觉得这位大 V 说的挺中肯的。

知乎用户 十五铲屎官 发表

2019 年前我都没有听说过汉堡王…… 知道这个是假期来南京后楼下商场有一家。一直认为是个杂牌……

它火不火我不知道,但是今天晚上和男朋友吃汉堡王。买完后男友说以后绝对再也不会买汉堡王。

买汉堡王的体验真的一次比一次差。

一,这是发生在我男友身上的,之前男友在外卖软件点了汉堡王,他们漏发了一杯豆浆。男友打电话质问他们,他们说下次再买的时候会补发。再次买汉堡王时男友外卖单留言提醒补发豆浆。结果他们店员打电话说,我们什么时候欠你们豆浆了。excuse me ? 我当时听完满脸懵逼。我两一致认为后悔没录音!

二,上次我和男友一起外卖,大概点了两包大薯若干鸡条若干鸡块鸡翅鸡腿之类的,分量还是很足的。男友还特地在订单留言麻烦多放几包番茄酱。结果,呵呵,一包酱都没有! 一! 包! 都! 没! 有! 是要我们干吃吗?这么抠门的吗?抠门扣到家了好吧。然后我们看外面的订单的时候,还发现订单打印错了,别人的订单贴在了我们的外面上,我真的可以说…… 真的好垃圾。

三,今天,再次去,点了两人份,薯条鸡条汉堡之类的,打包。拿到打包发现里面没有酱,叫店员给我们拿一些,店员拿了一包番茄酱一包甜酸酱,嘀咕道,里面有两包呀。后来我们回家打开,里面只放了一包番茄酱,喵的,这一小包番茄酱够吃一个大薯? 就放一包? 一个番茄酱值多少钱? 用的了抠成这样? 就算加上后来我们要的那两包酱,我两省着蘸都不够。我也真的服了。

我记得之前在麦当劳肯德基这类的,酱都是给得你吃不完,汉堡王却好。厉害 。

像我这种没酱料要死星人,真的很难受了。

四,它家鸡腿是真难吃!emmm 你说汉堡王汉堡王汉堡好吃不就行了,但是汉堡我觉得,也一般吧!吃了一半多就不想吃那种,很腻。咦,你说我买的汉堡是便宜的,如果 40 + 一个汉堡也算便宜的话,你是大佬,打扰了。

我印象中鸡腿是外面一层金黄脆脆苏苏用淀粉(我也不清楚是什么粉……)油炸出来的,我觉得这可以说外面这层酥脆的皮是一个鸡腿的灵魂了。可汉堡王家的汉堡,根本不存在存在这层皮,就好像不加任何佐料直接把鸡腿下锅一样。难吃。

我在外卖平台找了各家的鸡腿图

汉堡王

肯德基

麦当劳

看图自从体会吧。

抠门,服务不行,味道不咋地。自我感受其他品牌比他优秀很多,为什么要在汉堡王花钱买罪受。不火是有道理的。

知乎用户 极合新媒​ 发表

先不说在中国市场如何,在国外汉堡王算是出了名的野路子营销了,口碑也是很不错

1、怼天怼地式营销

恶搞麦当劳,为自己宣传

在 Waze 地图上购买广告植入,当汽车驶入麦当劳附近时,就会自动提示最近的汉堡王门店地址

2、让顾客删 10 位好友,可获得一份套餐

汉堡王曾经在 facebook 上推出过 “互相伤害” 的社交营销:只要删除 10 位好友,并自动发送信息,“我为了一个免费汉堡把你从好友名单中删除了!”,就可以获得一份套餐。

讲真很少能有品牌做到像汉堡王这种另类的营销,按理说,在中国市场,这也是很有效的一种方式

在中国市场目前的形式来看,汉堡王真的要从自身找找原因了

例如汉堡王里惯用的洋葱,对于小朋友或者吃不惯西餐的顾客很难接受。

其次理解中国文化有误

例如,汉堡王北京门店的特色是设有播放最新西方热门音乐的音乐角,还有一面展示中美艺术家作品的艺术墙。

但是中国白领不会像外国人一样特立独行的,中国传统文化更偏向于集体主义,因此人们试图融入集体的压力非常大,很多人并没有想让自己脱离朋友、同事的想法。

知乎用户 茶包 发表

前几个月有一个新款,吞拿鱼牛肉汉堡,图片上是一层吞拿鱼和一层牛肉饼,然后我就点了一个,加上其他七七八八的一共八十多。结果我端桌子上准备吃,一打开吞拿鱼汉堡,发现就是个安格斯牛堡而已,我很奇怪就把上面的面包掀开看,里面只有一点点吞拿鱼,怎么形容呢,那吞拿鱼酱的样子和分量就像有人在里面擤了一坨鼻涕。

我走到点餐台说 “这汉堡怎么是这样的,你那图片上是一层啊。” 然后经理直接说 “那你想要多少?” 我说 “好歹跟图片上差不太远吧,你这样就一坨鼻涕一样的分量还叫吞拿鱼吗?” 他说 “我们就是这样的”。 我直接走了,过了三十秒,我气不过,又端回去,“我要退货”。 经理熟练地给我退了。

国外的汉堡王比麦当劳的好吃,国内汉堡王牛肉饼不知道怎么里面总有咬不动的东西。

产品和态度都很垃圾。自然生意差。

知乎用户 MADMADAN 发表

有一次在汉堡王点了个套餐,里面有一杯雪碧,喝了一口觉得怎么是不甜的,我还很好奇的跑到收银台问,你们家雪碧是不甜的么?后来我听到后面备餐的说雪碧的糖浆没有了…… 一开始让我等着说给我换一杯,后来等了好久我都要走了,我提出来要不换一杯可乐给我也行,这才给我换了杯可乐。

知乎用户 于火锅 发表

别的不知道,服务是真的稀巴烂。

我有时候中午忙过了饭点,单位食堂没东西吃了,就会点附近的一个汉堡王,前前后后一共点了十几次吧,一直没出什么幺蛾子。

直到前天中午,汉堡王上了我的黑名单。

点了个天天工作日半价套餐,2 点 12 下单,2 点 35 送达,汉堡、鸡翅都没问题,但是可乐一入口我就吐了,大家都知道冰块融化完了之后又长时间静置于一边的可乐什么味吧?常温、没汽、可乐味特别淡,加上一次性杯子特有的那股子味道。。。

然后我用饿了吗三四年来,第一次选择了申诉退单,理由如上。不到 1 分钟电话来了,我还没说话,就质问我退单可以,但是为什么不只选择可乐单项退单,而是要把鸡翅和汉堡一起退单,汉堡和鸡翅我已经吃了,这个钱凭什么退给我?!最多就是下次到店的时候,赔我一杯可乐。

我当时火就大了,我点的是套餐,退单只能选择套餐,没法单选,你作为一个店员自己没闹清楚外卖平台的业务流程,上来就质问客户?我他妈点了几年外卖了,吃了几次哑巴亏了,我也没投诉或者差评过任何商家啊!正在我质疑她态度的时候,我收到一个消息,一看是拒绝退单。。行,我二话不说,继续申诉到饿了吗平台,秒退款,然后心里下决心再不点他家一次。

知乎用户 Mirepoix 发表

当去汉堡王,唯一的原因是他们的产品质量确实是很好的,也是他们的优势,这是很客观对比出来的;但同时,也有各种理由说服我别去…… 因为经历过几次不好的体验…… 有时候很慢,等太久,然而他们并没有任何补救措施,有时候却点错单… 错漏百出,态度也是时好时坏,似乎是看心情的….

当然,本着回答问题,我客观的说说个人的看法

1. 产品

汉堡王是一个来自美国的快餐品牌,跟麦当劳来自同一个地方,你很能感受的出美国汉堡的感觉,汉堡很大,薯条是粗薯条,很粗旷的风格,特别是他们的招牌汉堡 “皇堡” 里面就加了生洋葱,完全保留了“洋” 味,也有很多新鲜的生蔬菜,例如番茄生菜芝士全部夹在一起,而这多少会使很多人不太接受那股洋葱味,整体汉堡就会很不接地气,不能符合大众口味。而同样来自美国的肯德基和麦当劳,就没这么干,到了中国就会根据本地口味而做出调整,麦当劳除了几款经典的没有改动味道,其他能改就改,肯德基更是变化多端。

其实并不是说汉堡王的产品不好,他整体保留美国人喜欢的口味,受众群体在国内比较小众而已。

2. 效率与服务

汉堡王后期也有跟上在线点餐的步伐,后台系统与管理我并不知道短板和问题究竟在哪,可是作为消费者,就与麦当劳和肯德基相比,就是慢啊!!!显而易见的是麦当劳哪怕前面排了多少号多少人,就算慢,也不会让你发火,可汉堡王轻易就能让你暴走….

在效率上,速度上慢也就算了,态度还不怎样。有一次我只是等个冰淇淋等了半个小时!点了餐下了单,被告知要等待 15 分钟,因为冰淇淋机刚在搅拌,温度还没到,需要我等一等,我觉得 15 分钟也不算久,那就等呗,可是!当我再去询问时,他们发现他们的冰淇淋机那个 “开始” 按钮尽然没按!!!所以要叫我继续等….. 我最后说不要了,他们二话不说就把钱还给我,那感觉就像:我根本就不想卖给你,就等着你不要…….

3. 人均价格

汉堡王一般两个人去吃,我都要花个 60-80,相比起麦当劳,40-50 就可以了。虽然我喜欢他的产品,但毕竟是快餐,我还是会轻微替我的钱包考虑一下,到底值不值得我多花 20 块钱吃个快餐。

4. 人群

这一点我只拿儿童餐来说,麦当劳会经常有些当下流行的元素、玩具、主题去包装儿童餐,毕竟小孩子是很期待去吃一顿麦当劳,也为了有个小玩具,大家小时候都有这个回忆吧?哈哈。但汉堡王…… 你去了就知道了,我完全没话说….. 似乎他们是为了服务大人而已,小孩他们不在乎?

最后,至于关于管理上,运营上,财务上这些因为自己也没十足把握,也不敢轻易评论,但作为消费者的角度,只要一个快餐不够快,产品好却态度差,长期以往,顾客会离你而去,而且不再回头,希望能改善一下吧。

知乎用户 关之檀 发表

汉堡王肯定火不了了,台湾汉堡王公开宣称新冠病毒为武汉肺炎,那你不仁就不要怪我不义了,从我开始,一起抵制。

有谁知道汉堡王卖点是啥?大家谁知道,肯定蒙了吧!

火烤牛肉呀?

麦当劳卖的是工业化快餐。

肯德基卖的是鸡,专业做鸡很多年。

这是在饮食粗鄙的美国定位,在美国汉堡王在哪里都是吹嘘自己火烤牛肉,还是现烤。这个美国单调的饮食里定位多么鲜明。

可是他来中国了,汉堡王也是汉堡,麦当劳也是汉堡,肯德基也是汉堡。

现烤牛肉什么鬼,我们有烧烤,有烤串,我们什么什么都能烤,就尼玛一个汉堡,折腾什么劲。

下图汉堡王

![](data:image/svg+xml;utf8,)

我要不说汉堡王,谁能知道是什么汉堡,大家第一反应就是汉堡,然后加个麦当劳。

知道汉堡王之后,哦烤的的有点黑了吧唧。

在中国麦当劳就等于汉堡,你里面夹的肉饼在中国这个饮食大国里算个啥,评论区来说说,算个啥。

就是一个卖汉堡的,在中国汉堡的市场定位已经被麦当劳夺走了,你就是火烤牛鞭,中国市场也不认。

你就是汉堡,市场定位就是汉堡,这是中国,不是饮食粗了吧唧没文化的美国,这点小卖点还不沙县一个店里的卖点多。

在饮食文化的海洋里,汉堡王你需要重新找找卖点。

-————————————– 手机码字从不校对

知乎用户 墨鱼​ 发表

我一般买的吃的或者喝的只要不是太难吃,我都尽量吃完,避免浪费。(毕竟家境贫寒,几百年才能尝一次,都可以当过年了)

但是

汉堡王家的圣代是我唯一吃了两口就扔垃圾箱的。

差点给我吃哭。

麦当劳,德克士,DQ 或者路边小摊都做不出来这么难吃的味道。。。。

我记得当时是在望京那边吃的,吃完就回去了,另外点的汉堡味道倒是没什么问题,就是这个圣代太令我窒息了。

知乎用户 万金油 发表

题主想问的是为什么汉堡王在中国不火,

我想问的是为什么汉堡王在中国没倒闭。

东西不好吃,价格还挺贵,服务特别差,

都这样了还能生存下来,真是没天理了。

知乎用户 米粒庸 发表

1.K 和 M 早已占领中国市场,并做了本土化改进,洋快餐市场的空间不多了。而且两家开始下探低端市场。而主打大分量牛肉汉堡的 BK 在价格上具有先天劣势,推出的低端汉堡又比较难吃。

2. 汉堡王名字不够 “洋气”(对于部分对西式快餐停留在“尝鲜” 程度的人而言,尤其是二三线城市居民)。

3. 员工素质和水平比 K 和 M 略低 (个人感受)。明显感觉有的员工操作不熟练,制作速度慢,而且好几次汉堡打开生菜铺得不均匀。

4. 管理差 (个人感受)。店内乱糟糟、餐盘也很久没收的情况我也遇到过,K 和 M 在中国市场混迹多年,明显在这方面做得更好。

5. 产品太多,更新太快,Whopper 地位不突出。像 K 和 M 都有自家的招牌产品,而在中国 BK,Whopper 的地位远没有那么高,比价格不如低端汉堡,比美味程度和物料丰富程度又比不过安格斯牛肉汉堡。而且像麦当劳里面基本就那么几种汉堡原料然后组合,而 BK 丰富产品线的背后是较高的成本和较慢的制作时间。

6. 与第三方外卖平台合作太多,自降身价。像 M 和 K 都有自己的配送体系,而 BK 是和饿了吗等平台合作,既然不是自家人那肯定也不管你什么品牌形象。经常看到黄衣人蓝衣人戴着头盔焦急地等餐,这显得非常突兀,对堂食的顾客来说,这个场景无疑是在降低他们对 BK 的好感度。

补充一下,双十一看到优惠实在没忍住,网店里 105 元买了 10 个皇堡兑换券,可谓非常划算于是半年之后第一次去汉堡王消费。我去的那家店位于当地最高端的商场,结果汉堡王还是保持着他们的水准,让人无力吐槽。我于高峰时间刚好过后就餐 (1 点多),店内就餐人数 10 人出头 (在包括一伙 6 个人老外的情况下),一眼望去,店内就餐报号屏幕显示失灵,柜台也说要以他们为准;洗手池维修无法使用,洗手要去商场里;餐盘很多,没有人收;地上一处洒了很多饮料,无人清扫。点餐过程中服务员全程没有礼貌用语,面无表情;二维码经过多次扫描才能兑换成功,速度很慢。打开皇堡,没有发现洋葱和酸黄瓜,去柜台理论,领班告诉我洋葱和酸黄瓜在最下面 (面包之上牛肉之下),我掀开一看还真是。汉堡王我吃得不多,不过酸黄瓜和洋葱至少不应该放在最下面吧?吃完我就赶紧溜了。总之这样糟糕的用餐体验我觉得不是什么投诉能解决的,人家也没犯什么大错对吧,这是管理问题。何况这家店在高端商场里,横向一比高下立判。半年过去汉堡王还是那个我认识的汉堡王,除了牛肉和薯条以外还是一塌糊涂,麦当劳一比真的是不知道高到哪里去了。10 个皇堡吃完之后我想我再也不会选择汉堡王了。

知乎用户 米虫 发表

说一个我最后一次去汉堡王的经历

淘宝买的优惠券不给用,就算了

点了新出的汉堡,好像是牛排堡,等了十几分钟,拿上来摸了一下,凉的

要求现做一个,答应没问题

然后 5 分钟后上来的汉堡都塌了,问店员,是不是新做的?怎么看着想微波炉热的

店员咬死说是新做的,叫店长,店长也说是新做的,要求调监控,店长认怂了

但认为做的没错,客户不满意,那就退掉吧

我无语,问汉堡王,汉堡能保存多久,是不是违规了

翻出来的手册,真亮瞎我的眼,汉堡可以保存 1 个小时,冬天啊,兄弟们,一个小时什么概念?

夏天一个小时又会不会滋生细菌?

我很喜欢汉堡王的汉堡里放的酸黄瓜,即使他比麦当劳等都贵一些,即使牛肉吃起来像渣渣,我也没有放弃

但这一次,我决定再也不进汉堡王,有点小遗憾吧~

知乎用户 哥淡定 发表

谢邀。

汉堡王、麦当劳、肯德基这种快餐在美国就是一种平民消费的廉价食物。说穿了就是肚子饿了快速混个饱而已,实在说不上什么美味的享受。对于汉堡王来说,其特点就是量大——汉堡的面包、肉饼、薯条的量都分量十足,双层汉堡吃一个下去能饱大半天,特别适合跑长途的司机。所以汉堡王在美国高速公路两旁最常见。

既然是这种快速混饱肚子的廉价快餐,就不要装多么高大上。美式快餐刚进入中国时,那时中国还比较落后,大家第一次看到洋玩意觉得很新鲜,所以给麦当劳和肯德基罩上了一层神圣光环。这两者也因为进入中国早,几十年来深耕中国市场,总结出了一套 “中国化” 的经验。所以很多去过国外的人都有这个印象,就是中国国内的肯德基、麦当劳甚至必胜客,都比国外要好吃。随着中国人的消费水平不断提高,洋快餐的光环已经消退了不少。在这种时候,汉堡王依然一副老子来自美利坚的牛气哄哄模样,在口味、服务上都乏善可陈,自然在中国火不起来。对于这些美式快餐,随着洋逼格光环的褪去,他们再不可能重现当年被中国人疯狂追捧、几千人排队、限时进餐的那一幕。如果他们未来再不想办法在适合中国人口味、服务、营养等方面改进提高,只能在竞争无比激烈的中国餐饮市场中被淘汰。

其实汉堡王也是很多美企在中国水土不服的一个缩影。在中国做生意,如果还坚持美利坚那一套,不深耕当地,不进行 “中国化” 的调整与适应,只会像亚马逊、ebay、汉堡王一样被边缘化甚至卷铺盖走人。很多时候这些美企不是智商不够,而是态度问题,用两个字总结就是 “傲慢”。

对于汉堡王来说,这种以汉堡、炸薯条、碳酸饮料为主的高糖高热量美食快餐在越来越重视营养与健康的消费者中逐渐失去吸引力。越来越多的人意识到那种顿顿汉堡薯条碳酸饮料的美式快餐是造成美国人肥胖的主要元凶之一。所以在美国,越来越多的人开始选择赛百味(Subway)、Penara Bread 这种营养更加均衡、味道也更加多样化的快餐。所以我觉得别说在中国,就是在美国,汉堡王也不见得会前途一片光明。

知乎用户 立青一 发表

BK、K 记、M 记都经常去吃,来讲下我的观点吧

个人最喜欢的是 M 记最近经常点的是超值三件套和 12 元红白配,超值三件套的汉堡量很足,还可以定制饮料和小食,选择很丰富,12 元红白配的汉堡虽然小了点,但至少是值这个价的,至少 3.14 前几天有派节活动的,点了两份红白套餐加两个派(一个派 3 元),只花了 30 元,吃得很撑,同样的价格,在 BK 估计只能点个小汉堡 + 中薯 + 中可吧……

K 记的话中国化元素很多,老北京、嫩牛五方等等,也是我舍友最喜欢去的,我去 K 记的主要原因要么是为了嫩牛五方,要么就是它又往我的卡包里塞了一大堆的限时优惠券(K 记的优惠券优惠力度比 M 记微信小程序里的券优惠力度大得多……)…… 除了每个月常规的几张券以外,K 记经常会自动往我的卡包里塞优惠券,而且每次当我看到那张券的时候,都还不能用,因为没有到可以使用的时间,在看到那张券后的几天里,脑子里总会有个念头,想要去 K 记吃一顿,把那张券用掉,好像不把那张券用掉,就很不爽一样,然后一有时间,就会去 K 记消费了……

BK 一般是在我当天既不想吃 M 记,又没有满意的优惠券让我去 K 记消费的欲望的时候的备选项,除了去年双十二的时候,BK 既有自家的五折优惠券,又有某支付平台的半价折扣(最高满 30 减 15),而且两个优惠活动可以叠加使用…… 其他时候一般就点天椒皇堡,或者 25 元 3 选 2 的霸王堡,总的来说,BK 的汉堡量还是挺足的,前提是 20 元以上的堡,甚至在 BK 还经常见到 30 + 的汉堡单品,对于普通学生党来说,那种堡基本不在我们考虑范围内(M 记星厨系列也有那么贵的,但也只是偶尔的季节特卖,BK 是常年都会出现那么贵的堡)另外,BK 的优惠券很多是要在公众号领取的,BK 会员本身的优惠券并不多,折扣力度也并不大,除了多消费积皇冠换菜品

另外讲一下它们各自的小程序体验

M 记的小程序最得我心,每款套餐都能定制(除了鸡盒和桶)还有一些低卡套餐,页面的流畅度也很舒服,除了没有什么优惠券,其他都挺不错的

K 记的小程序,我一般都直接划到最下面,看卡包,然后再点些别的东西,套餐定制化功能有,但备选项比较少,而且主食的选择少,一半是饭,一半是鸡腿堡和鸡肉卷,剩下的就是时不时推出的限定单品,饭我是不会点的,因为不好吃,其他的选择空间就很少了…… 以前还有一些虾堡、猪肉堡等等,现在都没有了……

BK 的小程序内,几乎不能定制套餐,汉堡选择的确很多,但很多都是同个系列多加若干层肉饼的设定,BK 的小食选择少,饮品和甜品也缺乏创新……

另外,BK 的员工对于非支付宝、微信的支付方式的培训似乎比较欠缺,某团、某碑、云某付等的支付方式好像除了经理都没人会一样,当时 Apple Pay 刚出来的时候,我就去了 M 记试过,随便一个员工都会操作

K 记现在的点单柜台基本已经是个摆设了,基本全部都要求去小程序或 APP 点单,BK 还是大排长龙,不过也是,毕竟小程序也不好用,系统经常出现 bug,上次去 BK 用小程序点单,刚点完单,BK 网络系统故障,单号迟迟没有出来,系统恢复后,这个订单的单号还是没有出来,也不能退款,后来直接拿手机去取餐台找经理按手机订单取餐

知乎用户 芝芝 发表

首先,不按照号码给餐。

排在我后面一位的小姐姐,点的餐和我一模一样,但是她比我早了 15 分钟拿到。导致我后来取到餐的时候已经没有地方坐了。而且我全程围观了她们取餐分餐的过程。一张桌子上放五个餐盘,餐巾纸、薯霸王是乱扔的,薯条都有好几根被扔出来了。

吸管按不出来,店员直接当着顾客的面捶那个放吸管的盒子。连着锤了十几下。明明可以直接打开吸管盒的盖子啊,为什么要当着所有顾客的面砸那个盒子呢?

其次,店员报错了号,还死不承认,怼顾客。

终于排到我了,店员报了 ***6 号 (是我的号码)。我有个习惯,一定要把取餐号码给店员看了才会去端餐盘。我伸手把那个单子直接展开来给她看,然而这个店员看都不看一眼就直接说这盘是你的,拿走。我感觉不对劲了,这不是我点的餐好嘛!然后我就语气非常好地说:“小姐姐,这好像不是我的餐哦。” 然后她瞥了我一眼,“你几号?”我说:“***6 号。”这个小姐姐瞪了我一眼说:“我报的是 ***8 号。”我就懵了,我 100% 确定这个小姐姐刚才说的一定是 ***6 号。我绝对绝对不可能听错。而且 ***8 号的那位女士就站在我旁边,如果真的是报的她的号码,那位女士应该会去端餐盘啊,为什么她一动不动呢?

知乎用户 Allen 罗南 发表

看到这么多吐槽汉堡王的,我决定成为一朵不一样的娇花。

汉堡王真心好吃又便宜。对于我这种需要还花呗的穷人但是又想吃汉堡套餐的时候。

那是我第一次吃汉堡王。我的同学买的是支付宝上的一个套餐,一个鸡肉堡,还有一个猪肉或者牛肉汉堡,记不得了。加双份薯条,两杯可乐才 30 块???!!!!

我真的爱了

这是同学当时拍的我。(这个是南京江宁区南方时代广场的汉堡王)

等我回浦口时,又想吃汉堡王了(平常家附近是 kfc),那天十点多出去办事正好看到有汉堡王,看到支付宝有套餐,和店员说这个应该怎么用。她说: 不能用,我们下午才做汉堡。

我说好吧,来一份粥吧

点完以后,我发现一名顾客端着一个汉堡和一杯可乐走了。

我:??????

好气啊。

知乎用户 你猜 发表

上次去是半年前,和女朋友到汉堡王,我看没人排队,就在收银台点餐,点完了他那边单子刚确定吧,我忘了我是说想加个还是换个汉堡。那个服务员就一脸无语的表情看着我,然后很嫌弃的说为什么不早说呢?然后还叹了口气,又问我要换成 ** 汉堡是吗?我和女朋友对视了一眼,我跟他说哦,算了… 出门逛 gai 开开心心,就碰到了这事,突然心情就不好了,后来好久没去…

这次疫情放开堂食以后,又去了趟汉堡王,大门贴着堂食请走侧门,然后我到侧门,看到门上写了个推,结果怎么都推不动,我仔细看了看…. 行吧,侧门是锁着的…?开放堂食?请走侧门?真就这种态度呗,一生黑了。

一样的价格,甚至麦当劳和肯德基还更优惠,态度还甩汉堡王几十条街。我也挺疑惑的,偌大的连锁品牌是招不到有素质的员工吗?还是说企业文化有问题… 不吹不黑,路边随便一家奶茶店的服务态度都能碾压他家。(至少,我公司附近这家是)

知乎用户 天才小骆驼 发表

在南京念书吃过一次汉堡王,就这一次,发誓再也不去了!

和男朋友在外面玩饿了想说尝尝汉堡王好不好吃。我排队点单,因为近视,所以慢一些,于是点餐员极其不耐烦,我表示抱歉。我以为她心情不好,没计较,没想到对我身后一个小朋友也是一样的态度!

然后取餐,点餐员叫号时没有及时回应,叫了两三遍我才去,又是极其不耐烦,翻白眼 ️。于是我发誓这辈子不会去吃汉堡王了!

当时的心情就是,你汉堡王点餐员了不起哦!!!

肯德基麦当劳德克士甩你十八条街!!

知乎用户 快扯哥 发表

因为 M 记和 K 记广告铺天盖地而且提前占了旺铺,再加上汉堡王这个听起来很 low 的店名不知情的还以为是国内山寨品牌。

澳洲汉堡王叫 hungary jacks,很火,因为澳洲人能吃啊。美国去过的几个城市汉堡王也不错,尤其是纽约,因为美国人能吃啊。中国大胃王相对少点吧,量足这个卖点就不那么突出了,而对这种快餐我国群众挑剔的味蕾又极为宽容,所以好不好吃也完全见仁见智不那么重要。

不过对于喜欢汉堡王的人来说,人少是件好事啊。

知乎用户 Takashi 发表

渗透率不高。

像我老家这种四线小城市,一家汉堡王都没有。

却有两家 m 记三家 k 记,一下子就过滤掉了一部分的消费者。

态度很差,根本没有服务可言。

我去深圳,在高铁站出来下大雨,然后附近没有 km 记,我只能选择汉堡王。进门到柜台,柜台后面没有人。我等了几分钟,好不容易看见一个服务员。

“您好,麻烦帮我点餐”

“稍等一会” 头也不回离开柜台

五分钟过去了,那个服务员又出来了

“您好,那现在可以帮我点餐了吧”

“催什么催,我没弄好就算你点了也没东西吃!自助点餐不行吗!”

“我手机没电了”

鄙夷地看了我一眼,然后又一次离开柜台

出来了别的服务员

“你好可以帮我点餐吗”

“现在柜台不方便现金点餐哦,请你自助点餐”

然后又走了

我已经不耐烦了 朝着里面叫

“拒收人民币是吗?违法的事情我解决不了,那我报警好了”

然后一个服务员百米冲刺跑出来

“您好,现在可以点餐了,您需要什么”

“我就要一份薯条”(表面)

“我需要报警”(内心)

然后过了五分钟 我取到了餐

是第一次那个服务员

递给我的时候 她嘀嘀咕咕了一句

“吃吧吃吧,事儿真多”

“你说什么?!”

“我没说什么哦,你听错了”

“好的吧”

后面雨停了就走了,虽然薯条很好吃,但是那是我

第一次走进汉堡王,也是最后一次去

知乎用户 Eggebro 发表

坐标广州淘金 ,一人逛街肚子饿 ,心血来潮想吃下汉堡王 (话说薯条还真的挺不错)当时我的前面排着两个外国人 ,看样子像是中东的。 我在后面 ,看他们的餐牌都是 20 块左右的套餐 。21 块 一个堡加薯条可乐。心里暗喜, 以为自己刚好赶上折扣 ,等那两个外国人点完了到我 ,那个服务员 咻~的一下把那个菜单收起来了!!!!收起来了!!! 换了另一个餐牌 , 上面随便一个套餐都要 40+ 我惊呆了 ,这辈子没见过那么快的手速 ,本来我都选好了 ,这样一搞我又要重新看 ,那个服务员又顶着一张臭脸, 满满的不耐烦,后面又有人排队 我只能点了个 50 多的套餐 ,这能在 M 记点两个套餐了吧 。 重点是我看了下他们的几个灯箱价格表 ,一排都是 40 + 的套餐 只有一个灯箱是那些 20 块套餐的价格表, 在左边的最里面 ,不注意看根本不可能看到 吃个汉堡还能当四等公民,这体验也是没谁了。 把自己人当猪宰 ,这辈子都不可能去汉堡王了 。

知乎用户 大猫先生几多点 发表

因为汉堡王各方面都不及格,这种企业可以在中国待这么久我觉得已经是奇迹中的奇迹。

品控相当值得怀疑,卫生水平存疑,

就我,广州,有段时间住在离太古汇附近,我男友点了一次汉堡王的外卖,那家汉堡王就在太古汇里面。

我敢保证我处于的地方离太古汇不足 500 米,就算算上太古汇内部楼梯啊什么的各部分,我相信配送员也不会走超过一公里。

然而就是本来应该挺新鲜的食物,我们吃了都肚子疼腹泻。

然后!

我男友还不信邪!!!!

我都说肯定是汉堡王的关系他就是不信邪!!!

隔了一段时间后还点了一次汉堡王,结果又是肚子疼腹泻。

港道理,我店个什么苍蝇小馆的外卖中雷率都没那么高,这种店竟然是国际大连锁?

价格贵,

可能本人嘴拙,实在是吃不出汉堡王的用材,和肯德基麦当劳差距多少,

然而汉堡王就是敢一个汉堡就卖出别人一个套餐的价格,他们凭什么?

服务态度差,

我曾经试过,在 M 记拿到一份又冷又硬的薯条,跟店员反应,马上道歉并说现炸一份给我,送到桌上。

而我大学时期试过,还是广州,正佳店,拿到一份又冷又软的炸洋葱圈,换是不可能换的,你爱吃不吃。

汉堡王大概认为他们的品牌价值连一份洋葱圈的价格都没有。

反正我现在已经勒令男友禁止再叫汉堡王的外卖,谁爱吃谁吃。

祝早日撤出中国。

知乎用户 夜子 发表

一言难尽的服务意识,5 岁孩子都要求再也不去了。

如果就薯条说,汉堡王的薯条个人觉得比肯德基麦当劳的要口感好一点。如果就黄金鸡块来说,感觉还是金拱门家的更好吃一点。

拿这两举例是因为,我们家吃素的小姑娘,去汉堡店必点这两样。

但是,介于我们小区门口的百货临街的就是一家汉堡王,所以从她出生后,对所有的汉堡店的认知就是汉堡 king。本来挺好一个品类和品牌认知的成功案例,活活被汉堡 king 糟蹋了。

1 - 点餐场景(市中心商业区一家店)

到店点餐,长队,于是排队,跟孩子商量,今天吃什么,想不想试试什么汉堡,

点餐员提示:你可以手机点餐,你扫这个二维码

我:好,下次我手机点,现在已经排到我了,麻烦你,我想要一个……

点餐员:下次还有下一次,总有第一次的,你扫这个二维码,手机点。下一位…

我:….(内心:我是长的比下一位丑是咋的,你要绕过我?)

2 - 配餐场景(机场店)

一般都是座位等叫号,机场人多,座位少,于是站柜台等,眼看着点的大薯,配餐员拿错了中暑,提示之,

那姑娘一脸嫌弃,往中暑的袋子里又装了几根薯条,嘴里嘟囔:能差几根啊,

我坚持:袋子错了,请换下

姑娘:不是给你补了吗?

我:…….(内心:差不多,那你们为啥要分 3 个价位收钱?)

3 - 补番茄酱场景(家门口店)

小朋友口重,喜欢吃番茄酱,一般一份薯条都得补一份番茄酱,小朋友喜欢自己去要求加,以彰显自己已经长大了,可以跟大人沟通了,不在餐点,店里人不多,我持鼓励态度,去吧,大声点。

小朋友踮着脚站在柜台跟前:阿姨,我能再要一包番茄酱吗?

点餐员在柜台站着,低头看着啥,没搭话,并没有人点餐…

小朋友转头望向配餐员:叔叔,我想要一包番茄酱…

配餐员忙活,没搭理

孩子等了大概 3-4 分钟,怯怯的又重复:阿姨,我想要一包番茄酱,

有人来了,点餐员开始给被人点餐,继续无视…

我想过去帮忙,又怕挫伤孩子积极性,于是原地等待,…… 然后我们娘俩等待了 10min+

中间有一个配餐员看了眼孩子,示意点餐员,点餐员无动于衷….

我等不了,过去问:给孩子拿包番茄酱吧. 孩子要了半天了

柜台里面人懒懒的说,等一下….

孩子眼泪都出来…..

点餐员:她太矮了,我没看见她,

我:….(内心,那你也聋了吗?)

4 - 就餐场景(游乐园旁边的店)

孩子拿到儿童套餐里的玩具,很开心,我给孩子拍了一段介绍她新玩具的抖音,

正拍着,有店员过来提醒我:你好,女士,请不要在柜台附近拍照?

我:为啥?

店员:请不要拍到我们店的前台 logo,我们不允许这种视频用于商用的…. 这是我们的规定…

我:……(我们家娃看起来很网红么?还商用,怎么这么戏精呢)

这一条,我现在也想不通,怎么会有这么奇葩的规定,他们品牌运营是疯了吗?找 KOL 刷流量都来不及的年代,既然主动要求不能拍到 LOGO ….

可能是去的次数多,所以遇到服务态度不好的概率也大一点,但是真心觉得相对于 K 和 M,汉堡王的到店体验真的太差了。有一种,你爱来不来的傲慢。

发图,证明下,我们并不是因为长相奇葩,让人就是想为难的

知乎用户 月子曰 发表

在汉堡王有一次很不好的体验。

北四环远洋未来广场的汉堡王,我跟女朋友每周去吃一次(事件发生之前)。

有天又去,女朋友想吃他家的美式鸡排堡,我是万年不变的皇堡。

然后点餐的时候,我先点了皇堡,接下来说到美式鸡排堡的时候,我卡壳了,一下子死活想不起来那个汉堡的名字了……

“美式鸡腿堡?”

“对不起,我们没有美式鸡腿堡……”

“田园鸡腿堡?”

“对不起我们没有田园鸡腿堡……”

“就那个跟田园鸡腿堡差不多的,普通的鸡肉汉堡,最普通的那种……”

“我们没有跟田园鸡腿堡差不多的,那是肯德基的汉堡……”

“呃,我一下也想不起来名字了,等我给你从外卖软件上找找……”

我拿出手机打开美团开始找汉堡王。

没等我翻到呢……

“田园鸡腿堡是肯德基的汉堡,您可以去他家买……”

“???你等等,你什么意思?” 我一抬头,看见服务员面带轻蔑的看着我。

?????嘲笑我?

我好歹算是贵店的固定顾客,家住 500 米范围之内,每周来一次,你刚才那话,那语气,那表情,到底是什么意思?

我瞬间来气了,跟她说,对不起,我们不要了,现在把你们经理叫出来。

经理应该对我很面熟,一见面就亲切的问我 “又来了您?今儿有什么事儿?”

我把事情经过简单一说,经理瞬间就明白了 “您是想要美式鸡排堡吧?”

“对,但是我一时想不起来名字,结果被你们的服务员嘲笑了一番。”

“对不起,对不起,用工很紧张,临时招来的兼职,都是边上学校里的孩子,您别跟他们计较,这么着,您今儿想吃啥?我们给您免单。”

“算了,我们本来是想吃饭的,这下没心情了,再说,搞的我们像是来讹你汉堡一样,你教教他们礼貌就行了。”

后来我俩吃了楼上的西贝,西贝永远不会出现这种情况。

汉堡王我们偶尔还是会吃,毕竟比 K 记和 M 记好吃多了,只是俩月也不一定会去那家汉堡王的店了,美团上不仅便宜,也不用面对服务员的糟糕服务了,真他妈的好啊。

知乎用户 匿名用户 发表

一天就这么多人啦?

说我编的,既然汉堡王是你们爸爸,为啥还要点进来看这个回答?

别一看知乎一个回答就说是编的编的编的,都这么会编,葫芦娃都演了 108 部了。

麦当劳肯德基不分伯仲,麦当劳爱板烧和薯条,肯德基爱老北京鸡肉卷和蛋挞。

———————————————

我:“刚点餐的时候我说了要冰可乐,您能帮我换一个吗?”

汉堡王:“我们这没有。”

我:“那个冰柜里是什么?”

汉堡王:“说了都没有了。”

我:“能帮我拿一瓶冰柜里的课了吗?”

汉堡王:“让我说几次啊!”

我:“冰柜里面有为什么不给我,我就想知道这个原因。”

汉堡王:“没有为什么。”

知乎用户 tommaxmim 发表

前几天,终于在一个一线城市吃到了国内的汉堡王,记录一下感受。当时比较饿,直接上了一个双人套餐 S04,因为优惠所以 38 块搞定。

等餐的时间略有点长,人有点饿的慌了。结果前台小妹妹还让我排队,不让手机买套餐的提前扫码。关键明明有两位收银妹子,另外一个就是不开工,反倒是去帮忙装盘。

餐盘上来后是有点失望的,主要是汉堡怎么这么 Q 哦。

然后首先干掉真薯条,还是那个熟悉的口味,可惜 S04 套餐的薯条中份的,不够吃。早知道就再配一个 11 块的买一送一中薯了。

然后开动吃双层鸡排堡。果然是没有另外一家做鸡的强。鸡肉味道不够,炸的时间略短,有点软塌塌的,配料也不太行,主要是酱是甜酱,很甜的那种,吃完真的是没感觉。还是带点辣味的比较好。

然后是霸王鸡盒。口味上来说,鸡肉条 > 藤椒鸡腿 > 鸡块 > 鸡翅。不知道为何现在很多的炸鸡店喜欢调制藤椒味,感觉有点怪怪的,吃不出鸡肉的油香味。不过藤香鸡腿应该是仿照 KFC 用空气炸锅做的,整体还行,就是鸡油量不足,肉偏紧。鸡翅炸的有点过,味道其实还行,没有以往的鸡肉腥味。

最后两杯可乐,真的是有点让人难受了。喝完也不是,剩下也不好。当着那么多人的面,我只好灌到农夫瓶里揣在包里。

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凑个热闹。

以前在 mall 里面吃快餐,个人倾向于如下的配置组合:汉堡王的薯条 + 肯德基的炸鸡翅 + 麦当劳的鳕鱼堡或者炸虾 + 原味低甜龟苓膏。要吃牛肉堡的话,参考老婆的发现。

老婆最爱的是汉堡王的双层牛肉配油香培根汉堡,从口味上来说我觉得的确很香,比麦当劳的牛肉堡更适合中国人口味,很有嚼劲和层次:

1,两层牛肉饼一定要隔开;

2,牛肉饼不能太薄,且一定要比面包略小一圈;

3,最好放置两三片欧式酸黄瓜(强调一下,腌黄瓜片一定要脆的,蔫的那种是要扣分的);

4,几丝蘸牛油的红皮生辣洋葱;

5,酱的话,个人试过的十来款,烧烤酱比较合中国人口味,至少能尝出两种风味;

这样一下来的汉堡价格不菲;关键的关键,个人从小的习惯,吃牛肉要看季节以及摄入量,以免上火。

所以汉堡王想在中国打出更好的天地,恐怕下面几个是要命的制约因素:

1,价格

这个世界就是一分钱一分货,好的牛肉肉饼和培根,配料加上匹配的面包和现场加工,在国内估计双层的那种汉堡单价得 40 往上走才比较合适利润诉求,但这个价格可是远超过主体消费人群的心理价位的。

我看了下国内汉堡王的官网价格,貌似加料的双层牛肉汉堡到 35 这个价位了,虽低了些,但是个人相信不是走量的货。这就面临着产品无法在合适的价格区间打差异化,难以在消费者头脑中形成固有的产品形象。

2,小食

汉堡王的小食除了真 · 薯条(相较其他几家的薯丝),没有拿得出手的代表。不光中国,试过的几个国家小食都不行。直接导致它家的全家桶行情不好。

点名批评它的鸡翅和鸡腿,都什么年代了,还不给面包糠,不给面包糠也算了,鸡皮还不脆,鸡油没有充分的溶解,甚至香料都没有盖住鸡肉的腥气。零食极大丰富的中国,以及口味众多的零嘴供应,作为快餐店没有自己主打的小食,尤其是肉类小食,同样也是很难打开口碑的,以及提升销售额的。

既然号称纯正的美式,为何不整点小龙虾的小食?目前其价位很适合堡家。小龙虾顺着洋流来到你的嘴中,吃还是吃?这不是个问题。

不知道当前的实际情况,综上个人感觉汉堡王可能受欢迎的地理区域仅限于:

经济发达地区,午餐人均接受 40 往上走;

对牛肉有偏好;

北方优于南方(南方吃牛肉的量偏小),福建倒是可能例外。

知乎用户 太阳城索拉利斯 发表

1. 大多数中国人提起 “洋快餐” 首先的反应就是垃圾食品,既然已经被认定是垃圾食品,BK 的那些所谓 “高品质” 卖点就很难打动人心。消费者有几个搞得懂牛肉和芝士的种类,谁管你是火烤的还是电烤的。大多数人的想法:都是垃圾食品,你装什么大尾巴狼,还卖的这么贵!

2. 既然是快餐,首先就是要快!问题是汉堡王点单经常排长队,出品又特别慢,饭点时间没个 20 分钟别想吃上,普通白领哪有这么多时间跟你耗。

3. 吃快餐就是要爽,要有满足感。对中国人来说还有什么比油炸食品更爽的,然而这正好是 BK 的弱项。

4. 广告投放太少了,和 K 记、M 记相比根本不在一个数量级上。

5. 脑残的店面设计。以上海五角场的 BK 为例,在人流量这么大的地方,竟然只有一个收银机,这么多年也没想着增加一台。点单和取餐都在一楼,却没有在一楼放一个座位,所有堂吃的人都要拿好食物爬楼梯上二楼,我就见过两次客人上楼梯时大杯可乐撒在地上。

6. 为什么必胜客这样的店在中国能那么火,不就是小孩喜欢吗。而 BK 的食物对小孩可以说是非常的不友好。这里强烈吐槽一下 BK 的儿童餐,带着侄子去吃儿童餐,果蔬杯里是黄瓜条、胡萝卜条和圣女果,我都不愿意吃,小孩会愿意吃吗?而且果蔬杯像是刚从冰柜里拿出来,手感都是冰冷的,保质期还是最后一天。没有热牛奶和热可可,只有冷果汁还给我加了冰,发现后果断要求去冰,服务员一脸的不高兴。

7. 品控太差,有两次点 BK 的外卖吃到二次加热的汉堡,打电话询问死不承认,说可以再送一个给我,不过要等两小时。之前在 K 记和 M 记就算送来的汉堡不热,也没见过 “回锅汉堡”!从此再也不点 BK 的外卖了。

知乎用户 拥有十只猫 发表

本来看到这个话题我还觉得幸好我还没碰到态度差的,这两天立马让我碰上了。

找了很久都没找到他们的投诉方式,小票底下用来填客户调查的验证码也没有打,我就在微博 @了汉堡王

然后下面微博截图,我气得写八百字作文都没这么顺过

当天官博评论我要私信联系方式,今天打了两个电话,有事接不了。

过一会他们员工来加我微信,单纯的我以为可以解决了

她先是丢了一段录像

然后质问我冤枉人

我:喵喵喵???

下面长图预警

对话一直感觉她听不到我说话,她说自己五点上班,我五点零六的单子不是她打的但是是她的名字

说我没搞清楚情况就愿望好人

我???我要投诉不以点单人的名字为准难道要我一个近视眼上去扒着看人家胸牌?况且当时气得根本不像再跟这个服务生有任何交流(没错是我怂不敢吵架)

而且单子中间空了两块,把我点的单和点单人的名字挡住,只能看到她姓曹

我还能怎么办???

现在我知道了

汉堡王不仅服务差

解决问题态度也差

___________________分割线_________________

估计是他们管事来加了!

管事还是很好说话的!

![](data:image/svg+xml;utf8,)

但我还是要说,员工的脑回路我真的不懂。

知乎用户 倒吊人 发表

这个问题下这么多回答,足以见得汉堡王自身多么有问题了。

几年前,家门口开了家汉堡王,很冷清,到处发优惠券,所以娃嚷嚷着要去,当时感觉并没有很好吃,饮料少,不好喝,出餐慢。

后来暑假带娃点过一次早餐,不能用优惠券。点了两个汉堡一杯小杯咖啡,花了 30 多。问题是,大约和 KFC 帕尼尼差不多的一个汉堡,几乎是冷的,芝士片四四方方一点也没有被加热的意思。口味不咋地,我何必花 30 多吃个冷汉堡,KFC6 块起步的早餐不好吗!而且态度极其冷漠,就没有再去了。

第二年夏天,晚上和娃在汉堡王门口广场玩累了,娃要吃冰淇淋,再次进去买 2 个冰淇淋。店内很空,点餐台大致 3 个服务员在聊天。我喊了至少 4、5 遍才有人注意到我,然后互相推三阻四的商量谁来给我点餐。简直惊呆了!还有这样对顾客的服务的,要不是娃就在边上等着,当时就不想点了。

今年他们推出了 25 块午餐套餐,合计一下还是挺划算的,顶不住诱惑,屁颠屁颠又去了。服务员早就换了一批,照样拉长个脸,你问她套餐有几种,不耐烦的来一句,你自己打开手机看!

原本以为就家门口这家汉堡王这样,毕竟汉堡王门店少,也不了解,看了这个专题,发现态度差是他们的 “企业文化”,哈哈哈

而且,不知道是不是我的错觉,汉堡王的点餐台挺高的,导致去点餐的时候,总有一种服务员居高临下的感觉。

知乎用户 tian tian 发表

孩子一岁多开始,就经常独自带着他去吃饭。我自己销售工作十几年,常年出差,常年吃快餐。

K,麦,必,真功夫,以及各地的特色快餐,在我需要帮助时,服务员都会帮我一把。

我的一些小癖好,例如要很多冰块,嫩的薯条,不加酱的汉堡,多一包糖,嫩的鸡蛋,加辣椒,不要芝麻酱。。。。每个快餐店都会满足我的。

汉堡王,被她们明确拒绝了三次。第一次是我抱着孩子大包小包物品,站在一个桌子前面,请求服务员打扫桌子和帮忙取一个宝宝餐椅。服务员打扫桌子之后,告诉我餐椅在后面。我看了一下,距离很远,中间还隔着一个很长的走道,过道里面还有顾客在吃饭。我抱着两个大包和一个孩子,根本挤不过去。我很礼貌的解释了,又请求了她帮忙取。服务员没听完,端着收拾完的垃圾就走了。算了算 ,取宝宝餐椅的距离,和附近某牛排自助的距离,最后改吃牛排了。

第二次被拒绝,是买了咖啡。我当天没吃早饭和中饭,背后有些冒冷汗的感觉,应该是低血糖了。但是当时忙工作,压力很大,根本吃不下饭。所以想要多一点糖,稍微缓解一下低血糖。然后服务员告诉我,这咖啡不需要糖。我说我想喝多甜一点的。服务员解释了几次。最终还是给我了。当时的感觉,我是个饥肠辘辘快饿死了的人,而对方是个财主,扔了块馒头在地上,还说 “嗟,来吃吧”

第三次被拒绝,是找服务员要番茄酱。服务员说请手机自助点餐。我说已经点餐完了,番茄酱不够。然后同样的对话重复了三次。最后换了一个服务员,给了我一包番茄酱。我就取消了汉堡王小程序,卸载了 APP。

还是咖啡。我喜欢安安静静的喝咖啡,又怕孩子等我的时候无聊,坐不住。就会给服务员要一些冰块,给孩子玩。常去的几家快餐店,咖啡店,茶店,都知道我这个习惯。几家常去的 K,甚至会把咖啡,和装了冰块的小盒子,一起递给我。

某一家不会给我冰块。而且会再三的给我科普 “咖啡要趁热喝才行”。

谢谢您了!

已卸载。

知乎用户 专业的犯罪 发表

2K + 数目的吐槽已经足够说明问题了,显然汉堡王要火起来还欠点火候。

这里再加一条:汉堡王对新客人很不友好!

1 价格。对一个新客人,店员推荐不是当季新品 (如香辣厚蛋蟹堡套餐 54 元) 就是招牌皇堡(单层套餐 37 元),而麦当劳的套餐最贵的不过 30 出头。

2 风味。习惯了 M 记和 K 记的客人们,第一次来 BK 不一定都能接受他家的 “美式” 风味。这一点往好了说是足够差异化,翻过来说就是完全没有针对中国市场下功夫。

3 服务。大部分的吐槽都在针对这一点,个人也有不少类似的经历,具体有多令人不愉快就不提了,猜测原因要么是工资没给够,要么是培训不到位,或者两者兼而有之。

价格、风味和服务,汉堡王三不占二,又不是所有人都能接受他家的风味,这样看来 BK 在中国市场能火起来才算是个怪事吧。


前面虽然狠批了一顿,但 2K + 这个数量也说明 BK 还是有一定群众基础的。

BK 家能定制,能切半,能出各式各样的新品 (猪肘、虾、蟹、芒果、菠萝等等),风味我还挺喜欢的;价格方面有会员和美团;服务的话可以挑态度比较好的店去。这些就是我还愿意写这个回答的理由。

知乎用户 无间 发表

东西的确不错,尤其是皇堡,的确比肯德基好吃不少。

但服务的确是不行。

起因就是有一次活动冲两百送优惠券。

然后我冲了两百,去点餐的时候,他说优惠券不能和套餐叠加。

我说好的,不能叠加你就直接给我扣款就行了,我优惠券就不用了。

然后他说不能这么操作?

我,为什么?

服务员没有为什么就是不能这么操作。

我知道,我就是结账不用优惠券,然后你直接扣充值卡上的钱就可以了。

然后服务员很是不耐烦的找来了一个领班。

后来领班过来了,意思就是是不能。

然后我也烦了,也不想弄了。

我就说了你把条款拿出来给我看,要是不能就算了。

然后他拿着我的优惠券,打开来,上面写着优惠券不能与其他优惠叠加。。。。。。

我的内心很平静,甚至微微想笑。

不能用优惠券,那我就不用。

而且,扣款的时候是直接扫储值卡上的二维码的。与优惠券又有什么关系。

如果,优惠券能够直接在扣款的时候默认被抵扣。

那么,

意思是只要优惠券还在账户上一天,我就不能用充值的钱来在汉堡王消费任何一个套餐????

因为,优惠券不能与其他优惠叠加。(套餐属于优惠!!!!)

中国电信冲两百还免五毛呢。

和着您汉堡王冲了两百还要隔一段时间,等到优惠券不能用了,才能用充值的钱去您那里买套餐????

而且,最气人的就是没有对比就没有伤害。

之后,我在我们那边肯德基买东西也遇到过一次差不多的事情。

不过那是因为系统故障,然后我花钱买的优惠券点餐之后优惠券莫名其妙消失了,单子却没有刷出来。好像是个什么桶一百多块。

然后,我和里面随便一个店员反应了一下。

一分钟不到,店长出来了。

他说这事情他也没遇到过。

然后他看了一下我的下单,发现我还单点了一个吮指鸡块。

然后他又看到了和我一起来的同事,说先补给我三个吮指鸡块,不要花钱

然后他去反应这个问题。

自此我的汉堡王账户上面多了一笔两百块的死账单。

汉堡王凭空多赚两百块钱。

肯德基多了一个,个把月去一次的客户。

皆大欢喜,皆大欢喜!!

(●'◡'●)

知乎用户 泊远 发表

坐标长沙德思勤汉堡王店。

6 月初的时候支付宝搞了个活动可以免费得皇堡。那天晚上加班到后半夜,上床前翻了眼 QQ,看到游戏群里有人说去玩支付宝可以领免费皇堡,然后我就去玩那个贪吃蛇了。当时群里也没人跟我说玩的时候怎么才能领到券,玩第一局我就努力的玩了十多分钟才死,领了个皇堡券,美滋滋,然后我又开了一局,没玩 2 分钟,秒睡…… 不过早上发现还是又得了一张券

早上起来看到群里说他们在刷券,有 bug,可以一直玩能领几十个皇堡券。中午的时候看群里有人去打包了二十多个皇堡,当时我都震惊了,这吃得下么。反正我挺佛系,2 个免费皇堡还不是美滋滋。

晚上下班后到德思勤的汉堡王,点餐台前我说要兑换支付宝的皇堡券。服务员说 “不允许直接点皇堡券,必须消费其他任意才可以用这张券”。

我看了条款明明是说可以直接兑换的,我问她 “别人都能直接兑,怎么到我这就有个最低消费?”

服务员说 “不好意思,我们店里的规定就是这样的,你不愿意消费也可以选择去其他可以直接兑换的店去兑换”

当时我就纳闷了,我兑换个汉堡又不是花你的钱,用得着你撵我走?我说让你们店长出来,这券上没说最低消费,你们得给我个解释。

那个戴眼镜的女店长过来后,拿我手机翻了半天让服务员给我直接兑换一张,那个服务员还对店长说 “不是不让直接兑么” 店长说算了,你给他兑一个得了。

我就有点生气,什么叫算了,兑换个汉堡像是你们施舍给我一样,还用得着求你们?我对服务员说 “我还要兑一个,我有两张券” 店长在边上直接吃“只能一天兑一个,第二个系统扫不出码,兑换不了”

我拿着手机给店长看,我问她 “你告诉我使用说明上哪个字写了一天只允许兑换一个?要不是我朋友中午一次兑了好几个,你说的话我还真信了”

店长直接怼我 “那你找你朋友去啊,或是你找能给你兑 2 个的店也行,都可以,反正我们是不会给你扫第二个码的”

WTF,这是一个服务业人员应该说的话?

我不想做无谓的争执,等了几分钟接过打包的汉堡就转身开门准备离开,谁知道那个女店员在柜台后面喊 “你想吃免费的汉堡可以去喜盈门店兑换啊,不远,坐公交半小时就到了”

店长喊这话是几个意思?真心想让我去兑换汉堡?显然是她看不上我吃免费的汉堡,故意恶心我。

我回头看了她一眼直接推门走了。要不是我是一个爱惜食品的人,当时我绝对会走回去把汉堡甩她脸上,这种人当汉堡王的店长,汉堡王要是还能火就真没天理了!

知乎用户 八级大狂风 发表

又想起来一个,上次去点套餐,完事边上菜单上画了两个甜筒,写的是点套餐➕5 元得两个甜筒,我就指着菜单上的甜筒说我要加个这个

结果结账的时候,两个冰淇淋显示六块

我说,诶这个不是五块吗?

“那是点套餐才可以”

“我点套餐了啊”

小姐姐头也不抬的回答我,“你那个套餐不算”

???

你问我为啥不投诉?

因为真的找不到投诉电话啊!!!(刚百度了一下好像有了,但是当时真的找不到)

那为啥还老是去吃汉堡王呢?

因为这家店离我经常去的电影院真的很近。。。


原回答

在比较市中心的地方,周六晚上快九点的时候去汉堡王想打包点吃的

结果去了以后里面等着的顾客很多,等我点餐的时候很多东西都没有了,因为九点就要关门了

好叭,这个季节晚上九点就关门是不是有点早我也不说了,但是你们这服务员小姐姐是什么态度啊?

你要知道造成你这么忙的是因为你们自己人员安排的问题,不是我们故意来往你店里挤好吗

真的态度很差很差,完事经理就在里面坐着,也不出来维持一下秩序或者帮个忙

后来又有一次去,前台没有顾客,一楼空桌子上全都有吃剩的餐盘

去找服务员帮忙收拾,三次以后终于不情不愿的出来了,完事还先去收拾那些没人的空桌子,到我这餐盘一端就算完事了,桌上一桌的渣也不管了

后来上微博私信反映了一下,隔了两天才收到一个不痛不痒的道歉

那就只能是

知乎用户 大丁 发表

不仅在中国吧,在日本也是接连闭店。我个人还蛮喜欢去汉堡王的,因为他家的鱼肉堡才 200 日元,套餐什么的也很划算。主要还挺好吃的。但是吃着吃着突然某一天就关了。。。害我只能转投金拱门的怀抱。

网上也有各种关于它闭店的猜测,不过在日本差不多五分之一的店铺都关门大吉了。总共 100 店铺不到关闭了 22 家。

在日本市场占有率最大的还是金拱门,全日本 2800 多家店。

知乎用户 MRZOYO 发表

归根结底就是贵。

在欧洲,汉堡王一向以价格低廉(全时优惠券)和实惠(汉堡大一圈)以及优秀的口味吸引顾客,到了国内全变了。KFC 金拱门基本上是欧洲价格乘上汇率减半,汉堡王价格居然基本上就是直接汇率换算,妄图玩高端。

你就是一快餐!

同理还有赛百味,算上学生折扣欧洲价格比国内低,你一破三明治凭什么。

知乎用户 坚持 Mars 发表

哎!大概一两年前,汉堡王淘宝旗舰店促销。记不清是 8 层还是 10 层的汉堡,好像是 80 多块钱。反正比平时稍微便宜一点。本着没吃过,想占便宜的心态,就买了一个。

过了几天路过汉堡王高高兴兴的进去买了。别说看着是挺大个儿的。想着自己吃不完,就拿回家家人一起吃吧。还可以顺便跟老婆孩子显摆一下,自己买了一个这么大~~~~的汉堡 ~~。

拿回家打开的一刹那,我就被深深的震撼了!8 片肉饼(也许是 10 片),干干净净整整齐齐的摆在两片面包之间。尼玛的,连点酱都没有!只有最上面和最下面有一点点酱和几片蔬菜。尝试了一下,干巴巴的肉饼别提多难吃了!害得我都没敢告诉老婆这玩意要 80 多块钱!

就这倒霉产品,还敢堂而皇之的大肆宣传!还敢当作卖点!开发这个产品的人就应该让他连吃这玩意儿一礼拜!什么东西啊,气死我了!

知乎用户 SEBAS 发表

真要讲,我觉得还是本地化做得太失败了

肯德基,麦当劳,汉堡王这几个里头,欧洲来讲最大众的其实是汉堡王。

我现在在西班牙那真的是汉堡王满地走,麦当劳稍微少一点,肯德基百年难得一见,前端时间又去了趟德国、捷克、奥地利和匈牙利,情况差不多。

嘛,本身肯德基是做炸鸡的,和这俩没什么大的可比性。

那就来谈谈麦当劳和汉堡王,咱们从几个方面进行对比:

1. 汉堡和小食(基础款)的本地化:中国的麦当劳可以说是很有特色了,麦辣鸡腿堡、麦辣鸡翅、板烧鸡腿堡这三员大将可以说是抓足了眼球,要知道欧洲人(西欧人)大部分是不吃辣的,麦当劳里根本没有什么辣口的东西,并且汉堡基本上以牛肉为主。但显然中国人普遍更喜欢吃鸡,所以以上三元大将久盛不衰,很长时间以来卖得比麦当劳经典款巨无霸还要好。(并且金拱门中国的沙拉明显是被简化过的,搁哪个欧洲国家这样的沙拉配置也太令人寒心了)

虽然汉堡王也搞了椒香系列出来,也出了一款辣鸡堡,但和麦当劳相比,着实乏善可陈,火烤牛肉或许能在一段时间内吸引大家来尝鲜,但咱们毕竟不是顿顿牛肉的欧洲人啊。

2. 价格本地化:让我好好吐槽一下汉堡王中国的价格,你在中国吃一顿汉堡王的钱和在欧洲大部分地方吃一顿汉堡王的钱是差不多的,甚至还可能更贵。这个定价,wysl。

相比之下麦当劳大刀阔斧地改革餐品的一个好处就是鸡肉显然比牛肉便宜,成本下降,自然价格也就下降。我在西班牙一个美式炸鸡堡套餐(汉堡 + 中可乐 + 沙拉 + 鸡块 + 另外加钱的酱)大约要 7、8 欧,也就是 55-65 元人民币的水平,但是中国一个麦辣鸡腿堡套餐再加一个沙拉你看要多少钱。

3. 新品本地化:恕我一言,汉堡王中国是真的没创意,进中国市场多少年了出过几样新品??过节的时候就算做活动也还是那老几样。

不单单麦当劳,就连肯德基都根据中国大众口味推出了相当中国的营养早餐,我寻思着 bk 也没有 macafe 这样的下属品牌撑门面,这个汉堡王咋就不思进取呢?

附一个马德里巴拉哈斯机场内麦当劳拍的田园沙拉(ensalada de la huerta)

知乎用户 顾赖赖 发表

怀孕的时候口味变得刁钻,突然非常怀念在马代机场吃的汉堡王的一款炸鸡汉堡,就跑到我们这里万达去买,结果鸡肉类汉堡鸡肉都没有炸过的,都是烤的,就随便要了一个鸡肉套餐,刚好那时候推出了一款菠萝果茶,看起来蛮好喝,加钱换了那个饮品。

这是网上找的图。

结果取餐的时候,递给我一杯黑黑的饮料,我疑惑得跟店员说:我换了果茶,不是可乐。店员说这就是果茶,还补充一句:实物跟图片有点差距哦!

实物如下图

好吧!

打包回家,我打开汉堡咬了一口,居然吃到一大片肥厚的鸡皮,还带着脂肪!我实名吐了!想喝口果茶清清口,一口下去,又吐了。

知乎用户 FUED 发表

在没出国之前,我吃不起汉堡王。

在出国之后,我不爱吃汉堡王。

在回国之后,我找不到汉堡王。

算是个段子,正经严肃来说:

首先:汉堡王主打牛肉汉堡,不说全国,我是西安人,就西安而言,人们更爱吃鸡肉,西安的肯德基最多,其次是德克士,麦当劳,最后才是汉堡王。为了吃汉堡王,我路过了三个肯德基,两个麦当劳。

其次,就国内价格而言,比麦当劳肯德基德克士都要贵一些。

再次,就味道而言。我赶着汉堡王四周年店庆,薅了把羊毛。

评价:服务态度一般(也可能是我大长安都这样 服务人员多生冷蹭),吃完汉堡、鸡块、薯条、圣代、鸡柳,感觉是比加拿大好吃一些,但和国内肯德基麦当劳没什么区别。(我吃的两个鸡肉汉堡)

仅西安而言,觉得汉堡王价格偏高,味道服务一般,也不方便找。因此不火。

最后解释下段子:

没出国之前,听着家境不错的朋友说着他们喜欢汉堡王的皇堡多么好吃,DQ 的冰淇淋那么美味。自己中午去食堂多点了个荤菜。

出国之后,在加拿大租住的地方三百米有家汉堡王,带 Drive through 和儿童乐园那种,我拿着它家的优惠券,两个鸡肉三明治 3 加拿大元,对比一份叉烧饭 8 加拿大元,感觉吃这个最省钱。也报复性的吃过皇堡还有其他种类的食品,最后还是国内肯德基的汉堡和当地 Wendy 的汉堡好吃。

回国之后,百度地图一阵,来回一个小时,才吃到汉堡王。

题外话:吮指原味鸡,原来就齁咸齁咸的吗?这也太难吃了,后悔买了 30 个电子券。姐妹兄弟们听我劝,别买电子券,每次体验不好不说,还特别被动,吃的都不开心了。

知乎用户 讨喜 Hani 发表

汉堡王真的真的很奇怪!

用饿了么满减下来(加运费和包装费)远比去店里点划算(小声点… 别被他们发现了)。

所以,为什么要去店里吃?

汉堡王的亮点之一是牛肉汉堡,分量大,火烤的,非油炸,很受健身人群喜爱。

氮素,陈康奥赛获第五名,他打广告都打在这份上了,在健身界的影响力,汉堡王也不签人家代言。

可能,汉堡王高层思路清奇吧。。。

叹口气。

知乎用户 匿名用户 发表

公司北美的同事来上海给我们培训,这位同事非常喜欢中国食物(现在在美国家里会自己做小笼包吃的那种程度的喜欢),有一天晚上不想出去吃,点了一份 Burger King,结果第二天蔫了一天,晚上海鲜火锅也没去,早早回酒店了。之后他来再也不吃中国做的 American food。在美国还是继续吃的,小笼包等中国食物也还一样喜欢。Burger king 在中国让老外翻了车。映像中这家我就吃过一次。

知乎用户 小星星 发表

标题: 汉堡王,一个不会去第二次的地方

地点: 北京蓝色港湾五棵松店

时间: 2019.10.25 20:00

事件: 自助点餐机无法正常出小票,并且无任何提示,我重复付款两次。

经过: 当我发现第二次付款还没取餐小票,我发现实际上不是我没付款,而是机器坏了,我立马告诉服务员,我重复下了两个单,希望取消一个订单,当时我是 7099 和 7100,叫餐码当时只到 7085,不存在让你们重复做餐,我希望能退款一单

服务员做法: 我无法退单,权限不够,您现在只有两个选择,一,您自己重复下了单,您吃完这两个汉堡,二,我给您一个单子,您下次再来我直接再给您一个。

我是一个女生,肯定吃不了两个汉堡,我是外地人,之后也不会专门因为一个汉堡来这家购物中心,我讲明情况后服务员依旧坚持上述态度,当我表明我希望店长解决问题时,他说店长不在,然后对我进行道德绑架,说自己单身,我当时一惊,那么多人他跟我一个小姑娘说他单身干啥,然后他又说是一个单身父亲,然后我如果投诉了他他就要罚款,那么多人看着,他说这些跟这件事情没有关系的话,我只不过就事论事而已,我认为自己在消费过程中并无过错,并且只是希望退一个单,也不过分的要求,明明可以选择报备处理或者跟其他顾客混单的处理方法,非得让我按照他说的不然吃了俩汉堡,不然只能下次再来。

最后我选择拿走了两个汉堡,真的是不想跟他再说了,太丢人了,在网上找你们公司的投诉电话竟然找不到,不知道你们公司的做事风格,希望 1. 自助付款机可以给出来应有的提示,写清试运行,无法正常吐出取餐条,2. 对自己的员工进行培训,学会灵活处理事情,站在消费者角度,不要提出来根本不可行的解决方法以及不要当众威胁消费者,对她进行道德绑架。

更新 - 网上找不到任何申诉方式,到现在依旧无人管

再次更新 - 他们官微说会五个工作日给我答复,到现在又没音了,果然他们服务员 不会耍流氓我不要,越无耻越高薪,从上到下,恶心之至

知乎用户 香卿 发表

我吃过两次汉堡王。

一次是美团外卖新用户第一单有 6 块钱还是几块钱的红包抵扣快到期了,刚好饿了,我就点了个最便宜的什么果木什么的汉堡套餐。吃着感觉口感还不错,但是感觉分量并不比麦当劳大多少。想着可能是因为便宜所以分量不大这也能理解。

最后一次还是美团,忘记参加一个什么活动抽奖抽到的红包抵扣快到期了,刚好我那天去逛的商场边上有个汉堡王,我就团了一个汉堡套餐,套餐里有红薯做的薯格,别的具体是什么我忘了。然后等的时间有点长,吃了两口发现汉堡肉居然没盐味,也不香,面包都比肉香……

真的是第一次吃这么奇葩的汉堡。

我那时开着游戏刷材料呢,也腾不出手来,就没去找营业员,赶紧吃完走人,后来就再没去过。

知乎用户 Luv Letter 发表

服务态度恶心, 卫生不如麦当劳, 中高端汉堡价格奇高.

味道说实话除了牛肉汉堡比麦当劳好很多意外其他鸡肉类产品也就鸡条有优势.

然而麦当劳门店多而且服务好, 硬件设施诸如点餐机也比较能用. 除了麦当劳微信小程序比较难用, 特别是碰到 10 元麦辣 / 板烧降价的时候简直爆炸.

但是啥时候见你汉堡王搞这么低的降价? 前两天支付宝领券 1 元小皇堡, 结果条目里写满 20 可用.

最简单好用的 VPS,没有之一,注册立得 100 美金
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